茶叶可以用冷水泡吗？

泛茶控股（广州）有限公司2024-10-08

茶叶可以冷泡，这种泡茶方式被称为“冷泡茶”。冷泡茶利用冷水长时间地浸泡茶叶，使茶叶中的营养物质得以保留，从而得到口感佳、营养丰富的茶汤。冷泡茶的优点包括口感甘甜、营养成分保留较多以及消暑解渴等。但需要注意的是，并非所有茶叶都适合冷泡。一些发酵程度较高的茶叶如红茶、普洱茶等可能不适合冷泡，因为它们的口感和香气在冷泡时可能无法完全释放。此外，冷泡茶的时间需要相对较长，通常需要数小时甚至更长时间才能泡出味道。

本回答由 泛茶控股（广州）有限公司 提供