酱香酒12987工艺与其他工艺有何区别呢？

广州大禧程文化发展有限公司2024-12-08

酱香酒12987工艺与其他工艺的主要区别在于其独特的酿造流程和严格的质量控制。具体来说：酿造流程：12987工艺需要经过多次蒸煮、发酵和取酒过程，比其他工艺的酿造流程更为复杂和耗时。原料选择：酱香酒通常选用好品质的高粱作为原料，而其他工艺的原料选择可能更为灵活。风味特点：由于酿造流程和原料选择的不同，酱香酒具有独特的酱香风味和口感醇厚的特点，而其他工艺可能更注重其他风味特点。

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