为什么IAS-3120对白酒酿造工艺优化至关重要？

无锡迅杰光远科技有限公司2025-01-17

白酒酿造工艺复杂，微小参数变化影响酒质。IAS-3120便携式近红外光谱分析仪能全程监测关键环节。麦曲制作时，检测水分可判断湿度是否适宜，糖化力、液化力反映发酵潜力，助力调整麦曲配方，为发酵打基础；入池酒醅环节，1分钟内获取的水分、淀粉、酸度数据，让酒厂精确控制发酵初始条件，如淀粉含量影响发酵速度，酸度关乎微生物生长环境；出池酒醅检测酒精度、还原糖、酸度，明确发酵成效，指导后续蒸馏、调配工艺。凭借精确快速检测，酒厂能及时修正工艺偏差，使各批次白酒品质稳定提升，不断优化酿造流程，适应市场对品质白酒需求。我们迅杰光远合作模式开放，本着遵守契约、利益共享、相互扶持，造福行业的理念持续创新，为用户创造更有价值的产品和服务！