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如何正确选购厨房灶具呢？

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上海领厨余热节能科技有限公司2022-05-13

使用场景选用商用灶具之前，首先要明确供餐人数，供餐类型，加工方式等因素。一般对于供餐人数在50~200人之间，食品以热炒，烹饪加工方式为主，可以选择中餐灶；对于供餐人数在200人以上，需要热炒，煮炖等加工方式，可以选择大锅灶。

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    上海领厨余热节能科技有限公司 2022-05-16

    设备用材商用厨具高温、高湿工作环境，要求设备具有一定的耐腐蚀性。现有商用灶具外层一般使用不锈钢材质。如果需要购买灶具的话，可以来我们上海领厨余热节能科技有限公司的官网看看。

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    上海领厨余热节能科技有限公司 2022-05-16

    噪音大小商用燃气灶具为增大热负荷，采用鼓风式燃烧方式，导致噪音比较大，一般在70-80分贝。在选用设备时，可考虑配置超静音炉头和风机的灶具，噪音在40~50分贝左右。

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