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常见面包的烘烤温度与时间要注意什么？

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成都元泰德恩贸易有限公司2024-09-13

在烘烤面包的过程中，还有一些特殊情况需要我们注意。对于那些含有较多糖、油、蛋、奶等副材料的面包，例如甜面包和布理欧修，我们应该将烘烤温度控制在稍低的160-170℃，以避免面包烧焦。

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简介：成都元泰德恩贸易有限公司是一家销售烘焙原辅料及设备的供应商。选择我们：上乘品质、工厂价格、贴心服务。
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    成都元泰德恩贸易有限公司 2024-09-16

    如果面包中果干和坚果的含量非常高，有时甚至达到100%以上，那么我们应该使用较低的温度进行缓慢的烘烤。对于含水量较大的面团，我们需要根据具体情况适当延长烘烤时间，以确保面团中的水分能够充分蒸发。

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    成都元泰德恩贸易有限公司 2024-09-19

    而那些体积非常小的面包，重量大约在50克左右，烘烤时间非常短，几分钟就可以烤好，因此比较好时刻关注烤箱，以免一不小心就烤焦了。总结来说，对于同一种面包，不论其大小如何，烘烤所需的温度通常是一致的。主要的调整点在于烘烤的时间，需要根据面包的大小和其他因素来相应调整，以确保烘烤出的面包质量达到比较好。

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联系人： 肖银妹

手   机： 18982187411

网   址： http://cdytde.shop.88360.com

地   址：
四川省成都市武侯区双楠段389号1幢5层11号
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