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    很多中医认为，白酒有养生之道，助药力，增进食欲，消除疲劳，陶冶情志，使人轻快并有御寒提神的功能；还认为饮用少量白酒特别是低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁沉积，故对循环系统及心脑血管有利。百年成裕烧坊酒纯粮固态酿造，通过科学配比与酒体融合，在保留了传统酱香口感的同时，还能有效促进人体新陈代谢，加速酒精分解，减少酒精对肠胃粘膜和肝细胞的刺激和伤害，起到保护人体肠胃和肝脏等***的作用。秋天是喝白酒的比较好时间是在晚上7点至9点半。此时人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，酒精更容易被代谢掉。立秋与亲朋好友畅饮，“醒时同交欢，醉后各分散”才叫痛快，立秋，有酒，心里就很心满意足了！ 酒出福贵氿，缘自故乡源~。江西福贵氿酒批发

一直以来，酱香酒都是酒友们公认的健康白酒。无论是朋友聚会还是招待客户，饭桌上都少不了一瓶好酒加持，人们对酒的需求慢慢加大。这更加引起了消费者对健康的重视。如今酱香酒市场日益壮大，酱香酒的品牌也如雨后春笋般冒出，争相走入大众的视线。那么，如何判断酱香酒的好坏呢？就让小编给大家盘点盘点。

观其色      将酒倒入透明玻璃杯中，观察酒的颜色。酒体越泛黄，酒的年份越久。质量的酱香酒需要漫长的贮存，期间酒体也在不断地增加新的化合物，其中某些物质在微生物的作用下进行巧妙的化学反应，而酒体本身的某些物质会发生呈色反应，故而呈淡黄色。贮存时间越长呈色反应越明显，其酒体也就越发黄。

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    福贵氿酒业讲解下白酒的工艺流程酒精发酵酒精发酵是酿酒的主要阶段,糖质原料如水果、糖蜜等,其本身含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等成分,经酵母或细菌等微生物的作用可直接转变为酒精。淀粉糖化糖质原料只需使用含酵母等微生物的发酵剂便可进行发酵；而含淀粉质的谷物原料等,由于酵母本身不含糖化酶，淀粉是由许多葡萄糖分子组成，所以采用含淀粉质的谷物酿酒时,还需将淀粉糊化,使之变为糊精、低聚糖和可发酵性糖的糖化剂。制曲酒曲亦称酒母,多以含淀粉的谷类(大麦、小麦、麸皮)、豆类、薯类和含葡萄糖的果类为原料和培养基,经粉碎加水成块或饼状,在一定温度下培育而成。原料处理无论是酿造酒,还是蒸馏酒,以及两者的派生酒品,制酒用的主要原料均为糖质原料或淀粉质原料。为了充分利用原料,提高糖化能力和出酒率,并形成特有的酒品风格,酿酒的原料都必须经过一系列特定工艺的处理,主要包括原料的选择配比及其状态的改变等。环境因素的控制也是关键的环节。蒸馏取酒所谓蒸馏取酒就是通过加热,利用沸点的差异使酒精从原有的酒液中浓缩分离，冷却后获得高酒精含量酒品的工艺。勾兑调味按照一定的比例，参照成品酒的酒质标准进行混合、调整和校对的工艺。

    甜味来源酱酒的甜味能够有效中和部分的辣味，从而使酒体的口感更柔和，不至于太冲太辣。但是甜味物质不能过多，否则会影响口感，市面上一些酒精勾兑酒，为了中和口感，会违规在酒中加入甜蜜素等甜味物质，这是不允许的。酱酒的甜味，是酿造过程中自然形成的，不能人为添加。白酒的甜味主要来源于醇类，特别是多元醇类等，多元醇的甜味随着羟基数目的增加而增加。此外，多元醇都是黏稠体，均能给酒带来丰满、浓厚感，使酒口味绵长，可给人舒适，滋润，圆正，纯美，丰满，浓郁，绵柔等感觉。三、苦味来源苦味在白酒中是普遍存在的，很多人不喜欢白酒中的苦味，但是如果酱香型白酒缺少了苦味，那么它就不是的酱酒。不过苦味太过露头也说明这款酒不好，说明在制曲或者发酵的时候没有掌握好温度和实际，因为酱酒的苦味主要来源于酱香酒发酵中的一些化合物，以及酿酒的原辅料、配料和温度控制等因素。 喝过瘾，福贵氿一步到位。

    夏天喝酱香型白酒的8个好处，人们通常在夏天喝冷啤酒，口中喝是爽快的，但从别的角度来看，夏天很热，人体新陈代谢旺盛。此外，由于昼夜短，睡眠不好等原因，人们容易出现全身疲倦感，食欲不振，口轻，没有精神，也就是中医所说的“夏季乏力”，对于“夏季乏力”的问题，适度饮用酱香型白酒是有益的。喝酱香型白酒的好处(1)有助睡眠自古以来，白酒就很受人们欢迎，它的保健、效果受到医疗人员的关注，广泛应用于医药领域。白酒的成分复杂，其中人体健康需要的东西不少的人睡前喝少量白酒，有利于快速睡眠，刺激胃液和唾液的分泌，有使胃健康的作用，但需要注意的是少量、少量。(2)预防啤酒肚对于有肥胖和啤酒肚的男性，应该减少啤酒的摄取量，换成白酒，减少脂肪的蓄积，减少肥胖的诱因。(3)去除湿气长年的工作很累，到中年会出现颈椎病、关节炎、体内湿气重等症状的人很多。夏天喝啤酒，这些病就会加重。相反，适当地喝白酒的话，可以化郁，去除体内的湿气。益处四：健脾开胃助消化。在吃饭的同时，喝少量的白酒会增进食欲，促进食物的消化，饮酒过量会导致肠胃不适。此外，白酒也是烹饪的调味料，具有腥气、油腻、苦、酸、香等功效。(4)消除疲劳和紧张喝少量白酒。

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    茅台以酱香型白酒而闻名，也因为茅台，使得喜欢酱香型白酒的人越来越多，酱香白酒口感、香味较好是一个方面，更重要的是喝酱香型白酒有很多好处，下面就一起来看看吧。首先，酱香型白酒由于特殊工艺，而且酿造时间极长，过程极为复杂，而在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下，各种有益的微生物尽数置于酒体中。于是防病治病的可能性也就蕴含其中了。并且，酱香型白酒之中的易挥发物质少。飞天茅台酒多少钱酱香型白酒要经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分。所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有益于健康。另外，酱香型白酒的酸度高，是其它酒的3至5倍。而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。所以有些酱香型白酒口感后味偏酸。还有，酱香型白酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于防止心血管疾病。而就我们飞天茅台批发小编了解酱香型白酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍。 江西福贵氿酒批发

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