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    私厨服务是如何做好厨师上门服务的!如今外卖火热，想吃饭了，点个外卖直接送到家里，但是毕竟还是有限制的，谁知厨师上门服务正在悄然崛起，以满足大部分人们的饮食需求。接下来我们跟随”约定了“厨师上门栏目来体验一把私厨服务：首先是点击该专业人员照片，进入人员介绍页，查看该人员所在店铺名称，在页面中点击“去预约”后进入该人员更详细的介绍页面，如果想要预约私人厨师，可以点击“立即预约”下载APP，在APP首页搜索“店铺名称”，选择该人员的具体服务内容和时间下单预约。也可以电话沟通。比如大约几个人用餐，有没有什么特别忌口的，以杭帮菜为主还是其他菜系?”电话里，私人厨师齐师傅问得很细致，着重了解了家庭成员口味，饭量，以及年龄情况。此外，对家中的厨具情况也问了一些。经过几分钟的思考，私人厨师齐师傅定下了菜谱：土鸡炖汤、油爆虾、清蒸鲈鱼、马蹄炒西芹、清炒菜心。食材由他代为采购。上午10点半，在农贸市场买好菜的齐师傅，一手提着两包菜，一手提着一个大厨师包准时出现在了记者家门前。小伙子皮肤黝黑，但很干练，给人感觉也很亲切。“你好，我是私人厨师齐师傅，来为你们服务。”简单寒暄之后，齐师傅出示了工作证和健康证，套上鞋套。家宴私厨一条龙服务。金山区本帮菜家宴私厨收费

    擅长粤菜、川菜的廖厨师，已经服务了6270个家庭。在用户挑选好厨师，点击预约之后，可选择具体取用餐时间。在平台显示的可点套餐类型中，少的一套为四菜一汤，价格为119元，多的是二十菜一汤，价格为1599元。选择好菜品后，用户可以自己准备食材，也可以让厨师帮忙。菜肴要求烘托节日气氛“圣郁金澜宴”套餐包含有欧洲龙虾刺身、XO酱爆鸵鸟肾、顺德鲍鱼炒鸡等19道菜品、甜点，这些出现在酒店的大餐如今在十一假期也可以摆上百姓餐桌，烘托节日气氛。北京一家提供“的餐饮私厨上门服务”的网站展示了15名厨师。网站介绍，这些厨师的从业时间均在15年以上，长的达到25年以上。他们的职业资格均为高级厨师，多任职于四星级酒店或高级会所。该网站工作人员介绍，预订私厨可通过线上或电话，确定菜单后，需要预付50%的费用。随后，网站会安排合适的厨师上门进行服务。服务结束后，厨师还会清理厨余垃圾，恢复整洁。“近两天预订的人数挺多的，每天大概有10单。”厨师小桦介绍，由于过节，因此很多客户需求菜品的质量也有所提高，不需要厨师制作普通的料理，一些烘托节日气氛的菜肴变得多了起来。这就需要厨师们的厨艺更加专业。“能在节日里给客户家中的餐桌上出点彩。金山区本帮菜家宴私厨收费家宴私厨推荐昆山卤阿嫂。

    我们会对每名厨师进行严格把控。厨师入驻平台需经过面试、试菜、身份登记、交纳高额押金等流程，平台也会将厨师身份信息进行统一备案。”但这样的一家之言，却无法让姜艳放心。通过走访，记者注意到，现在用私厨上门的人并不多，原因和姜艳的担心很相似。“一些厨师上门的平台上每天都只有几百单，和百万级的外卖订单量根本没法比。”先后在长富宫、新侨饭店等酒店从事餐饮管理的王泰对记者分析起原因时说，对大多数人来说，叫外卖不健康但很方便，让人上门烧菜还是太麻烦了；很难请到会烧饭的阿姨，但是只有这样的长期服务才能建立信任。对此，“好厨师”的CEO曾表示，私厨上门是家政领域的自然延伸。不过，记者走访的结果却似乎与之不太吻合。在网络上的103名受访者中，只有12%的受访者表示愿意请大厨上门进行服务，很多人表示这似乎是项“贵族服务”。据了解，私厨现在所服务的领域主要还是非家常的节假日家人聚餐或年轻人聚会。“私厨原来是高大上的富豪在家里宴请时的专属，现在飞入寻常百姓家了，价格可以接受，但饭菜也不见得惊艳。吃饭作为一种高频需求，天天这么做就显得有点了。”即使预订了大厨来做年夜饭，但对于这项服务，赵晓凌也有自己的考虑。

    套上鞋套，换上了厨师制服，面对记者一家期待的眼神，他快步走进了厨房。下厨后，私人厨师齐师傅很快进入角色，较早处理的是土鸡炖汤，切洗炖煮炒，一样样有条不紊。12点10分，四菜一汤全部上桌。齐师傅则紧接收拾起了厨房，临走的时候还带走了厨房垃圾。烧完这顿饭，齐师傅留下2张单子，一张是服务费的收据188元，一张食材的采购清单108元，两样加起来一共是296元。从他进门到出门，整个服务时间差不多两个小时。以上就是私厨服务是如何做好厨师上门服务的问题，想要了解更多私厨服务是如何做好厨师上门服务的，还可以预约专业的厨师，选择线上教学或者上门服务的形式。中餐厨师齐师傅(中餐厨师，中餐高级厨师，健康证，从事厨师行业多年，拥有五星级酒店厨师经验，擅长粤菜、川菜、湘菜等，可上门提供家宴、单位团体餐、私人定制餐等)西餐厨师侯婷曼(西餐厨师，营养师，调酒师，西式烹调师，意术加餐饮管理股份有限公司|行政总厨Executivechef，擅长意大利料理，法餐，法式甜品，融合西餐料理，特色东南亚，美式，墨西哥菜等)西餐厨师徐师傅(西餐厨师，北京喜来登长城饭店HACCP(初级)，北京喜来登长城饭店|西餐厨师，有多年烹饪经验。专注为客户提供家宴私厨服务。

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    老厨师：上门做厨师“受不了”在很多人看来，请大厨上门就是为了自己做不出的那种味道，但是这味道如果不如意怎么办？这样的问号也存在于王泰心里，“厨师做出来的菜品，顾客不满意或者没有达到顾客期望值，怎么处理纠纷与收费，现在还没有明确的处理方式”。对于这样的问题，当了二十多年厨师的周延鹏说了下面这段话：“再好的厨师，你给他用50种灶，50种火，50种锅，在次做的情况下，一个菜也能给你做出几十种差别出来，手势的习惯在做菜过程中还是很重要的。厨师上门可以带刀，但不至于带着锅带着灶，就算米其林厨师，你给他换个厨房，他也很难一次就完美地复制他在餐厅里做的菜肴。大家也可以看下电视里的厨王争霸，绝大部分厨师都大失水准，绝大部分都是因为对厨房不熟悉。”面对记者提出的是否考虑做上门厨师的问题，周延鹏极其肯定地摇了摇头，说了句“不现实，也受不了”。“一个人洗切炒，对于厨师的职业要求其实很高，还要顺带给客户家的厨房卫生搞干净，总不能烧完菜留下一堆垃圾拍拍屁股走人吧。学校刚出来的毛头小子肯定适应不了，大部分餐饮行业都是饭点上班，没人来做兼职，当然也有那些星级酒店三班倒的，可以做兼职，但有多少人愿意来做兼职？”周延鹏说。金山区本帮菜家宴私厨收费

昆山卤阿嫂餐饮服务有限公司是一家昆山卤阿嫂餐饮服务有限公司成立于2021年03月10日，注册地位于苏州市昆山市花桥镇绿地大道261弄1号楼5室，法定代表人为张世山。经营范围包括许可项目：餐饮服务；食品经营（销售预包装食品）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准） 一般项目：餐饮管理；外卖递送服务；企业管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；以自有资金从事投资活动；市场调查（不含涉外调查）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。昆山卤阿嫂餐饮深耕行业多年，始终以客户的需求为向导，为客户提供***的西式港点茶歇，农家土特产，港式粤菜，上海菜。昆山卤阿嫂餐饮始终以本分踏实的精神和必胜的信念，影响并带动团队取得成功。昆山卤阿嫂餐饮始终关注食品、饮料行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。