深圳市天富泰投资有限公司2024-01-25
挂耳咖啡冲泡的方法如下:
1. 打开咖啡包,抖平挂耳包袋,撕开粉包封口,将挂耳均匀撑开,挂于咖啡杯口。
2. 选择一个较浅的杯子,搭配10克挂耳咖啡,用150毫升的水冲泡。
3. 水温控制在83°-90°,水太烫时可以先接一杯凉水,等30-60秒再冲泡。
4. 初次注水闷蒸,先让水将所有的咖啡粉都浸湿,并停止注水,等10-40秒,打开咖啡的风味之门。
5. 之后轻柔注水,直到合适的水量为止。
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