荞麦面的蛋白质含量怎么样？

内蒙古蒙野食品有限责任公司2024-06-08

荞麦面的蛋白质含量相对较为可观。荞麦属于粗粮，与其他谷物相比，其蛋白质含量通常处于中上等水平。虽然比不上一些高蛋白食物如肉类、蛋类等，但在植物性食物中，荞麦面的蛋白质含量能为人体提供一定的补充。不过不同品牌和加工方式的荞麦面，其蛋白质具体含量可能会有所波动。

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简介：蒙野食品是一家致力于粗杂粮即食面生产、销售和研发于一体的新型企业。

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