如何保证配送食材的农药残留等指标符合安全标准？

南京宁嘉客小碗菜餐饮管理服务有限公司2025-04-01

我们严格把控食材源头，只与具备资质、信誉良好的供应商合作，要求其提供农产品检测报告。同时，在配送中心设立检测实验室，运用专业设备对每批次食材进行抽检，重点检测农药残留、重金属等指标。一旦发现超标食材，立即封存并追溯处理，从源头保障食品安全。

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简介：南京宁嘉客提供食堂管理服务，包括企事业单位、学校食堂托管、承包和营养配餐以及户外活动送餐服务。

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