上海素食全餐

由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品(调味品食品)来烹调。殊不知，这些做法会带来过多的能量(能量食品)，精制糖和动物脂肪一样容易升血脂，并诱发脂肪肝，而钠盐会升血压(血压食品)。很多人还忽视了一个重要的事实:植物油和动物油含有同样多的能量，食用过多一样可引起肥胖。很多素食爱好者每天三餐之外，还要吃不少水果，但依然没有给他们带来苗条。这是因为水果中含有8%以上的糖分，能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果，就应当相应减少正餐或主食的数量，以达到每天当中的能量平衡。除了水果之外，每日额外饮奶或喝酸奶的时候，也要注意同样的问题。素食药怎么做才会好吃？上海素食全餐

富含八种氨基酸的素食主要有豆类制品、黄豆、大青豆和黑豆等豆类，其中黄豆的营养价值比较高，它是婴幼儿食品中质量的蛋白质来源;据的营养学家分析，大豆是一种理想的质量植物蛋白质食物，它的质量蛋白质含量为40%左右，是鸡蛋的3倍，瘦猪肉的2~3倍。大豆含有15种氨基酸，10种矿物质元素、脂肪、膳食纤维、多种维生素等。大豆食品具有降低血脂、胆固醇、老、益智健脑、预防心脏病和等功效。现代营养学达成的统一思想是"三低一高"，即低盐、低糖、低脂肪和高蛋白，大豆正是天赐的"三低一高"的样板食品。太仓素食养生素食菜谱大全是一类菜品，主要是素食。

吃素是一种理性的、智慧的选择，吃素不仅是世界范围内的饮食新风尚，素食所倡导的环保利生、圣者之仁，更是顺应了中华传统文化的精神，有利于解决人类当前所面临的生态危机、环保危机。现代研究表明，素食可以提供人体所需的营养及微量元素，相比而言，素食更加安全、健康和卫生。作为肉类来源的动物，现在都是集中、规模化饲养，除转基因饲料外，为促进动物生长、避免动物生病掉膘，违规使用的情况常见诸报端。即使是一家人，有人生病感冒了，我们都会把他用过的碗筷隔离。但是在食用动物肉的时候，你不能保证这些动物没有生病，甚至携带细胞。

    在我们体内，有70%左右是水分，而约20%是蛋白质。蛋白质有20种氨基酸，这些氨基酸经过复杂的组合形成筋肉、皮肤、头发、指甲、内脏还有免疫体等等，身体的大部分都是通过蛋白质才形成的。蛋白质的基本结构是氨基酸，人体有八种氨基酸不能自身合成，必须从食物中摄取的氨基酸，这类氨基酸称为必需氨基酸，有色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸。半胱氨酸和酪氨酸为条件必需氨基酸，可以由蛋氨酸和苯丙氨酸这两种必须氨基酸合成，从营养学的角度讲对人体也有很大的价值。无论素食或者非素食，蛋白质不足会引起基础代谢的次数减少蛋白质不足会引起筋肉的数量减少。一旦筋肉的数量变少就势必会使基础代谢的次数也跟着减少。基础代谢数量如果减少，会出现脱毛、贫血、腹泻和浮肿等现象。少吃或不吃蛋白质食物，还会引发很多疾病贫血、腹水、胃肠炎、糖尿病、寄生虫、等。 推荐营养素菜怎么做比较好吃。

家常素食的制作方法很多人不愿意吃素食，因为觉得素食吃起来没有味道，远远比不上动物食品。事实上，素食好不好吃，很大程度上取决于烹饪手法。接下来，小编就介绍一道家常素食。红烧素肉材料：马铃薯、白糖、酱油、生姜、食盐、葱、淀粉做法：1、对马铃薯进行削皮，洗干净后，然后切成一块块的。2、锅里倒入油，油热后，放入马铃薯迅速炸一下，直到马铃薯表皮呈金黄色就可捞出，放一边备用。3、锅里剩些底油，放入葱和生姜煸出香味，再放入马铃薯，快速翻炒一下，再加酱油和白砂糖，炖煮五分钟左右，倒入适量的清水，加入淀粉勾芡，即可出锅。素菜主要以绿叶菜、果品、菇类、菌类、植物油为原料。无锡做素食

素食主义者对身体好吗？上海素食全餐

但自17世纪起，素食主义开始在英国发展起来，拒绝肉食的宗教团体越来越多。托马斯(ThomasTryon)是十七世纪突出的素食主义倡导者，他主张完全弃绝以"动物同伴的肉体"为食。托马斯对基督教教友派有很大影响。另外，托马斯的书《健康的生活方式》(TheWaytoHealth)也给年轻的本杰明·富兰克林留下了深刻的印象。在18世纪，由于经济、伦理和营养学等方面的原因，素食主义逐渐引起了人们的兴趣。营养学家威廉医生(Dr.WilliamLambe)建议他的病人素食以利于的。此时，几乎所有现代的素食主义论题都已经开始讨论，包括农业资源的浪费等。18世纪中突出的素食主义倡导者有美国的本杰明·富兰克林和法国的伏尔泰。上海素食全餐