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茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。茅台酒以本地糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。这酒太有年代感了，看到这酒的颜色就很想喝。长春传统工艺酿造酒酒店团购

多彩贵州酒传承直营系列传承经典（金/蓝）：传承经典，弘扬文化，以守“根”铸“魂”。中国优异传统文化是中华文明的“根”与“魂”，唯有将经典传承好、文化弘扬好，工艺传承好，才能做到将酒做好。传承佳品：一款好酒，始于品牌，陷于颜值，忠于品质，合于价格，泱泱大国，酒中佳品。传承匠心：诞生于中国酱酒中心产区，坚持一如既往的匠心作为，对酿酒原料的严格挑选，对酿酒工艺的苛刻要求，成就多彩贵州酒品质如金，匠心典范的品牌文化。传承鉴赏：中国是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是做为一种文化符号，一种文化传承，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境、一种态度，既是一种鉴赏。传承有道：天地万物都是有它自我的秩序的，阴阳两气的运转也有其自我的规则，酿酒，育人也是，均需要遵循传承有道。郑州酱香酒定制懂酒的人都知道？你居然不知道？

    多彩贵州酱香型亦称茅香型，主要在中国的原生态长江支流——赤水河畔，茅台、习酒、郎酒等数十种蜚声中外的美酒为，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，“扣杯隔日香”，味大于香，苦度适中，酒度低而不淡。酱香型白酒的标准评语是：无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格(突出、明显、尚可)。对于酱香型白酒来说，更难能可贵的是它的酿造工艺。要酿出一瓶酱香型白酒，主要有以下几道工艺：原料粉碎→大曲粉碎→下沙→糙沙→取酒→入库贮存→精心勾兑。

茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”。真品纯粮食白酒，6瓶装需198元！喝酒喝好酒！

想要在15分钟内解酒可以选择100克新鲜的橘皮加入500毫升清水，煮沸后加入盐，分三次饮用，可以快速醒酒，若是醉酒比较轻，可以食用3～5个小梨，若是醉酒较重，可以直接饮用梨子汁，另外食用香蕉或是蜂蜜解酒。1、橘子解酒：取100克新鲜的橘皮加入500毫升清水中，煮沸后加少量的盐摇晃均匀，一次150毫升，分三次，每次间隔5分钟时间，可以快速醒酒。2、梨子解酒：梨子性凉味甘酸，有解酒的功效，若是醉酒较轻的人可以每次吃小梨3~5个，醉酒重者，则可以将梨子榨汁饮用。3、香蕉解酒香蕉具有较高的解酒的功效，喝酒后可以立即食用3个左右的香蕉，或是用香蕉皮煎水，加入适量的糖饮用，能够有解酒的效果。4、蜂蜜解酒：饮酒之后出现头疼的现象，可以在杯子中加入适量的蜂蜜，同时加入60℃的清水冲泡，之后便可饮用，能够缓解头疼的现象。酒友力荐!醇厚绵柔、不辣喉、口感醇厚的酱香白酒等您来品!三亚酱藏陈酿酒加盟

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在生活中，我们都会喝酒，有时候不小心喝多了就很难受，头晕和胃都会不舒服。还有当醒来的时候，头会很痛，没精神的我们又要开始的工作。那么有什么方法可以解决呢？1、热姜水代茶喝可醒酒饮用热姜水代茶，会令血液的流通加速，从而消化体内的酒精。也可以把蜜糖加到热姜水里，这样好喝又能醒酒。热姜水代茶喝可醒酒2、喝酒后，再喝一点蜂蜜水我们喝了太多的酒，就需要在酒后喝上几杯蜂蜜水。会减轻头疼，然后令人快速的入睡。当二天醒来了，就不会头疼。另外，西红柿果汁里面富含着果糖，会使酒精分解吸收，从而可以醒酒。3、吃水果可解酒西瓜、西红柿、苹果、梨等水果，会把血液里的酒精浓度冲淡，会令排泄加速，醉酒后食用，不仅可解酒，还可以解口渴。4、巧用橘皮（陈皮）解酒把鲜橘皮，用来煮水，在往水里加少许的细盐，可以醒酒。用30克的鲜橘皮，加少许的盐，煎汤饮服，醒酒效果很好。以上是一些喝酒后的解酒方法，下面再给大家透露几招如何才能聪明应酬不喝醉？1、不要空腹喝酒，否则，酒精在胃里很容易被吸收，导致醉酒。2、酒不能混着喝，无论你哪样混着喝，都会对胃部造成很大的损害，而且更加容易醉。3、再好的哥们，也别“一口闷”，要小口、慢饮酒、多吃菜。长春传统工艺酿造酒酒店团购

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