金华本地荷鹭鲜奶图片

天到了，天寒地冻的，人们在早上喝牛奶的时候，自然喜欢来上一杯暖暖的牛奶。尤其是孩子，孩子本身的肠胃就比较弱一些，要是在大冬天喝上凉牛奶，就会对肠胃产生刺激，可能出现一些不适的情况。所以，家长们往往会将牛奶热一下再给孩子喝。但是，如果加热的方式不对，那么原本营养健康的牛奶，很可能就会变成“毒牛奶”，孩子喝了很可能会对健康造成影响。

加热牛奶的时候，如果直接将牛奶连带包装放进开水中加热，那就有可能会使包装材质析出有毒物质，污染牛奶，孩子在喝了之后就可能会受到健康影响。当然，并不是所有的牛奶包装在100℃的时候都会析出有毒物质，但是我们并不知道自己买的牛奶包装材质到底是什么，所以我们要尽量避免这种加热习惯。很多老一辈的家长，都有使用开水消毒的习惯，觉得任何东西使用开水煮了，就不会有毒性了。但是殊不知，现在的很多食品包装都是不能加热的塑料包装，如果使用开水煮沸加热，就有可能会析出***。 "源自好奶源，成就好鲜奶，荷鹭与您共享自然之味！金华本地荷鹭鲜奶图片

鲜奶的质量控制及时冷却与灭菌控制鲜奶的质量关键在于及时冷却、灭菌。例如，超高温灭菌(UHT)是把鲜奶加热到135℃或更高的温度，为时2秒钟，可生产出真正的无菌鲜奶。鲜奶经过超高温处理之后，所有的孢子都被杀死，而且由于加热时间很短，不至于对鲜奶的味道和营养成分有明显的影响1。容器消毒与防止二次污染加强容器的消毒并防止受到二次污染也非常重要，在鲜奶的生产、储存和运输过程中，涉及到的各种容器如罐、桶等都需要严格消毒，避免鲜奶受到污染1。杭州天然荷鹭鲜奶作用"自有牧场，阳光照耀，荷鹭鲜奶，自然之选！

液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种。低温保鲜奶，通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗称则为鲜奶。这种牛奶不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等。生产鲜奶的企业要有充足的原奶，原奶可向当地牧民或奶农收购，但比较好还是企业自身拥有乳源基地，这样有利于确保奶牛的健康和牛奶的营养卫生。乳源基地的建设需要大量资金，故生产鲜奶的企业需要一定的规模。常温奶是采用超高温杀菌技术的牛奶，由于其具有保质期长，储存方便以及各种营养成分的含量比较充足等特点，生活中很多人更愿意选购常温奶。

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用锅煮热做法：将牛奶直接倒入锅中，中小火加热至表面略微有热气即可，加热过程中需要不停搅拌，防止牛奶结块。加热杯垫做法：把牛奶放在加热杯垫上加热，要注意盛牛奶的容器是否适合放在加热杯垫上，优先玻璃、搪瓷、陶瓷等。这几类人群喝奶需谨慎！“乳糖不耐受”人群这类人群由于缺乏乳糖酶或乳糖酶活性很低，无法分解牛奶中的乳糖，从而会腹胀、***甚至拉肚子等。因此，建议此类人群饮用牛奶采用加温后少量多次或搭配主食的方式，以减轻乳糖不耐受的症状。"荷鹭鲜奶，全程冷链保鲜，确保每一滴都如初见般新鲜！浙江附近哪里有荷鹭鲜奶好处

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人们所饮用的鲜奶主要取自于奶牛、水牛和羊，还有马。根据传统的生产方法，鲜奶挤出后，从牧场运输到加工厂，中间经过几个环节:即由奶生产户的小罐倒入收购户的大罐(桶)，然后运送到奶加工厂的不锈钢的冷藏罐里，在一小时左右将奶冷却到10℃以下。这种分散的收集方式很容易发生质量问题。如果有一罐变质的奶倒入大罐中，就会影响整大罐奶的质量。因此，加强质量检查并及时对大小罐、桶进行充分的清洗和消毒是非常重要的。鲜奶的变质多数由于细菌的增殖所引起。也可能由于蛋白质的分解或脂肪的氧化而发生变质。生奶之中本来就含有大量细菌。据统计，奶牛体中的奶液，每毫包含500个以上的细菌，当每毫升奶的细菌数增到107个时，奶液就显出明显的**变质。因此，控制鲜奶的质量关键在于及时冷却、灭菌，加强容器的消毒并防止受到二次污染。金华本地荷鹭鲜奶图片