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怎样炒面条不粘连？

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巴彦淖尔市冠生园食品有限责任公司2024-07-17

煮面时加少许油和盐，捞出过冷水拌油。炒配菜时大火快炒，放入面条后小火慢炒，用筷子不停翻动，使面条受热均匀不粘连。

本回答由 巴彦淖尔市冠生园食品有限责任公司 提供

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