水果加工生产线中如何去除农药残留？

上海果丰机械设备有限公司2025-03-01

水果加工生产线中去除农药残留的方法主要包括物理法、化学法和生物法。物理法包括清洗、去皮、浸泡等，通过机械力或水流的冲刷作用去除水果表面的农药残留。化学法则是使用化学试剂如过氧化氢、臭氧等，与农药发生化学反应，将其降解为无害物质。生物法则是利用微生物或酶等生物活性物质，将农药分解为无害或低毒物质。在实际应用中，应根据水果的种类、农药的种类和残留量等因素，选择合适的去除方法。

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