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历史长河中流传很多类似的故事，比如仓颉造字，确有仓颉其人吗？不一定。但确有造字其事吗？一定。造字是我国古代无数劳动人民智慧的结晶，也是一代一代匠人文化精神的传承，但在我们东方哲学中，此时我们还需要一个约定俗成的名人来**，就好比“君权神授”，这样才能师出有名。那为什么提到“酒”会想到杜康呢？杜康，不仅是人名，还是地名，更是酒名.中国酿酒的历史有几千年，为酿酒事业做出极大贡献的人也有很多，但在历史记载上与酒的酿造有关系的是杜康。《说文解字》中记载：“杜康始作秫酒。又名少康，夏朝国君。”秫酒就是用黏性大的高粱酿成的酒，这么说来杜康算是高粱酒的奠基者。杜康酒是中国的历史名酒之一。传说“杜康造酒，醉了刘伶”。曹操的“何以解忧，唯有杜康”，直接将杜康定义后世文人墨客诗词中酒的代指，比如诗王白居易的“不似杜康神用速，十分一盏便开眉”，词豪苏轼的“如今东坡宝，不立杜康祀”等。过年待客用杜康K16怎么样？A20杜康群芳争艳代理商

在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合现在人合一，齐一生死。庄周高唱就是自由之歌，倡导"乘物而游"、"游乎四海之外"、"无何有之乡"。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求就是自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。"酒文化"一词，是由我国广为人知的经济学家于光远教授提出来的。酒文化是以酒为特质载体，以酒行为为中心的独特文化形态。中华酒文化在不断发展。物质文明的进步，心态观念的变迁，社会制度的更迭，成为它变化运行的内在动因；而现代文化的冲击和外来文化的切入，成为它变化运行的外部环境。在这种内应力和外应力的共同作用下，中华酒的物质内涵、精神观念、载体结构、功能价值不断调整变化。汉川杜康群芳争艳直销价杜康酒中国风度红盒与蓝盒怎么区分？

品酒的过程中，好酒具有入口柔和、香气饱满、醇香馥郁、圆润中挺、回味悠长等特点。酒花：把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花与酒精度高低和乙酸乙酯物质比例相关，比例不同使酒花呈现的形态也不同。酒花密集且消失缓慢的是质量酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。空杯：将盛过酒的杯子静置一夜，第二天去闻杯子，如果是好酒依然会有浓郁的酒味，如果是低档酒，基本就没有味道了，空杯留香并不是酱香型白酒的“特权”，粮食酒普遍都是可以的。拈：酒液在手指间，感觉丝滑带涩，类似拈动热巧克力的感觉，则为好酒。

秦朝经济的繁荣，酿酒业自然也就兴旺起来。秦汉年间出现“酒政文化”，统治者站在“讲***”的高度屡次禁酒，提倡戒酒，以减少五谷的消耗，**终屡禁不止。汉代时期对酒的认识进一步加宽，酒的用途广为扩大，东汉名医张仲景用酒疗病，水平相当高。调和人伦、献谀神灵和祭祀祖先是汉代基本酒文化功能，以乐为本是**酒文化的精神内核。秦汉以后，酒文化中“礼”的色彩也愈来愈浓，酒礼严格。而东汉末年，酒文化从以乐为本向以悲为怀的转变。两汉时期，饮酒逐渐与各种节日联系起来，形成了独具特色的饮酒日，酒曲的种类也更多了。汉代之酒道，饮酒一般是席地而坐，酒樽入在席地中间，里面放着挹酒的勺，饮酒器具也置于地上，故形体较矮胖。白酒什么时候喝才是比较好的？

酒的酿造，原理很简单。先将谷物（小麦）制成酒曲，然后把酒曲与谷物混合在一起发酵。酒曲中含有大量微生物。酒曲中的糖化微生物会将谷物中的淀粉转化成成糖，酒化微生物再把糖转化成乙醇，乙醇就是酒，这就是酒的产生。在古代，谷物因保藏不当，受潮后会发霉腐烂或者生长发芽，会附着微生物，从而产生酒。如果凑近闻，可能还会闻到类似酒的香味，但古人不明白酒产生的原理，就会给“酒”的出现安排一些故事，比如上天造酒，比如杜康造酒。提到“酒”就会想到杜康，杜康也成了酒的代名词。杜康酒的年份对口感有影响吗？A20杜康群芳争艳代理商

一般喝白酒要注意些什么？A20杜康群芳争艳代理商

古往今来，在中国诗酒文化形成的过程中，涌现出许多传诵至今的佳话。多少文人*客都与酒脱不了干系，因酒而兴致勃发，才思横溢，酒酣墨畅。魏晋时代，曹操的"对酒当歌，人生几何"，"何以解忧，唯有杜康"，成为广为传诵的名句。东晋诗人陶渊明的诗有一半谈到酒，如"试酌百情远，垂觞忽忘天"。唐代，诗歌大盛，诗人们嗜酒成风。代表人物首推诗仙李白，"李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙"，杜甫的名句相信大家也都熟知。白居易的名作《琵琶行》，是在他饮酒微醉中写成的。无独有偶，北宋时的诗人苏东坡，在山东密州，中秋节饮酒，喝到微醉时，诗兴大发，写下豪迈悲凉的千古绝唱《水调歌头》.A20杜康群芳争艳代理商

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