三江户外酒席生日宴

农村办酒席，要找村里的厨子。厨子不光会做菜，还要会整个酒席的程序，会置办酒席。厨子列出单子，然后由自己或别人从市场买来。至于鸡，则直接杀农家养的。大酒店里的鸡，出锅快，容易熟，那是白羽鸡，说实话就是肉食鸡，四五十天出笼，用大蒜素和各种饲料怼起来的。有时候这种鸡虚胖得能把自己的腿压骨折，根本不会飞。目前黄焖鸡用的也是这种，他们不会用家鸡的，耽误赚钱。

农村的灶台看起来很脏，但实际上只是有尘有土。这和粮食、蔬菜在地里的情况是一样的，你只要保证锅里没有尘土，用水刷干净就可以了。

大酒店的后厨，则是另外一番景象。好吃不好吃的另说，毕竟有的确很好吃的饭店，也有饭菜凑合事儿，装修很到位的饭店。酒店后厨一眼看上去，一定很干净。

户外酒席的厨师做菜比酒店里面的菜好吃。三江户外酒席生日宴

城里面的酒席跟农村的酒席有很大的区别。城里面酒席讲究整体感受都要好，从菜肴到给客人坐的桌椅，都要是比较好的。

让客人感到舒服，是城市酒席的特点。而农村酒席就不一样，农村人们一直秉承着民以食为天的道理。农村人一般更加注重菜肴是否好吃，对于其他的因素重视程度并不高。

一，在家里办热闹很多的农村朋友们都是非常喜欢热闹的，喜欢大伙人都聚集在一起吃吃喝喝大说大笑的。不喜欢安静的氛围，所以会觉得在家里比较自在，可以想怎么说话就怎么说话想怎么吵就怎么吵。

二，就是在家里兴办宴席比较省钱在酒店里面兴办宴席需要花费好多好多的钱，可能对于农村的朋友们来说，是一笔不菲的费用，并不是所有人都能支付的起的。然而在家里举办就可以便宜实惠很多了，因为如果在家里兴办宴席的话，厨师一般都是找同村的人。一般价格不会太高，而且如果关系好的话，还有可能不会收你什么钱。而且在家里想买什么菜就买什么菜想买多少菜就买多少菜，不像酒店里面都会给你规定一个低消费和限制菜品。 潮州户外酒席多少钱户外酒席都是请亲朋好友十分热闹。

办酒席是一个辛苦活儿，特别是对主人而言。但是这是一件累并且快乐着的事情，疲惫的脸上，堆满的笑容，是大家对幸福生活的向往和感恩。

现在农村酒席变得越来越稀有，很多人为了方便，直接都是订酒店，将亲戚朋友接到酒店，一餐解决。虽然菜肴上要精致不少，可是，农村酒席的那种风味，却荡然无存。

在农村摆酒席一般都要提前预约村里的厨师，把菜谱做出来，决定好之后在酒席当天天还没亮的凌晨出门买菜，一般买好菜天都大亮，家家户户的人都起床了，都会赶到主人家来帮忙处理菜，给厨师打下手。

农村的酒席，不一样的风味，同样的怀念。祝福乡村，希望乡村越来越美好，醉美是农村！

我国的饮食文化源远流长，具体到各个地方又各有特色，就比如这农村和城市，在饮食上差异是很大的。拿吃酒席来说吧，这是很常见的聚餐方式，但城市和农村的确是不一样。农村人向来是比较喜欢热闹的，所以，办酒席是常有的事，娶媳妇，生孩子，孩子考上理想的学校了，等等，总想和亲朋好友分享一下喜悦，就会通过办酒席的方式，把人给召集一块。这几年，甚至连白事，也要大肆操办，大摆宴席。

小时候在农村长大，跟着大人去吃过不少酒席。还记得，一听说谁家要办酒席了，就会非常开心，因为又有好吃的了。在酒宴上，大人和小孩都吃得很满足，吃不完的话，还可以打包带走。但是，有时候难免会碰到一些令人尴尬得不知所措的事情。 户外酒席有哪些优点？

婚宴菜单中必备哪些菜：

1、在点菜之前在心里一定要有个预算，确定自己要花多少钱，然后点菜的时候就控制在这个范围内。但是新人一定要点一到两道菜撑门面，而且一定要高级一点，这样才能提高酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如说西芹百合，寓意百年好合。青菜就可以选择非常便宜的时令菜，甜汤就选择玉米羹比较好，因为玉米是金黄色的，放在桌上也比较好看，看着也更有食欲。咸汤就可以点野菌汤，非常健康，还不掉档次。主食的话可以选择便宜一点的。这些都搞定以后，就算下还有多少钱，然后就开始点热菜。

2、婚宴菜单中必备哪些菜，热菜是婚礼的重头戏。点热菜的时候有两点需要注意，一是要注意器皿的搭配，器皿一定要漂亮一点，二是不要点鱼香肉丝，毛血旺这样的低档菜，虽然好吃，但是毕竟是酒席，这种比较粗糙的菜上桌，会降低酒席的档次。三是要问清楚哪些菜可以打折。现在酒楼比较多，所以竞争也比较大，为了生存，很多酒楼的婚宴都会打折，但是海鲜一类的东西是基本上都不打折的。

农村户外酒席有哪些菜？贺州户外酒席多少钱

户外酒席聘请的厨师大概多少钱？三江户外酒席生日宴

农村办婚宴是一件比较隆重的事情，一般都是在家里办流水席，村里的人都来帮忙。现在农村也是很讲究排场的，提前找到村里比较有名气的大厨，安排好当天的菜系！

一般都是二十多盘呢，提前安排提前去集市把需要的菜买回来，接下来就是摘菜、洗菜、切菜了！

其实农村人办酒席，不小气，菜码大。对于菜的数量，不同的地方都是有规定的，有些村子是8凉8热6蒸碗2汤，一共24个菜。有些是28个菜：十冷盘、十热炒、大菜、鱼、汤、水果加海鲜。菜多有时候桌子都放不下，其实这些饭菜都吃不了多少，很多都剩了，农村的酒席，其实吃的就是热情，就是咱老农民的淳朴劲儿。虽然这农村的酒席不像城里的酒店，一小碟一小碟看起来文绉绉的，那么素雅。但是这肉、菜都不掺假，菜是新鲜菜，肉也都是好肉，油也都是干干净净的，吃不坏人。

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