嘉兴西餐厅雪媚娘批发价格

    雪媚娘没有黄油的做法用料：牛奶260克左右、糯米粉200克、玉米淀粉60克、白砂糖120克、玉米油适量、熟糯米粉20克左右、草莓、香蕉、猕猴桃、芒果适量，酸奶两杯、奥利奥碎适量。做法：步骤1.先把水果切块，奥利奥饼干捣碎步骤2.这是切好的水果。和面糊那一步忘记拍了，口述一下。把糯米粉和玉米淀粉筛入干净无油的容器里，加白砂糖和牛奶搅拌均匀，状态是稍稍稠一点儿的糊糊状。然后把糊糊过筛倒入另外一个容器。重点是过筛!!!然后再用一个干净的容器，底部和四周涂抹稍厚点的玉米油，把糊糊再筛入这个容器，盖上保鲜膜上锅蒸二十分钟。步骤3.蒸好的糊糊就是雪媚娘的皮啦，翻一下让它冷却，可以盖上保鲜膜放冰箱保鲜层一会儿。熟糯米粉可以干锅炒熟，也可以微波炉叮二十秒，记得中间开门翻拌一下。步骤4.然后就可以擀雪媚娘皮啦，分成大小差不多的剂子，擀面杖擀薄，沾手可以撒熟糯米粉。然后倒上酸奶加水果就可以啦步骤5.包好后翻过来就成啦! 上海昊雪食品为您提供雪媚娘相关专业解答。嘉兴西餐厅雪媚娘批发价格

    草莓雪媚娘的制作方法是非常简单的，首先是用黄油将糯米粉、淀粉、奶粉等搅拌均匀做成表皮，蒸熟之后将草莓切块和奶油一起包进去，然后冷藏就可以吃了。草莓雪媚娘的做法1.糯米粉2入锅用小火炒熟，作为糕粉备用。2.鲜奶油中加入糖粉打发备用。草莓去蒂对半切开备用。3.糖用热水化开后拌入牛奶。4.糯米粉加玉米淀粉用步骤4中的牛奶调成均匀无颗粒的面糊。5.上笼大火蒸30分钟，成为奶糕。6.将黄油隔水融化，将液态黄油拌入蒸好的奶糕中。7.将奶糕搅拌均匀，放入冰箱冷冻室冷冻约30分钟。8.用一把调羹，取约30g奶糕，将调羹放入糕粉中滚一滚，然后手指沾上糕粉后，将奶糕从调羹上剥下来，此为一个剂子。然后将剂子丢入糕粉中再滚一滚，并将剂子放入一只小碗中。9.用手指将其推成皮子，并放入一小勺鲜奶油，放入半颗草莓，再铺上一小勺奶油，将皮子向中间收起，将团子从碗中倒扣到手中。10.略微整形，即成。放入冰箱冷藏2小时后食用。 苏州西餐厅雪媚娘加盟上海昊雪食品的雪媚娘，值得推荐。

      抹茶雪媚娘好吃吗？可能在正直夏天的现在，大家不会有这种感觉。雪媚娘是非常适合夏天的甜点。清凉冰爽、晶莹剔透。而抹茶雪媚娘，则让这份清爽的感觉更进一层。  一道好的雪媚娘，关键在于雪媚娘皮。要薄、口感要好。我们自己在家做，需要根据实际情况灵活调整面团中牛奶的加入量，用力揉透。而剩下的，就非常简单了。 抹茶、淡奶油、红豆馅。完美搭配带来完美的味觉体验。你也可以换成原味淡奶油和自己喜欢的新鲜水果，这样各种口味的雪媚娘就都不在话下了!

    抹茶雪媚娘怎么做好吃1.准备食材：细砂糖和抹茶粉内外都要用哦!2.将纯净水、抹茶粉(雪媚娘皮)、玉米油、细砂糖(雪媚娘皮)煮到快沸腾时关火。3.加入雪媚娘粉混合均匀。4.取出面团，戴上一次性手套揉匀。5.揉好的面团放在蒸锅上蒸15分钟左右。6.取出面团，保鲜膜包起来放入冷冻室40分钟左右，充分冷却定型。7.抹茶粉(雪媚娘内陷)加入沸水搅拌均匀。8.淡奶油里加入细砂糖(雪媚娘内陷)高速打发至出现纹路。9.加入抹茶液继续打发至出现羽毛状的清晰纹路。10.从冷冻室取出面团，分割成30g-40g左右的小面团，擀平包裹上打发好的奶油，揉圆。11.放进冷冻室冷冻成型，一次性吃不完的话可以放进冷藏室冷藏，我比较赶时间有的没揉圆。12.外面滚上一层雪媚娘粉更好看哦! 上海昊雪食品为您提供专业的雪媚娘定制服务。

      抹茶雪媚娘小技巧：1抹茶奶油要冷藏6小时以上久一点也没关系，所以我是头天晚上先做好的抹茶奶油。第二天做好皮后再打发抹茶奶油再包的。2雪媚娘皮要擀得够薄，从皮里可以透出里边抹茶淡奶油的浅绿色，才算合格哈。将雪媚娘放冰箱冷藏，内食用完毕。3在淡奶油中加入抹茶粉打发，可以得到抹茶口味的淡奶油。但因为抹茶粉是一种在液体里比较难化开的粉末，所以打发到浓稠的时候，先暂停打发，用刮刀用力的拌几圈，此时的淡奶油质地更容易让抹茶粉均匀化开。等拌匀以后继续打发，打出来的淡奶油里就不会有没有化开的抹茶粉颗粒了。 选用雪媚娘有哪些好处呢？上海昊雪食品为您介绍。温州火锅雪媚娘批发商

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    雪媚娘皮怎么做不硬隔夜都不会变硬的软糯雪媚娘（大福）的做法雪媚娘的方子有好多，包括冰皮月饼在内，我也试过了很多次，总是有这样那样的缺点。试过了牛奶的方子感觉还不错，我自己通过做了几次后，不喜欢太甜，根据自己喜欢的口味做了调整，给大家参考一下。用料:糯米粉（三象水磨糯米粉）300g鹰栗粉100g牛奶540g糖180g黄油（室温）100g淡奶油适量草莓（或其它水果）适量炒熟的糯米粉适量做法鹰栗粉，一般卖调料的地方就会有。一定是鹰栗粉，不要我们平时做菜用的玉米淀粉哦水磨糯米粉。我一般比较喜欢用三象的。将糯米粉、鹰栗粉、牛奶、糖倒入一个大点的容器，用蛋抽混合均匀，至没有颗粒。（一定不可以有颗粒）装在深一点的盘子中。锅放水烧开，放上装有面浆的盘子，大火蒸20分钟左右。蒸至无液体为止。（用盘子装会比较容易熟）蒸熟后取出，用刮刀将面团取出，放进盆里，稍微冷却至不烫手后，加黄油，一直揉一直揉。这个过程会很痛苦，黄油遇热融化，面团比较粘手，没关系继续揉，过一会面团就会把黄油吸收啦。就这样一直揉到面团光滑不那么粘了。包上保鲜膜，放冰箱冷藏一会，至面团不热了就可以。这时的面团已经不粘手了，表面也很光滑。 嘉兴西餐厅雪媚娘批发价格

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