信阳西门塔尔牛繁育基地

西门塔尔牛是非常受欢迎的品种之一，西门塔尔牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，前列稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。西门塔尔牛的泌乳期通常在250天左右，好的可达到300天以上，泌乳期产奶量4000千克左右，乳脂率3.9%。但肉乳兼用型西门塔尔牛产奶量低，平均产奶量在1500～2000千克。直线育肥，弥补了阉割给牛带来的不利影响，实现了多长肉、长***肉的双赢，提高了养殖效益。信阳西门塔尔牛繁育基地

一般的，牛吃3-6个月的母乳，然后断奶育肥。为高效养牛，肉牛犊在3-4周后，就能够开端触摸少数的水和草料，前胃敏捷成长。在犊牛到2月龄左右时，对草料现已逐步习惯，这时就能够断奶，提早断奶缩短母牛的哺乳周期，为下一胎做准备。下降了牛犊的培养本钱，增加养殖效益。提早喂饲料，还能够加快牛瘤胃的发育，进步牛犊的成活率。当牛出现反刍时，开端喂食新鲜的青草、质量的干草、或许柔软的野草都能够。随着月龄的不断成长而增加饲料的数量。在后来调配粗料和精饲料等，能够增加瘤胃的纤毛虫的繁殖，使其胃消化功用和吸收功用争强，为今后成长快，体型大打好根底。 济源夏洛莱牛交易市场夏南牛的培育凝聚着几代科技工作者的梦想。

夏南牛含夏洛来牛血 37.5% ，含南阳牛血 62.5% ，育成于河南省泌阳县，是中国具有自主知识产权的肉用牛品种。夏南牛毛色纯，体格较大，肉质脂肪少、纤维细、肉色纯、口感好，适宜生产质量牛肉和***牛肉。母牛好，好一窝；公牛好，好一坡”，体现的正是种牛的重要性。夏南牛的育成只是一个新物种的诞生，夏南牛作为国内培育而成的***个肉用品种，弥补了中国没有自己的肉用牛品种的空白，夏南牛具有性能稳、适应强、好喂养、生长快、出肉多、肉质好等六大特性，市场需求大，具有广阔的发展前景，因此在全国具有很强的市场竞争力。

夏洛莱牛，毛为乳白色，头短而小，角为白色，颈粗短，胸深宽，背长平宽，臀部肌肉圆厚丰满，尻部常出现隆起的肌束，称“双肌牛”在强度饲养条件下，12月龄体重可达500千克以上，比较高日增重1.88千克。成年公牛体重1100~1200千克，母牛700~800千克。产肉性能好，- 一般屠宰率为60%~70%，胴体净肉率为80%~85%，肉质好，瘦肉多。具有适应性强，耐粗饲、耐寒、抗病等特点。目前养殖的夏洛莱牛多为，纯种夏洛莱牛与辽宁黄牛以及南阳牛进行多代杂交改良而来的。肉牛场应建在地势高燥、背风向阳、地下水位较低，具有缓坡的北高南低，总体平坦地方。

生产性能

   该牛生长发育快。在农户饲养条件下·公、母犊牛6月龄平均体重分别(197.35土14.23)kg和(196.5土12.68)kg、平均日增重分别为980g和880g周岁公、母牛平均体重分别为(299.01土14.31)kg和(292.4土26.46)kg，平均日增重分别达560g和530g。体重350kg的架子公牛经强度肥育90天，平均体重达559.53kg.平均日增重可达1.85kg。该牛肉用性能好，据屠宰试验，17～19月龄的未肥育公牛屠宰率60.13%、净肉率48.84%，肉剪切值2.61、肉骨比-l.81、质量肉切块率38.37%，***牛该牛体质健壮·性情温驯，适应性强·耐粗饲，舍饲、放牧均可。 夏南牛的养殖规模不断扩大，肉牛加工能力也进一步增强，夏南牛产业发展迅速，成为泌阳县的特色支柱产业。平顶山夏洛莱牛小牛犊

西门塔尔牛原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。信阳西门塔尔牛繁育基地

夏南牛与夏洛莱牛相比

一是毛色不同，夏洛来牛为乳白色，夏南牛毛色呈米黄或浅黄色；二是比夏洛来牛耐粗饲，抗逆性强，适应农村粗放式饲养管理条件下饲养。三是比夏洛来牛体格略小。夏南牛成年公牛体重 850kg 左右，成年母牛体重 600kg 左右。 信阳西门塔尔牛繁育基地

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