江苏素食加盟
在希伯来圣经中有记载,人类自古并不食肉,只是自诺亚时期的洪水之后才开始吃肉。早期的犹太教修行团体和基督教都认为肉食是一种残暴和代价高昂的行为。在罗马帝国衰落后的几个世纪里,欧洲大部分虔诚的修行团体都禁戒肉食,例如,西多会(Cistercians)。尽管绝大部分的基督徒都不再信奉素食主义,但是,仍然有一些西多会的教派严守着类似的教规,禁止食肉、鱼和蛋。如特拉普教派(Trappists),一个十七世纪从西多会分离出来的反对改良运动的教派,其信徒至今仍信奉素食主义。虽然有许多不赞成素食主义,但某些苏菲派神秘主义者则认为追求灵性生活的人应该素食。16世纪印度的皇帝阿克巴就把素食视为一种苏菲派的习俗而加以推崇。 吃素食有哪些好处呢?江苏素食加盟
素食的动机因人而异,可能是基于宗教信仰,可能是出于健康考虑,也可能是经济因素,还可能是鉴于生态环保的理念,不同的动机使得素食者选择不同的素食方式。佛教主张不杀生,佛陀容许三净肉,即食者不听杀、不言杀、不看杀。在大乘佛教的《楞严经》中还有"永断五辛"的说法,五辛是葱、蒜、洋葱、韭菜及兴渠,在大乘佛教中认为去除五辛之后才是真正的素食。素食品鉴《楞伽经》中佛告大慧菩萨:"大慧,我有时说,遮五种肉,或制十种。今于此时,一切种,一切时,开除方便,一切悉断。"又云:"何人食用肉,先堕饿鬼众,后堕号叫狱。"《大般涅盘经》提到:"善男子!从始,不听声闻弟子食肉。若受檀越信施之时,应观是食如子肉想。"《梵网经》:"若佛子,故食肉。一切肉不得食,夫食肉者,断大慈悲佛性种子,一切众生见而舍去。"《佛说十善戒经》云:"啖肉者多病,当行大慈心,奉持不杀戒。"中国佛教在梁武帝反对吃荤,著《断酒肉文》四篇,主张僧尼一律断鱼肉。可以食用奶制品,但不食蛋。虽然酒为谷类或水果制成,但因为喝酒会乱性,故不可食用。提婆达多派主张完全素食,不食用肉类、鱼类与牛乳。 常熟婚礼素食对于素食的特色做法。
素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品,不使用那些来自于动物的产品,也不从事与杀生有关的职业。现代社会中,素食者越来越多,素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条,素食者也没有道德优越感,选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯,素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式,也越来越多的人选择素食。
有资料显示,美国已有超过1400万素食者,有的州甚至三分之一以上的人吃素,全美37%以上的年轻人认可素食的理念。各国政要中不乏素食者,美国前总统克林顿全家吃素,女儿结婚摆素宴,他本人在世界各地演讲宣传素食。俄罗斯梅德韦杰夫也吃素,他还说“素食已成为分辨新一代家的标志。”2013年7月12日,澳大利亚推出膳食指南,指出素食可以作为动物性饮食的替代品,而且比动物性饮食更健康。意大利第三大城市都灵新上任之后,件事就是号召全都灵人吃素,要打造意大利个吃素的城市。营养素菜的烹饪技巧。
素食者应该摄取适当的营养素,包括:蛋白质、n-3脂肪酸、铁、锌、碘、钙、维生素D、维生素B12等。美国营养学会的声明报告指出,妥善规划的素食,包括全素、奶素及蛋奶素的饮食,能满足生活周期任何时期与各年龄层的营养需求,包括怀孕以及哺育母乳的妇女、婴儿、儿童、青少年、成老年人和运动员。同时,儿章、青少年时期开始吃素,摄取较少的胆固醇、饱和脂肪酸、总脂肪量,以及摄取较多水果、蔬菜与纤维质,更能帮助养成终身的健康饮食习惯。素食主义者对身体好吗?无锡素食鸡
营养素菜的营养价值。江苏素食加盟
关于素食,素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。 一些严格素食者极端排斥动物产品,不使用那些来自于动物的产品,也不从事与杀生有关的职业。现代社会中,素食者越来越多,素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条,素食者也没有道德优越感,选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯,素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。江苏素食加盟