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    在年中推出金沙回沙酒真实年份酒6年、金沙回沙酒真实年份酒8年和摘要酒真实年份酒15年三款真实年份酒，这三大新品是对金沙酒业百亿路上产品优化的加持，也是对金沙酒业品牌、品质双提升的具体表达。2020年的酱酒热已不局限于酱酒企业，从酱酒企业蔓延到浓香、清香、黄酒、保健酒、互联网白酒等企业：高炉家试水酱香百岁;景芝酒业开发出景酱·酱15，显示出区域酒企在“染酱”上的小突破;劲牌推出匠赏1号、2号，与龙泉名品等大商普遍合作，而其旗下毛铺正式推出毛铺年份酱荞，主打清浓酱三香复合，子公司神农架生态酒业也推出了三大系列酱酒，以高规格包装打造酱酒的收藏属性;绍兴黄酒集团“黄染白”，推出了状元红酱烧标样以及女儿红酱酒;谷小酒通过直播电商推广新品“万里宋境·方寸”;巨人集团加持的“黄金酱酒”横空出世;椰岛推出海酱;牛栏山也在酝酿酱酒新品……可以说“染酱”给酱酒热的新加了一把火。从“染酱”的现象看，众多酒企和品牌切入酱香酒领域，一方面在于战术性阻击其他酱香产品对自己根据地市场的蚕食，另一方面也是突破区域品牌影响力天花板、顺应消费需求的一环。可以预见的是，酱酒市场向头部品牌、中心产品集中的趋势将会越来越明显。

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【中国白酒网】12月18日，文化和旅游部公布第五批非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单。其中，浙江省杭州市建德市申报的严东关五加皮酿酒技艺；江苏省宿迁市、安徽省亳州市、山东省潍坊市安丘市、贵州省遵义市汇川区、陕西省宝鸡市凤翔县、青海省海东市互助县联合申报的蒸馏酒传统酿造技艺（洋河酒酿造技艺、古井贡酒酿造技艺、景芝酒传统酿造技艺、董酒酿制技艺、西凤酒酿造技艺、青海青稞酒传统酿造技艺）；河北省保定市徐水区、福建省宁德市屏南县申报的酿造酒传统酿造技艺（刘伶醉酒酿造技艺、红粬黄酒酿造技艺）入选。西安传统工艺酿造酒品质好好酱酒,酱香足，纯粮酿造酱香型白酒等你来拿，需150元/2瓶。

公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期，历时840年，是我国传统酒的提高期。其间由于西域的蒸馏器传入我国，从而导致了举世闻名的中国白酒的发明。明代李时珍在《本草纲目》中说：“烧酒非古法也，自元时起始创其法。”又有资料提出“烧酒始于金世宗大定年间（1161年）”。时已迅速普及了酒度较高的蒸馏白酒。从此，这800多年来，白、黄、果、葡、药五类酒竞相发展，绚丽多彩，而中国白酒则欣欣深入生活，成为人们普遍接受的饮料佳品。

    但从普遍的人群考虑，人对酒精敏感性的个体差异较大，故安全量应不超过每日45g/60kg体重，或相当于2瓶啤酒,或者80ml52度的白酒,喝酒时应摄取较足量的食物，使胃内容物中的酒精浓度不超过。控制在此水平，一般不会影响健康，而且有促进消化液分泌和增进食欲的效果▸能吃吗可以少吃。▸怎么吃1:在喝酒前，吃饭比较好吃7分饱，可以适当饮用白开水。2:喝酒之前半小时，可以喝瓶牛奶，可以是纯奶或者含糖的牛奶，这样可预防酒醉性胃炎、脱水症等。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适当的饮些淡盐水或补液盐。3:不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；比较好的预防方法就是在喝酒之前，先食用油质食物：如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可以使乙醇在体内吸收时间延长。 〔多彩贵州〕5大系列,50款单品,诚招全国代理商!

    酸度高，有利于健康酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康，道教和佛教也很重视酸的养生功能。4、酱香型白酒纯粮酿造，不添加任何外来物质酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加和成剂做假也无从着手，这就排了除了添加任何香气、香味物质的可能。贵州酱香型白酒二、酱香型白酒的分类1、大曲酱香酒大曲酱酒的酿制工艺是指用大曲块曲做为糖化发酵剂（培养曲块温度较高，属于高温曲），固态发酵生产的酱香型白酒，而且大曲酱香的原料主要是小麦，茅台镇的大曲酱香为当地产的冬小麦。大曲又分为中温曲、高温曲和C高温曲。而大曲酱香酒一般为高温曲，是纯粮固态发酵，大曲酱香酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。2、麸曲酱香酒麸曲酱酒用的酒曲是麸曲。麸曲是现代才发展起来的，通过生物工程技术将大曲中的主要酿酒微生物分离、纯化、培养。 惊喜！一款你没喝过的品鉴酒。广州匠心典范酒有限公司

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中国是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，饮酒之风，历经数千年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从此就结下了不解之缘。不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。长沙酱香酒批发

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