四川罗阿啰花椒油批发供应
花椒香麻婆瓜瓜豆腐前几天在家附近小店吃到麻婆豆腐猪排饭,吃到这么美味的麻婆豆腐,原来它有一股淡淡花椒香气,真的不一样!我另外特别加了小黄瓜丁入料,爱辣的会喜欢这到喔!材料:传统豆腐适量2块,小黄瓜2小条,猪绞肉20元,朝天辣椒酱2大匙,花椒粒1大匙,罗阿啰花椒油适量,盐巴适量。做法:将传统豆腐切方块状,还有葱花和解冻过后的绞肉,先以一大匙热油将花椒粒慢慢煸香...再将花椒粒捞起丢弃留下煸香后的热油,放入以解冻的绞肉爆炒,接着放入2大匙朝天辣椒酱及洒上花椒粉及葱花拌炒均匀,然后放入豆腐块快速翻炒几下,洒些盐巴调味即可,这的又辣又香的一道菜,淋在热腾腾白饭上,真的好下饭!花椒油制作:用液态CO2将花椒中的有效成分提取出来,即为花椒精油,再配以食用植物油而成。四川罗阿啰花椒油批发供应
花椒香醋芋丝朋友教我做这道花椒醋溜芋丝,我觉得口感爽脆,口感很像糖醋莲藕,于是这道花椒芋丝这道小菜我就常出现在我家餐桌,这道菜香辣可口,清脆好吃,而且马铃薯也是一种便宜又营养的食材,这种热炒以后,冰过再吃的凉菜,当小菜,配菜,都很合适,酸甜微辣的口感,一吃就会上瘾咯~材料:马铃薯中大型3个,红椒1条,白糖1T,花椒1T,苹果醋1/4杯,盐,现磨胡椒粉适量,沙拉油3T,麻油适量,罗阿啰花椒油适量,酱油适量。做法:1.比较好选择大型马铃薯,这样切出来的丝会细长好看,马铃薯去皮切细丝。2.泡水,一开始水会混浊,大概换水4,5次,要去除芋丝上的淀粉质。炒出来的芋丝才会爽脆,否则会糊糊的。过了几道水以后,直到水质清澈才够标准,这个很重要,是成功与否的关键。沥干备用。3.开火热锅,放油,中小火炒香花椒粒,大约2分钟后把花椒粒捞出,捞不干净也无妨,下红椒丝,喜欢吃辣的放辣椒丝,下糖一起拌炒。花椒粒炸过会有一个特别的香味,比一般的醋溜芋丝香的多了。4.大火倒入芋丝快炒,加盐炒一下,下醋,再炒,放入现磨的黑胡椒粉,一点点酱油,起锅前淋上一点儿罗阿啰花椒油,就好啦! 贵州自制花椒油价格汉源花椒其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口。
花椒肉炸酱材料:五花肉,淀粉,油,花椒,罗阿啰花椒油葱末,姜末,黄瓜,甜面酱,鸡精,香油做法:1.五花肉切小块,用淀粉养养,这样肉会嫩点。2.锅内倒少许油,烧热后放入事先磨碎的花椒(如果不嫌咯牙可以省略此步)爆出香味。3.然后放入肉丁煸炒,肉变色后放入葱末(留出一部分葱末待用)、姜末,随后放入黄瓜煸炒出水分,放甜面酱。4.小火翻炒至肉,菜和酱混合均匀,不断搅拌,以免糊锅。熬至酱汁粘稠,放点鸡精和香油,撒入余下的葱末拌匀即可出锅。
麻婆豆腐:经典的一道川味料理~也是好好下饭的米饭的绝绝子,充满呛辣花椒香版本,一起来看看吧。材料:辣豆瓣1大匙,酱油2大匙,水150ml,米酒1大匙,糖1大匙,淀粉1小匙,花椒粒1大匙,沙拉油1大匙,猪绞肉400g,豆腐一盒,葱2根,姜2片,蒜5瓣。做法:1,起一小锅锅加热一大匙沙拉油后,放入花椒粒。香气出后就熄火。(此为花椒油~)2.姜,蒜,辣姜切末备用,香葱切葱花备用。2.另起一炒锅内不加油,炒香猪肉。加入米酒。至七八分熟。拌入姜末,蒜末。3.下豆瓣酱,酱油,水,糖。稍微煨煮。然后下豆腐块继续闷煮。4.下豆瓣酱,酱油,水,糖。稍微煨煮。然后下豆腐块继续焖煮。5.在出锅前,淋上一些水淀粉水勾芡即可。(此步骤可省略)。6.洒上葱花,辣椒。7.在步骤的结尾处淋上过滤的花椒油即可~花椒油可以与蔬菜一起食用也可以作为调味料,花椒油具有独特的口味在食物中添加适量的花椒油可以增加食欲。
花椒醉鸡酒香浓浓,浸着滑嫩的鸡肉,人和鸡都醉了,又被花椒的香麻唤醒。材料鸡腿2只,绍兴酒2碗(500ml),花椒1汤匙(15g),盐2汤匙(30g),老姜4片,香菜段1茶匙(5g)做法:大火将炒锅烧至红热,放入盐不停翻炒,至颜色变深(注意别被热盐烫到手),再放入花椒同炒,至花椒飘出香味、变熟色,放晾备用。鸡腿洗净,用炒过的花椒盐抹匀鸡腿,用保鲜膜包好,放入冰箱保鲜层腌3-4小时,使之入味。烹饪前取出鸡腿稍放置,使鸡腿接近室温,用水冲去表面的花椒盐。煮锅中放入适量清水,大火烧沸后将鸡腿放入,改小火慢煮20分钟,然后取出,放入事先准备好的冰水中漂凉(经过冷却,外皮较脆)。将鸡腿沥干水分,剁成适口的块,加入绍兴酒,使酒完全浸没鸡肉,浸泡8-12小时,食用前撒入香菜段即可。 花椒油能增强食品的风味。主要可用于:川菜、凉拌菜、面食、米线、火锅中。四川劲道麻花椒油商家
花椒油主要特点是麻而不辣。在中国台湾因为红油抄手的大量普及,所以花椒油间接地成为中国台湾菜色中的重要一部分。四川罗阿啰花椒油批发供应
茴香花椒三层肉突然想起爱料理里有人分享醃三层肉的食谱,费心找了半天,却找不到想要的料理方式,灵机一动,便自己搭配香料,没想到出其不意的好喜欢,做给老公、婆婆和妈妈、弟弟吃过,都赞赏不已!爱料理的妳(你)也快动手试试看喔!材料:三层肉大约800克,茴香1/2t,花椒粉1/2t,黑胡椒粉1/4t,白胡椒粉1/4t,八角五瓣,盐1/4t,酱油1/2t,香油1/2t,再来点罗阿啰花椒油点缀,毕竟花椒粉味道有可能会挥发。做法:1.准备一个塑胶袋,将所有醃料:茴香、花椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、八角、酱油、香油、米酒,全部加进袋里,混合均匀。2.袋子封紧,揉搓均匀,放进冰箱冷藏四小时以上。取一平底锅,将三层肉的皮朝下,盖上锅盖中火闷煎十分钟,开盖再将其他三面煎焦香,起锅前把猪皮再煎焦香一点,即可起锅,切片享用。四川罗阿啰花椒油批发供应
洪雅县罗阿啰食品有限责任公司主要经营范围是食品、饮料,拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司自成立以来,以质量为发展,让匠心弥散在每个细节,公司旗下藤椒油,花椒油,干藤椒,干花椒深受客户的喜爱。公司将不断增强企业重点竞争力,努力学习行业知识,遵守行业规范,植根于食品、饮料行业的发展。罗阿啰食品公司立足于全国市场,依托强大的研发实力,融合前沿的技术理念,飞快响应客户的变化需求。
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