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坤沙酒工艺与其他酿酒工艺有何不同吗？

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广州大禧程文化发展有限公司2025-01-12

坤沙酒工艺与其他酿酒工艺（如碎沙酒、翻沙酒和串香酒）的主要区别在于原料选择、酿造周期、发酵次数以及取酒次数等方面。坤沙酒选用完整颗粒的高粱为原料，酿造周期长，发酵次数和取酒次数多，因此酒质更加醇厚、香气更加浓郁。而其他酿酒工艺则相对简单，原料选择、酿造周期和发酵次数等方面都有所不同，因此酒质和口感也有所差异。

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