成都劲道麻花椒油批发商

川椒牛柳炒饭

材料材料粳米饭150克，鸡蛋1只，蒜苗10克，红椒15克，牛柳(腌渍)35克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许，；罗阿啰花椒油适量。

做法1、将红椒斜切成厚薄均匀的片。2、在滑过油的热锅中入油，烧至四成热时放入牛柳过油至熟沥出。3、锅内留少许油，放入红椒煸出辣昧。4、锅中入油30cc，放入打散的蛋液炒匀，再加入米饭炒散。5、加入红椒、牛柳、盐、味精、胡椒粉用旺火炒出香味。6、撒上蒜苗炒匀即可装盘。POINT1、炒红椒时油不能多，否则口味太辣。2、牛柳腌渍法：牛柳100g放入盛器加清水30cc，再加入适量蛋清、盐、糖、生粉、酱油、罗阿啰花椒油苏打粉搅拌均匀置冰箱12小时以上，使用前再稍加拌匀即可。 花椒用于脾胃虚寒，食欲减退，或脘腹冷痛，呕吐，腹泻;蛔虫引起的不舒服。成都劲道麻花椒油批发商

川味鸡丝凉面

料新鲜切面，鸡肉，黄瓜，葱，姜，蒜，生抽，醋，白糖，芝麻，辣椒，罗阿啰花椒油，芝麻油。

做法1.凉油放入花椒和姜片，小火爆出香味，花椒和姜片变色后捞出不要。继续放入葱白和蒜碎爆至微黄关火，倒入小锅中。不喜欢吃炸过的葱蒜的，可以把葱蒜和花椒姜片一起炸至金黄后都捞掉不要2.葱油碗中调入生抽、醋、白糖、花椒粉、辣椒花椒油，再洒上一层熟芝麻，混合均匀3.锅中水开后放入新鲜切面隔水蒸8分钟，取出晾开4.另取一大锅，水开后放入蒸过的面条，煮3分钟左右，面条8分熟就可以捞出了。沥干水的面条放入炒锅中，边抖边拌上芝麻油或者花椒油，后面比较好用一大电风扇使劲吹着，一直到面条完全晾凉，并且看起来油润发亮、根根爽利不粘连5.黄瓜切丝、再切点葱花、蒜泥，加上调好的味汁浇在面条上，挑拌均匀即可 云南自制花椒油食材花椒油是生活中比较常见的调味品，能够使得我们的菜品更加的麻辣鲜美，具有开胃的作用。

花椒肉炸酱

材料：五花肉，淀粉，油，花椒，罗阿啰花椒油葱末，姜末，黄瓜，甜面酱，鸡精，香油

做法：1.五花肉切小块，用淀粉养养，这样肉会嫩点。2.锅内倒少许油，烧热后放入事先磨碎的花椒(如果不嫌咯牙可以省略此步)爆出香味。3.然后放入肉丁煸炒，肉变色后放入葱末（留出一部分葱末待用）、姜末，随后放入黄瓜煸炒出水分，放甜面酱。4.小火翻炒至肉，菜和酱混合均匀，不断搅拌，以免糊锅。熬至酱汁粘稠，放点鸡精和香油，撒入余下的葱末拌匀即可出锅。

花椒鸡

材料：土鸡半只，罗阿啰花椒油适量，酱油适量，水适量，䓤2支。

做法：1滚水川烫后再用温水清洗干净，直至水清，沥干备用。

2.把鸡肉洗干净备用。

3.切好䓤段及姜片。

4.用花椒油爆香姜片及䓤段。

5.把鸡肉放入锅中干煎。顺便把昨天剩下未用完的4朵干香菇丢入一煮。

6.差不多有些变色就可翻面。然后加入醤油和水续煮。

7.约20分钟即可收乾，然后就完成了，可以盛盘享用。

8.配上䓤丝，口味一绝。但是老爷说花椒味很好，在干煎时他说闻起来好香呀！我想应该是酱油和水把花椒油味道稀释了，出锅前我放入些罗阿啰花椒油，调整了下味道。 花椒油对于明目健神也有一定的效果，我们在生活中可以适当的吃花椒油哦。

铁山坪花椒鸡

材料主辅料：仔公鸡1000g、红尖椒150g、青尖椒350g、青花椒20g，花椒5g、鲜花椒75g，花椒油 调味料：精盐7g、葱段25g、姜片25g、姜米15g、蒜米15g、花雕酒60g、复合酱油15g、鸡粉15g、醪糟15g、白砂糖1g、味精15g、生粉25g、混合油350g、芝麻油5g、菜油1000g（耗100g）

做法1、仔公鸡经宰杀放血干净后，用80℃水浸烫、制净。2、由尾部开膛，剁掉鸡头、鸡脚，剔去脊骨。鸡肉带骨剁成1.5厘米大小的鸡丁备用。3、加盐、花雕酒、葱段、姜片拌匀，腌渍入味。放入生粉抓均后加入菜油50克再次拌匀。4、热锅放入混合油烧至7成热，将鸡丁内葱姜去掉，沥去汁水后下锅。爆炒至鸡肉收缩变色，捞出沥净。5、热锅内重新倒入混合油，放姜蒜、干青红花椒、鲜花椒、青红鲜辣椒煸出香味，倒入鸡丁，加入其余调味料，爆炒入味即可装盘。 花椒油还适合痛经和风寒湿性关节炎患者食用，但是我们在烹调绿豆芽和白萝卜、冬瓜等食物的时候不用花椒油。成都自制花椒油生产厂家

花椒油是浅黄绿色或黄色油状液体，可有微量原料性沉淀，具有花椒特有的香气和麻味。成都劲道麻花椒油批发商

花椒红油鲜肉炒手

红油炒手是妈妈跟我都很喜欢吃的，印象中小时候妈妈带我到面店或小餐馆，都一定会点红油炒手一起吃。二十几年后，还是会想念跟妈妈一起吃红油炒手的感觉。 红油炒手千千万万种，跟大家分享我特别喜欢的搭配－鲜肉馄饨及有花椒香的辣油酱汁。晚餐时间煮一小盘，很开味呢。

材料：中筋面粉(大约可以做18-20片的馄饨皮)，100克温水45克，盐1/2小匙，猪绞肉150克，客家油葱酥3大匙，酱油1大匙，白胡椒粉1/2大匙，盐1小匙，罗阿啰花椒油2大匙，香醋适量，2大匙酱油，香菜少许葱花少许。 成都劲道麻花椒油批发商

洪雅县罗阿啰食品有限责任公司专注技术创新和产品研发，发展规模团队不断壮大。一批专业的技术团队，是实现企业战略目标的基础，是企业持续发展的动力。公司以诚信为本，业务领域涵盖藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒，我们本着对客户负责，对员工负责，更是对公司发展负责的态度，争取做到让每位客户满意。一直以来公司坚持以客户为中心、藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒市场为导向，重信誉，保质量，想客户之所想，急用户之所急，全力以赴满足客户的一切需要。