为什么果蔬饮品生产需要使用灭菌器？

赛锶钛氪(上海)贸易有限公司2023-11-08

果蔬饮品生产需要使用灭菌器的原因有以下几点：首先，果蔬饮品中含有大量的微生物，如细菌、酵母菌和霉菌等，这些微生物不仅会导致果蔬饮品变质，还可能对人体健康造成危害。因此，在果蔬饮品生产过程中，必须对原料进行灭菌处理，以杀灭其中的微生物，保证产品的安全性和品质。其次，灭菌器可以有效地杀灭果蔬饮品中的微生物，同时保持产品的营养成分和口感。传统的灭菌方法如高温灭菌会导致果蔬饮品中的营养成分流失，而灭菌器采用先进的技术，如超高温短时间处理，可以在保证产品品质的同时保留果蔬饮品中的营养成分。此外，灭菌器还可以延长果蔬饮品的保质期。通过灭菌处理可以有效地延缓微生物的繁殖，延长产品的保质期，提高产品的市场竞争力。