沙坪坝区厨自灭厨房灭火设备哪家设备稳定

    大家都知道，平时烹饪都会产生油烟，更何况餐饮厨房，油烟更大，温度也高。餐饮饭馆、路边小吃店，烧烤店等这些多数都是使用明火烹饪美食，烹饪出油烟也不少，然后，烹饪时也给造成整个厨房油烟味急高温中，正因如此，餐饮厨房在烹饪时，餐饮厨房设备的也容易引发易造成火灾。只要是餐饮厨房，国家环保局要求必须安装和使用油烟净化设备。餐饮厨房容易引发火灾，引起火灾的原因也很多。因此，餐饮商户应该了解要如何避免火灾隐患？1.安装油烟净化器需要注意：烟道长必须符合要求，设备内部积油比较多，厨师在抛炒的时候火苗被吸入油烟净化器内部，导致起火，这种可能性可以将油烟净化器安装的时候远离烟灶可以解决。2.油烟净化器一般是采用静电吸附技术，电场油污过多，油垢会越积越厚，堵塞管道。在遇到电场过脏的时候会导致放电，形成火花，如果设备不具备主动断电功能，将会持续燃烧，直到起火。油垢本身是可燃的，遇明火或温度过高会燃烧，并沿着管道内壁蔓延，导致火势扩大；油垢堵塞通道后，会使油烟排放不及时，造成烟囱和抽油烟管道内温度过高，引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾。3.定期对厨房油烟管道进行清理，应至少每季度清洗一次。同一防护单元内的所有喷嘴，应保证系统动作时同时喷放灭火剂。沙坪坝区厨自灭厨房灭火设备哪家设备稳定

那么，厨房烹饪设备自动灭火系统适用于何种场所？

宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准：

①设在地下建筑内的厨房；②建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房；③高层建筑内，餐厅面积≥200m2的厨房；④单、多层建筑内，餐厅面积≥500m2的厨房；，为什么厨房烹饪设备自动灭火系统宜采用药剂和水共同作用灭火？其灭火机理是什么？

因为厨房是人们食品加工的重要场所，为了不对食品产生污染，避免造成人体危害，则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀性的**灭火剂；灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火，但灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围（燃烧的热油遇水后会迸溅到周围），还有可能造成人身伤害。 大足区厨房灭火设备厨房灭火设备系统什么是厨房灶台自动i灭火设备？主要作用是灭火，如果厨房油锅灶台失火了，还灭火设备能够自动灭火。

厨房要常年与煤炭、气火打交道，因其场所的特殊性，所处环境一般都比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，日积月累，会形成一定厚度的可燃物油层和粉层，附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如果清扫不及时，就会有引发油烟火灾的可能。如厨房里经常发生的各种烟道火灾就是典型。安装厨房自动灭火装置就显得尤为重要厨房灶台自动灭火系统是一个专du门为各大宾zhi馆、饭店、机关、院校及中型回以上餐馆的厨房灶台灭火（油锅答灭火、烟道灭火）专门设计。厨房烹饪灶台发生火灾或厨房烟道发生火灾时，厨房灶台自动灭火系统通过温感自动将火焰扑灭，实现24小时监控，也可以通过手启动，扑灭初起火灾，同时可通过机械或电信号关闭燃料阀，并可提供电信号传递给中控室。当火焰扑灭三秒内。系统会自动关闭燃料阀阻止发生更为严重的灾情，系统内与自来水相连的阀门则自动打开，对灶台及表面进行冷却。防止复燃。此系统属机械传动，不需要用电控制，系统安装不占用厨房地面，只占用空间位置。

    二原理：熔金属材料温度传感器传输通讯器材号――操纵盘起动式原理：厨房厨房灶台锅中产生火灾时，火苗传出的极大发热量使易熔金属温度传感器器姿势，快速传输通讯器材号，传出灭火命令，平常厨房灶台发热量达不上温度传感器元器件姿势的溫度不容易导致误喷提议一切正常烧菜时，防止不锈钢锅长期离去火眼，温州市厨房自动灭火，以防火苗长期给与上边易熔金属温度传感器器发热量，导致错误操作，传送检测数据信号给操纵盘，輸出起动数据信号，起动驱动器阀，驱动器汽体进到灭火剂瓶组，厨房喷雾器自动灭火机器设备，将灭火剂根据虹吸管送出，根据雾化喷嘴喷出来，遮盖在锅中表层，快速将火消灭。另外灭火剂根据烟罩喷头、排烟道喷头撒到烟罩、排烟道内扑灭火焰，待灭火剂喷放结束后，根据流水阀组织再次给厨房灶台锅中及排烟道减温，确保灭火实际效果和不再次燃烧。三特性优点：本装置所有选用法语不锈钢拉丝、铜及小量铝合金型材并根据防腐蚀解决，更强的提升了装置的安全系数，增加了本装置的使用期，本装置灭火剂运输管路选用dn15卡压式不锈钢钢管以及配套设施的无缝钢管接件或合金铜接件。1、24小时火灾事故自动检测，自动执行灭火；2、快速消灭灶具，抽油烟机。控制盘显示设备工作状态，停电后保持24小时供电。

    随着燃烧的火焰产生巨大的热量，使烟罩内温度升高到183℃时，感温元件分开释放钢丝，在拉簧的作用下机械阀启动，使得机械阀的冲针冲破氮气瓶的密封膜片，高压气瓶释放高压气体，通过减压装置，氮气进入到药剂瓶驱动药剂，通过管路到达灶台雾化喷头喷洒油锅，药剂与油发生化学反应皂化产生泡沫，使油与空气隔绝，从而达到灭火的目的。同时设备启动使燃气阀自动关闭，彻底把燃气切断，并通过微动开关启动声光报警系统，开始报警。设备启动时水流联动阀同时打开，当灭火药剂喷洒完毕后，自动喷水降温冷却。并同步将传输信号到消防中控中心。驱动气瓶内气体通过减压装置，瞬间推动药剂，通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成厚厚的覆盖层，使油与空气隔绝，使火情终止，达到快速灭火的目的。灭火药剂喷洒完毕，将水喷洒到油锅及排油烟罩内，使之通过物理降温，以防止二次复燃。厨房设备自动灭火系统完成灭火过程*需3-8秒，这是其它灭火设备所不能替代的。CMJS型厨房设备自动灭火装置所使用的灭火药剂为食用油**灭火药剂，该药剂无色、无味、无毒、无污染，灭火效率高，速度快，易清洗，而且不复发。厨房灶台dao油锅发生火情时，源火焰发出的巨大热bai量使易du熔金属感温器zhi动作！沙坪坝区厨自灭厨房灭火设备哪家设备稳定

厨房细水雾灭火系统高效节能环保，灭火剂采用自来水！沙坪坝区厨自灭厨房灭火设备哪家设备稳定

CMJS型厨房设备自动灭火装置工作原理 1、鉴于食用油之特点，当温度达到360-366℃时油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。 2、当厨房设备发生火情时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开。 3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压器对灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，使其不复燃。 4、两个喷嘴能同时喷灭11米烟道内的烈火。 5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气，并通过微动开关打开报警器，同时报警。 6、灭火剂喷洒完毕水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。 7、以上几项工作同时进行，*需3-8秒钟完成灭火。 沙坪坝区厨自灭厨房灭火设备哪家设备稳定

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