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**科技彰显实力

环特生物成立于2010年，是中国**斑马鱼生物科技公司。环特生物持续推动以“水中小白鼠”斑马鱼为**的生物科技创新与应用，已将斑马鱼生物技术应用于健康食品、化妆品、药品及食品4大领域。10年积淀，环特生物已开发出拥有150余种斑马鱼实验模型的技术体系，申请国家发明专利40余项，发表科研论文80余篇，并于2019年底斩获发明界的“奥斯卡”——德国纽伦堡国际发明金奖。

环特生物深厚的技术实力赢得了国内外众多机构的认可，合作单位超过了300家，与众多龙头企业有长期的深入合作。2020年6月，环特生物联合康恩贝、完美（中国）、养生堂、新时代健康、无限极等11家企业共同发布了《保健食品润肠通便功能的斑马鱼检测方法》和《保健食品抗氧化功能的斑马鱼检测方法》2项团体标准，使斑马鱼生物技术在国内的应用进入了规范发展的新阶段。

此次通过专家鉴定的“斑马鱼功效与安全性快速评价系统在健康食品中的应用”项目，也为斑马鱼生物技术在健康食品产业中的应用起到了很好的示范作用。 斑马鱼在心血管疾病研究中的应用。河南保健食品功效评价用户体验

Torraca等提出斑马鱼也可以用作结核病的模型，结核病是全世界的一种毁灭性传染病，目前尚无有效预防的前景。结核病是由结核分枝杆菌复合物产生的细菌引起的传染病。据估计，世界上多达三分之一的人口***了结核分枝杆菌并患有活动性结核病，这种疾病通常在初次***后数十年就发展起来。每年约有200万人死于结核病，到目前为止，由于缺乏公认的动物模型，这种疾病很难研究。

如Myllymäki等人所证实的，在成年斑马鱼中，海洋分枝杆菌的***类似于人类结核病。这些作者证明，成年斑马鱼的海藻支原体***模型适用于结核病免疫应答和疫苗的临床前筛查。它也是用于结核病疫苗研究的一个有前途的新模型，包括疫苗抗原的临床前的识别）。还已经研究了其他分枝杆菌物种，例如牛分枝杆菌和脓肿M。牛分枝杆菌在牛中**常见，但也会影响人类。牛分枝杆菌芽孢杆菌Calmette-Guérin疫苗目前可作为预防该疾病的预防工具。事实证明，它能有效预防儿童的结核病扩散。然而，它的功效在个人先前曾接触过环境分枝杆菌的地区是有限的，并且其功效随着宿主的年龄而降低。 河南保健食品功效评价用户体验斑马鱼模型对药物心血管毒性的评价。

志贺氏菌是全世界痢疾的主要原因，每年占痢疾杆菌病例达1.65亿例。然而，尽管目前尚无可用的疫苗，但针对有力的志贺氏菌进行的人和动物挑战-再攻击试验以及在志贺氏菌流行地区进行的观察研究都是有希望的。志贺氏菌***后，该疾病的发病率下降，这表明疫苗的生物学可行性。Phalipon等以及Mani等人建议成年斑马鱼可用于研究对志贺氏菌的免疫反应，这对于了解志贺氏菌与T淋巴细胞之间的串扰至关重要。因此，这与疫苗策略的发展有关。还使用Zebrafish模型进行了研究，以推广针对沙门氏菌的疫苗，沙门氏菌可引起肠胃炎，导致发展中国家成年人和儿童的大量发病和死亡。Howlader等证明斑马鱼是研究使用单一血清型沙门氏菌连续浸入三重疫苗的疫苗的出色模型。鼠伤寒沙门氏菌和沙门氏菌肠炎诱导了针对这些病原体高剂量（108CFU/ml）***的保护作用。

如***可导致人类疾病，如重要的其它微生物白色***，新型隐球菌和卷枝毛霉也已经用硬骨鱼的研究的主题。此外，***如单纯疱疹;诺如***；水泡性口炎；hepatiteC;基孔肯雅;辛迪和甲型流感是斑马鱼模型已经在胚胎和幼虫中研究的一些人类***。

Ｋumari等人研究发现α－亚麻酸能够***戊四唑诱导的斑马鱼癫痫发作，使斑马鱼癫痫发作时总运动距离和平均速度均有明显改善，也能***减少ｃ⁃ｆｏｓｍＲＮＡ水平。斑马鱼在学习，睡眠，药物成瘾及其他神经行为表型与人类相似。此外，有人观察到斑马鱼在回避食物等行为上有变化，食欲和食物摄入量的调节与哺乳动物的调节相似。

因此，在该模型中研究食物或食物复合物成瘾或厌食症等复杂行为是可能的。

姜辣素是生姜中的主要成分，Ｃhen等报道了10－姜辣素对斑马鱼胚胎造血的促进作用高于其他姜辣素。

为了研究益生菌保留率与肠道蠕动的关系，开发抗***益生菌，Ｌu等根据斑马鱼模型的荧光强度和肠道蠕动促进作用对菌株其进行筛选。结果表明，副干酪Ｘ11具有较好的肠蠕动促进作用。Ｃai等研究了羊肚菌多糖对斑马鱼的美白作用，为羊肚菌多糖在食品和化妆品行业中潜在的美白作用提供了依据。 斑马鱼在研究新的疾病治疗方法中的应用。

科技助企共守健康

健康事业正站在一个全新的历史起点上，健康食品企业既面临着大好发展机遇也承担着重大责任，要以为广大消费者提供安全、健康、**产品为使命，以满足广大消费者对美好生活的追求为目标。这一切都离不开科技的力量。

斑马鱼生物技术作为一种创新技术，在国际上已经得到了广泛应用，在国内也日趋火热。斑马鱼技术已在欧美通过药物研究GLP认证，国家“新药创制”科技重大专项“十二五”、“十三五”项目也持续支持斑马鱼技术研究。 斑马鱼在药物研发中的应用。湖南项目保健食品功效评价

斑马鱼在造血研究中起着重要作用。河南保健食品功效评价用户体验

斑马鱼被***用于筛选具有抗氧化潜力的分子，方法有多种，比如直接测定活性氧（reactiveoxygenspecies，ROS）的产生，或者测量其他氧化损伤的生物标志物和相关过程。多糖一般是功能食品成分的重要补充来源。Gao等和Lee等研究了芦荟多糖在偶氮二异丁脒盐酸盐（２，２′⁃Ａzobis（AAPH）诱导和岩藻多糖在炎症诱导的斑马鱼中的抗氧化性能。芦荟多糖和岩藻多糖处理组均***降低了ROS的产生。Ｃhen等人对几种黄酮类化合物进行了筛选，发现虽然大多数测试分子降低了ROS的产生，但其中一些分子增加了ROS的产生。氧化应激诱导的细胞凋亡也被研究，以进一步评估化合物的抗氧化能力。与未处理组相比，AAPH诱导前用芦荟多糖处理斑马鱼、高糖诱导前用墨角藻黄素处理斑马鱼、乙醇诱导前用多酚类化合物处理斑马鱼、紫外线照射前用槲皮苷和黄酮处理斑马鱼均可使细胞凋亡减少。

***，其他氧化损伤的生物标志物已经被用来评估功能分子的抗氧化能力，如脂质过氧化标志物，包括丙二醛（MDA）。 河南保健食品功效评价用户体验