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服务到位*有态度还不够,还必须有技能技巧作保证,比如对外宾服务,就要求酒店员工有较高的外语水平。技能技巧体现于酒店服务的各个方面和各个环节,不同岗位既有共性的要求,如沟通能力、协调能力、投诉处理能力、语言表达能力、预见能力、记住客人的能力等,也有个性的要求,如餐厅服务员的点菜能力、分菜能力、对食品营养的解释能力,客房服务员排除客房设备简单故障的能力、分析客人爱好的能力,前台服务识别客人类型和察言观色的能力,保安人员的案情分析能力,商务服务人员的计算机技能等。有了这些能力,服务人员在服务时才能较好地满足客人对酒店所期望的基本要求和某些特殊的要求,从而使服务到位在实际工作当中得到有效落实。中端连锁酒店加盟怎么才能不亏本?广东品牌招商加盟便捷
客人到酒店接受服务,他接触的服务人员的态度在很大程度上影响着他对整个酒店服务的印象,并成为他评价酒店服务质量的重要因素。态度到位要求所有直接面对客人服务的人员,包括门童、行李员、前台接待人员、客房和餐饮服务人员等,服务时都必须重视客人、尊重客人,充分了解客人的心态和需求,想客人所想,帮客人所需。
态度到位还强调服务时态度要诚恳,是一种自然心态的流露,不是直接服务岗位的员工在酒店内也不能漠视客人。当然讲到态度,不能不提到微笑,因为微笑是表现态度的一种重要的外在形式。现在我们很多酒店都在强调微笑服务,但实际上不少酒店员工服务中的微笑只是一种职业化的微笑,给客人的感觉是应付的多,发自内心的少,缺乏情感和亲和力。另外,态度到位也要求酒店服务用语要文明、礼貌,基本的要求是“请”字开头,“谢”字结尾。
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流量价值
流量的价值对于大数据或者区块链,以及现在提到的City Cluster都离不开数据,前几年喜达屋和万豪的交易,很大程度就是品牌和流量的交易,轻资产的交易关注点就在于品牌与流程的价值。 我们不停的在关注与乙方酒店的流量,却忽视这一群流量能为甲方带来什么,无论是地产销售、商业活动以及物业合作都可以在目前的流量基础上做的更大,酒店会员与地产会员的互通、商业活动与业主和酒店活动的互通、亦或者搭建流量(会员)模型,实现酒店+物业+商业+X的多元化体系,有了流量,就有了数据,有了数据就有了资源和方向。
2015年之前确实是经济型酒店的增长乏力助长了众多中端酒店品牌产品相继投入市场,让一个适应早期中国人居停方式的产品模式得以被快速替代,让颠覆者“中端酒店”成为“紧俏货”,这是对酒店老用户、中国居民收入提高、改善型住宿需求乃至投资者物业增值的多边诉求任务的满足
酒店投资人虽然看似站在酒店服务业生态链的顶端,但其实也是在用辛苦钱对赌,赌品牌管理方派来的是一个懂酒店运营、专业能力好、老实又本分的“理想人选”,对赌**结束之后明天或许会有一个好收成。但现在走马灯一样换人勤快的酒店业已经很难潜心做好酒店服务业人员专业技术培养,规范他们的职业操守,即使并非从酒店管理专业出身,不了解美国人埃尔斯沃斯.斯塔特勒 Ellsworth Milton Statler究竟是谁、干了什么事,不知道SOP是什么。但只要能把“海鲜”一样的酒店房间每天卖出去,他们就可以坚持住,不放弃,不抱怨,一起陪伴成长,打退了敌人,成就了双方,或者成为了战友。
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“踏青、赏春、亲近自然”是春季出游的主要原因。“就地过年”后的***旅游,人们优先与亲朋好友共同出行。调研显示,54%的受访者优先与**亲密的直系亲属共同出游,其次是和亲戚、大家族的成员(45%),以及朋友(41%)。通过旅行,人们主要希望得到“放松”和“舒适”的感受。
随着全国中高风险地区实现清零,从进入春季的***,到清明节小长假,再到“五一”小长假,人们计划的旅游距离越来越远。城市周边游、近郊游和乡村游仍然是清明前***游的主流(73%)。进入清明节后,人们除了周边游之外,还更愿意前往“省内其他城市”(49%)。在计划“五一”出游时,人们主要选择“距离较近的省外城市”(51%),并且有更多人愿意出行到“距离较远的省外城市”(27%)。 以轻奢愉悦为主题,主张温暖、舒适、健康、精致的生活出行体验方式,为客户带来美好旅途生活。福建品质招商加盟共创共享
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相比男性用户,女性出游更爱“晒”:服务、环境、美食、体验、文化、交通等,都是“她旅途”中的热门关键词。在携程社区,高赞攻略多来源于为女性旅行者的分享,其中“网红打卡地”类的攻略很受欢迎。携程社区2020年带“网红”关键词的热门攻略中,在广州四季酒店高空云端喝下午茶、在美人鱼海景度假酒店的洱海边发发呆、在中国澳门JW万豪酒店体验“极度舒适”、在三亚山海天大酒店打卡临海泳池……无论哪一种姿势,都能让女性体验到旅行带来的***。
女性出游,自然少不了美食的加持。白皮书显示,女性在美食林下单均价超400元,女性美食订单较男性用户高出34%,烤肉、江浙菜、韩国料理、火锅、牛排西餐成为她旅途上的赏味优先。
在2020年,哪些城市晋升女性旅行者心目中的“网红目的地”?白皮书显示,除北上广深以外,成都、重庆、昆明、西安、杭州、三亚、南京、长沙、海口、郑州荣登**,从名单上来看,逛吃和度假成为女性出游的乐趣所在。 广东品牌招商加盟便捷
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