金山区食堂承包营养

时间:2024年09月27日 来源:

新欧坊餐饮公司自2007年成立以来,企业从无到有,从小到大。目前,在上海市和外省市托管了几十家机关企事业单位、商务楼、园区员工餐厅和中、小、幼儿园学校食堂。公司技术力量雄厚,拥有guojia级高级技师、特级厨师、营养师和营养指导师、专业卫生监督管理员。公司及所属公司目前在册职工和从业人员几百名。随着公司业务的不断扩展,公司近3年日均供餐量将近万份,合作客户众多且稳定,包括宝山WLSA工业技术大学、航华中学、交通职业技术学校、电影学院、德英乐实验学校等,还有西部数据、保力马科技、西马克工程、罗泰塑料、霍尼韦尔、盛威科油墨、702船舶、华域智能、上海电气等企事业单位。已建立良好的合作关系和服务口碑,客户满意度也每年保持90%以上。专业的餐饮公司能够提供多样化的菜品选择和舒适的就餐环境,提升员工的满意度和归属感。金山区食堂承包营养

新欧坊具有先进的米饭自动生产线、自动洗涤、烘干消毒洗碗机、冷冻库、垃圾冷藏处理专业回收等,被上海市餐饮行业协会评为“餐饮服务食品安全示范单位 ”,得到了zhengfu、市场局、环保、税务等部门的肯定。公司的业务范围主要包括:食堂承包、企业、学校、医院、机构等配餐服务与营养健康服务,营养设计与健康服务、配餐计划与菜单设计、食品安全控制和管理、从采购到现场处理全程服务流程及方案、配餐审计等。另外公司还提供清洁与设施支持服务、安全与风险管理、设施维护、能源服务和废弃物管理、建筑消防管理等。徐汇区员工餐食堂承包健康降低成本:通过集中采购和规模效应,餐饮公司能够降低食材成本,并帮助企业节省管理食堂所需的各项费用。

新欧坊餐饮公司的食品采购查验管理制度1、不采购违禁的食品原料。2、采购的食品票证齐全,索取并保留发票或购物凭证,按产品或进货日期分类保存(期限不少于2年)。3、采购时查验以下相关证明:供应商和生产单位的许可证,加工产品的检验合格证明,畜禽肉类检疫合格证明,进口食品的卫生证书,豆制品、非定型包装熟食卤味的送货单。4、对购入食品每批进行验收,不合格的拒收,建立采购验收台帐,采购当天如实登记所购食品的相关信息。

新欧坊餐饮公司自2007年成立起,制定了几十条内部管理制度、问责制度及各类应急预案。所以具有完善的公司管理制度和人事组织架构。比如:1、成立食品安全管理小组,餐饮业法人是本单位食品安全第一责任人,配备专兼职食品安全管理员。2.食品安全管理员负责对食品生产经营全过程的食品安全状况实施内部检查管理督促检查食品安全制度的落实情况,积极预防和控制食品安全事件,严格落实监管部门的监管意见和整改要求,并做好相关记录。3.各岗位负责人、主管人员每天在部门内开展岗位自查,发现问题及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录食堂承包可以满足个性化需求。

新欧坊不忘初心,始终诚信奉行顾客至上、营养卫生、以真心、诚心、爱心、专心、用心的五“心”级的关怀,食品是良心事业,我们用爱心坚守品质,满足消费者的需求,让消费者更安心。公司经营项目:

提供给机关、企事业单位、中外合资企业、医院、中小学校院校,由公司中心厨房进行加工分装盒饭后配送。

②对具备有食品卫生分装间的中资、外资企业提供“桶装”饭菜进行正常分装供应,可提供两套以上,供用餐人自由组合。

③对具有卫生许可加工的单位,学校的食堂进行承包经营管理。

④对于大型活动、展销会,集体盒饭团体订餐等…… 自从新欧坊餐饮公司承包了我们的食堂,菜品质量明显提升,员工们对食堂的满意度也很大提高。松江区员工餐食堂承包营养

我公司决定通过公开招标的方式,寻找一家专业的餐饮公司来承包公司食堂运营,蕞终确定选择新欧坊餐饮公司。金山区食堂承包营养

新欧坊餐饮公司将围绕市场需求、服务品质、技术创新、品牌建设和可持续发展等方面来制定未来发展计划,通过不断提升自身竞争力和服务水平,实现持续稳健的发展。③加强技术创新与数字化管理:建立完善的数字化管理系统,实现食材采购、库存管理、菜品制作、服务管理等全链条的信息化和智能化。通过数据分析,优化供应链管理,降低运营成本,提高盈利能力。引入智能烹饪设备、食品安全检测设备等,提高生产效率和食品安全水平。利用物联网技术,实现厨房设备的远程监控和维护,确保设备正常运行。④品牌建设与营销推广:通过质优的服务和产品,树立食堂承包餐饮公司的良好品牌形象。加强品牌文化的传播,增强消费者对品牌的认知度和好感度。营销推广策略:制定有效的营销推广策略,提高食堂的知zhi名度和影响力。利用社交媒体、网络平台等渠道进行宣传推广,吸引更多潜在客户。开展优惠活动、会员制度等营销策略,提高客户粘性和复购率。⑤可持续发展与社会责任:倡导绿色、环保的餐饮理念,减少浪费、节约能源、保护环境。推广使用环保餐具和可降解材料,减少对环境的影响。积极参与社会公益活动,履行企业社会责任。关注员工福利和职业发展,为员工提供良好工作环境和成长机会金山区食堂承包营养

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