广州市蓝美点食品有限公司2024-01-26
广式莲蓉月饼的口感和味道具有以下特点:
1. 口感:广式莲蓉月饼的皮薄馅多,口感丰富。外皮酥软,内馅细腻,口感醇厚。
2. 味道:广式莲蓉月饼的味道偏甜,但甜而不腻。内馅多选用当地特产,如莲蓉、椰丝、橄榄仁、蜜橘饼、广式香肠、叉烧肉、咸蛋等,其中以莲蓉为常见。月饼的造型大都十分美观、图案精致。
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