浙江酱香贵州贵酒报价

经润粮→配料→上甑蒸粮→下甑泼量水→摊凉→洒酒尾→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅为清蒸下沙工艺流程；混蒸糙沙――采用总投料量的另一半，经润粮→配料（加入一次清蒸下沙后的醅料）→上甑蒸粮蒸酒（这次蒸出的酒不作质量，泼回酒窖重新发酵)→下甑泼量水→摊凉→洒酒尾→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅为混蒸糙沙工艺流程。九次蒸煮――清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒为第三次蒸煮，第三次蒸煮后的醅料为熟糟，熟糟经摊凉→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次蒸煮，共九次蒸煮。八次发酵――清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次封窖发酵，每加曲入窖发酵一个月，共八次发酵。七次取酒――混蒸糙沙上甑蒸酒后次取酒，熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环后取六次酒，共七次取酒。经七次取酒后的酒糟为丢糟。各轮次酒质量各有特点，应盘勾分质贮存，三年后进行勾调。勾调后再贮存一年，经微调后出厂。每轮次蒸馏得到的酒还可分为三个典型体，即窖底香型、酱香型和醇甜型。贵酒-手工小坛1950（明途）——敬生命中为我们指明前路的贵人。浙江酱香贵州贵酒报价

现推出贵州贵酒-手工小坛系列，定位中上品酱酒市场。精选有机认证产区播种生产的红缨子糯高粱和山泉水为原料，质量小麦制曲。沿用传承400多年手工大曲坤沙工艺酿造（端午踩曲，重阳下沙；以一年为1个生产周期，分2次投料；期间经历9次蒸煮、8次发酵、7次取酒），陶制小坛存储，更利于酒体老熟，香气醇厚。基酒窖藏陈酿数年，首席调酒大师精心勾调，造就了贵酒·手工小坛系列酱香突出、典雅细腻、空杯留香持久的特点。在洋河股份的扶持下，贵酒在酒厂建设和产能提升上加大投入。现有两大生产基地，分别位于王学圣地修文龙场镇和酱酒中心产区仁怀茅台镇（赤水河畔），在岗员工千余人，可年产国家质量型酱香原酒7000吨，储酒能力达28000吨。浙江多彩贵州贵酒品系列故“明途”用之，代指做出另一番天地。敬生命中为我们指明前路的贵人！

    贵州贵酒集团有限公司，是贵州省重点酿酒企业。总部位于王学圣地修文龙场镇，目前拥有两大生产基地，分别在修文龙场镇、仁怀茅台镇，储酒能力达28000吨。2016年6月，被全球品牌500强企业洋河股份全资收购，正式成为洋河旗下重要一员。随着时代的变迁，贵酒之“贵”的内涵也在不断丰富，“贵人来，贵酒开”的贵人文化等，贵州贵酒，生于贵州，长于修文，同时又有着自身独特的历史和文化脉络。2021年，贵州贵酒焕新归来，镌刻属于“新贵”的时代篇章！贵酒之贵在于工艺。贵酒取山泉水，精选高原独有红樱子糯高粱、小麦为原料，沿用传承大曲坤沙工艺，（1年一个生产周期，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒），吸收黔酒精湛工艺，创立大曲酱香型白酒贵酒。40多年间，贵酒厂的陈酿曾笑傲法国波尔多、闪耀比利时布鲁塞尔、成就中国国际名酒博览会“中国酒王”，贵酒恪守12987大曲坤沙工艺，精心酿制，造就了酱香香气香而不艳，纯而不呛，陈香四溢，酱香浓郁，酒体醇厚、空杯留香持久的特点。产自酱香型白酒厂区；北纬24°37′-29°13′，东经103°36′-109°35′是世界公认的酱香型白酒产区，历来以生产尊贵、稀有的酱香型白酒闻名天下，贵州贵酒就诞生在这片神奇的土地上。

作为拥有400多年历史的贵州老字号，贵州贵酒时刻以消费者为中心，以匠心守初心，矢志不移酿好酒。特别是2016年被洋河股份全资收购后，贵州贵酒正式成为洋河旗下重要一员，发展进入了全新时期，厂容厂貌焕然一新，产品结构加速调整，战略布局全国开花，走出了一条高质量发展之路。产品是第1竞争力。作为贵州老字号，贵酒产自酱香酒的中心产区——贵州贵阳，距今有400多年的历史，完整传承了贵州的酱酒中心酿造工艺。如果用一句话总结贵酒的产品品质，那就是“高贵的血统，好喝的酱酒”，浓缩为一个字的话，就是“贵”，贵在天赋环境，贵在历史底蕴，贵在匠心传承。“贵酒敬贵人”中的贵酒说的就是“贵州贵酒”。

    白酒行业和消费者所熟悉的“贵酒”一直都是“贵州贵酒”。其早可以追溯至1950年，由贵阳整合144家酿酒作坊成立“国营贵阳酒厂”，是贵州省批酿酒企业，比茅台、郎酒都要早。上世纪70、80年代，贵酒曾荣获国家经委、省市奖牌24枚，是贵州酿酒企业荣获奖牌数多的厂家。旗下“贵阳大曲”、“黔春酒”在1979年、1983年、1986年蝉联三届“贵州名酒”称号，是“贵州老八大名酒”，曾与茅台、董酒、习水大曲等贵州名酒比肩。“十二五”期间作为省重点工业技改项目落户修文县，2012年被贵州省商务厅授予“贵州老字号”荣誉，2016年正式成为千亿洋河旗下重要一员，开启酱香新贵全新篇章。从产区来看，贵州贵酒拥有两大生产基地，分别位于贵阳修文龙场镇和仁怀茅台镇（赤水河畔），贵州四大酱香**产区独占两席。可年产国家质量型酱香原酒7000吨，储酒能力达28000吨。沿袭百年的传统酿造技艺，形成贵酒高贵的品质。北京多彩贵州贵酒哪个好喝

10年典藏老酒， 醇厚丰满，窖香浓郁。浙江酱香贵州贵酒报价

    酱香型白酒，亦称茅香型，是中国白酒的香型之一。得益于独特的酿酒环境，采用传统工艺，长期贮藏，科学勾兑，精心酿制而成。具有酱香突出且香而不艳，低而不淡、酒体醇厚、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。酱酒端午制曲每年端午后，开始制造曲药。曲药以小麦为原料，先将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌。放在木盒子里，工人站在盒子里用脚不停地踩。制曲时间在夏天，制曲车间里的温度经常高达40摄氏度。高温有利于微生物的生长，这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶，可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。大约10天后再进行“翻仓”，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能充分接触微生物。前后一般要进行两次翻仓。再过30～40天，曲块就做好可以出仓了，但是要使用的话还需要存储40天以上。在使用之前，要将曲块“切碎”，越碎越好。经过这样一番工序，生产一块合格的酒曲至少要3～5个月。酱酒重阳下沙“重阳下沙”是酱香酒制造环节中的关键步骤。所谓“沙”指的是红高粱（也称红梁）。因为茅台镇本地产高粱细小而色红，所以称为“沙”。“下沙”就是指投放制酒的主料——高粱。浙江酱香贵州贵酒报价

宿城区永卓酒业经营部位于宿楚街八区Y196号商铺。贵州贵酒致力于为客户提供良好的贵州贵酒年份系列，贵州贵酒品系列，洋河微分子系列，洋河梦系列，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司从事食品、饮料多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批**的专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造***服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。