北碚区CMJS厨房灭火设备系统
排油烟罩及烹饪部位应当设置能够联动切断燃气输送管道的自动灭火装置，并能够将报警信号反馈至消防控制室；5（三）在厨房的规定部位安装厨房设备灭火装置。经营者应当采取下列消防安全技术防范措施：（二）在宾馆、饭店、餐饮场所的厨房设置厨房设备灭火装置；第十一条（消防设施、器材）火灾高危单位消防控制室应配置应急救援设备、消防检查装备、厨房区域应设置灶台自动灭火装置。《关于推广运用厨房设备灭火装置的通知》广公消【2007】96号一使用范围全省新建、改建、扩建的公共建筑中的营业面积大于500㎡的餐饮场所，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设厨房设备灭火装置，公共建筑中的营业面积大于500㎡的餐饮场所的既有厨房和规模较大的单位自用食堂应逐步安装使用该装置。9.《关于推广运用厨房设备灭火装置的通知》穗公消（防）【2007】11号一、运用范围厨房设备灭火装置主要运用于餐饮场所厨房，重点是高层建筑内的餐饮场所。喷嘴数量根据灶具火眼多少、油锅大小、烟道口多少而定，并能全方位保护厨房灶台设备的安全 。北碚区CMJS厨房灭火设备系统
储水容器内的水按产品制造商的请求定时替换；进行体系模仿联动功用实验，实验内容与请求详见第四节第三部分。（四）体系保护管理后续请求。1.体系保护检查中发现问题后需求针对具体问题依照规则请求进行处理。例如替换受损的喷头、支吊架、替换阀门密封件；润滑操控阀门杆、清理过滤器等；2.体系检查及模仿实验结束后把体系所有的阀门恢复工作状态；把检查和模仿实验的成果与以往的实验成果或竣工验收的实验成果进行对比，检查其是不是保持一致。2术语厨房设备防火设备固定安装于厨房等高湿热环境中，由防火剂储存容器、管路、喷头、阀门、阀门及其驱动设备、火灾感应器、操控设备等组成的能主动勘探并施行防火的成套设备。防护区一套厨房设备防火设备所保护的区域。防火剂储存容器储存防火剂的耐压不可燃容器。驱动气体容器储存驱动气体的高压钢瓶。充装系数防火剂储存容器中防火剂的质量与该容器的容积之比。细水雾防火体系泵组常见毛病剖析与处理1.泵组连接处有渗漏（1）毛病因素剖析连接件松动；连接处O型圈或密封垫损坏；连接件损坏。万州区厨自灭厨房灭火设备系统有明火作业的食品加工场所需要安装厨房灭火装置。
①厨房灶台油锅发生火情时，源火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作，平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷（建议正常炒菜时，避免炒菜锅长时间离开火眼，以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量，造成误动作），传递探测信号给控制盘，输出启动信号，启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，待灭火剂喷放完毕后，通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和不复燃。②灭火信号输出同时，控制盘输出燃气关闭阀关闭动作信号，停止燃气供给。③发现火情时亦可用手动启动装置，其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。④灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴，灭火时喷射压力平稳，使油锅燃油不产生飞溅。⑤当系统灭火剂喷完后，系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却油锅及灶台设备表面。
随着经济迅速地发展和人民生活水平的不断提高，厨房火灾事故的频繁发生给人民生命财产造成极大损失。目前，我国有80万左右的餐饮企业，更有数以百万计的中小饭店。据不完全统计，酒店、火锅店、快餐店等餐饮场所的火灾有50％以上都是由厨房火灾引起，厨房火灾发生的原因因为有太多不确定因素，尤其是人为因素，已导致火灾事故率节节攀升。在一些大型的连锁酒店，一旦发生火灾，那么造成的后果更是不堪设想。厨房设备灭火装置，目的就是在厨房发生火险的时候用于灭火的一种半自动化消防设备。根据我国《建筑设计防火规范》规定，设在地下建筑内的厨房；建筑面积≥500m2的超市内或与之毗邻的厨房；高层建筑内，餐厅面积≥100m2的厨房；单、多层建筑内，餐厅面积≥200m2的厨房，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置，且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。全部系统软件保持全自动与手动式融合，救火快速，操纵靠谱，实际操作简变！
厨房用油也是引发火灾的直接原因。厨房用油大致可分为两种，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油，一般是指柴油、煤油，大型的宾馆和饭店则主要采用柴油。柴油的燃点较低，在使用过程中，因调火、放置不当等原因很容易引起火灾。油锅烹调食物，因食用油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常有的现象，扑救时如不得法就会引发火灾。人为因素造成的火灾。有很多人都有一种见“火”而“生畏”的恐惧心理，碰到火灾发生时，采取的常是消极的逃避方式来处理初起火灾，致使小火变成大火、小损失变成大损失的情况经常发生。另外，在厨房里吸烟也是常有的现象，吸完烟后烟头时常会乱扔乱丢，由此也会引发火灾事故;厨房在进行卫生打扫时，时常出现乱泼倒水现象，这些水很容易进入到各种电器设施的内部，不仅容易使电器设施生锈腐烂，也极易引起电器线路短路起火。四川栩顶晖消防科技有限公司专业安装厨房灭火设备，机械式，电控式，细水雾。沙坪坝区CMQDS厨房灭火设备哪家好
建筑面积超过10000平方米的公众聚集场所内的酒店、餐厅、食堂需要安装厨房自动灭火设备。北碚区CMJS厨房灭火设备系统
4.厨房自动灭火装置的建筑工程设计应具有哪种标准?涉及到什么的相互配合?答：厨房自动灭火装置的建筑工程设计必须具备有关设计方案---的企业开展设计方案，必须出示厨房机器设备的平面设计图、排烟罩和排烟道的迈向图，如果是已在应用中的厨房，必须设计方案工作人员当场勘测后才可开展设计方案，必须获得水、电、暖通工程的相互配合。5.厨房自动灭火装置的工程造价怎样?答：厨房自动灭火装置的工程造价是依据当场具体情况，按所需机器设备总数及其厨房灶台总数、排烟道长短等明确。其工程造价远小于海外進口的同类型商品一灭火装置详细介绍：商业服务用厨房灭火装置可分成干试和湿试两类。干试灭火装置一般以充灌超细砂粉剂灭火剂为主导。湿试灭火装置充灌水灭火剂为主导。我企业选用湿试灭火装置――厨房灭火剂，借助定量分析的灭火剂来扑灭火焰，关键靠与高溫植物油表层触碰，产生反映，在很多消化吸收发热量的另外，形成泡沫塑料土壤层，阻隔co2，执行灭火。避免锅中火再次燃烧的方式是靠喷放冷却循环水，使水温减少至植物油脂自身自燃点363℃下列。此类灭火系统软件具备灭火高效率，灭火后便于清理当场等优势。北碚区CMJS厨房灭火设备系统
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