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使用预拌粉是否需要额外添加糖？

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成都元泰德恩贸易有限公司2024-08-31

一般情况下，使用预拌粉时不需要额外添加糖，因为预拌粉中已经根据配方比例添加了适量的糖。

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    成都元泰德恩贸易有限公司 2024-09-02

    这些糖不仅提供了甜味，还有助于改善烘焙成品的口感和质地，如增加湿润度、延长保质期等。然而，如果个人想要调整甜度，可以根据口味适量增减糖的用量。

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    成都元泰德恩贸易有限公司 2024-09-06

    需要注意的是，减少糖的用量可能会影响酵母的发酵效果和成品的口感，因此在调整配方时应谨慎操作。另外，如果增糖一定程度，额外添加到酵母也应同步使用耐糖型的。

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