南通酒店炉头型号齐全

经常有客人打电话过来想订炉头,要求既结实耐用又能通过检查。炉头可以说是中式厨房里面的灵魂。生意忙的餐馆对自己的炉头是非常讲究的。每个炉头的尺寸，排列顺序都是根据厨师的出菜需要和厨房的实际尺寸精心设计的。一个炉头的重量从几百到上千磅，用到的各种大小零件几十种，而且要混合焊接不锈钢片，热轧钢板，角铁架，耐高温水泥等原材料，所以必须是有规模的炉头厂里面专做炉头的师傅才能搞得定。我们经常有客户需要做一些特殊设计，比如说一个炉头要分开两个做，这种做法需要在炉面板，水槽，去水，背板，烟筒，煤气管等很多地方做调整。炉头更换操作方便吗？南通酒店炉头型号齐全

众所周知，燃气灶好不好，炉头占了很重要的因素。针对目前市场比较主流的铜制炉头和铝制炉头，部分厂商为了保证利润，采用炒 作概念这一手法，大谈铝合金炉头的优点，并且将价位定得很高，以"高价高质"误导消费者。其实，优点多多的铜质炉头才是消费者的该选的。1、导热强铜合金不仅散热性好，而且热效率也高，不易生产回火。而铝合金导热性、散热性较差，热效率也随之下降，容易造成回火，燃烧时一氧化碳（CO）含量比较高。2、耐腐蚀铜制炉头因其本身固有的耐腐蚀性，不需要通过外表氧化膜来保护，经久耐用。而铝制合金通常在表面涂抹AL2O3保护膜防止腐蚀。然而在厨房中，经常会接触到酸盐等，这样表面的保护膜就易被腐蚀破坏，表面出现腐蚀斑点，影响美观，降低使用寿命。3、熔点高铜的熔点高达1083度，即使在大火力条件下，也不容易被熔化变形，切实提高使用寿命。而铝合金熔点不足600度，热流量低，长期在大火力高温下，容易变黑熔化，会缩短灶具的使用寿命。综合以上三个方面，铜质炉头才是好的选择。黄浦区炉头设计上海志大厨具提供炉头维修服务。

    正常情况下：液化石油气燃气灶的火焰呈淡蓝色，火苗内焰清晰，高度约20mm，有轻微的噪声，火力旺盛。若出现火苗偏弱或火焰颜色不正常，甚至打不着火的时候，通常是打火装置需要更换电池，或炉头喷嘴堵塞造成的，我们通过几种简单的小方法自检，以解燃眉之急，完全无需专业的人员维护。1.观察下燃气灶打火时的火花，是否声音软绵绵且无力，且放电频率明显比之前变慢。如果属于这类情况，则是我们的电池电量不足了，换个新电池就解决了。2.如果火花声音清脆有力，但就是点不着火，这时考虑燃气通路是否畅通，很有可能是使用过程中把炉头里面的喷嘴堵塞住了，取下分火盖用细铁线通下喷嘴孔，之后放回分火盖从新点火。3.查看是否为燃气灶阀体风门调的太大，造成火孔出气流太多，冲击电火花。可以左右调节风门，尝试点火是否变正常。4.一边炉头正常，另一边炉头不正常。不正常边为完全没火花，则是电子脉冲里其中一个高压包烧坏，这时只有更换脉冲解决。若不是，则看下是否为上面2、3两种情况。5.需要连续点火数次，且不一定能成功点火。此情况多为带热电偶感应式燃气灶，由于热电偶长期使用老化所致。这时只有更换热电偶感应针解决。6.点火时而正常，时而不正常。

节能准则：能耗是成本浪费的一大来源，使用成本是商用厨房设备配置的另一个重要因数，在同等出品量下，设备所耗能源越低越好，能耗越低越节省能源。厨房设备的燃料多采用电力、燃汽，燃油，在选择有能耗的设备时，不应考虑设备成本，而应考虑使用成本，相对关键的是节能炉头的使用，燃烧充分，不浪费气源，无形中节省了大量的成本支出，目前市面上有很多电磁厨房设备无污染、易控制、使用成本相对较低，近几年使用比较广，建议使用。购买节能炉头的预算。

    炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主,由于炉头长时间被火烧烤,易发生变形,因此炉头材质及厚度都很重要,一般情况下炉头越重越好。专家总结铜质炉头应该是消费者的好选择,其优点有:1、铜的导热性好,散热好,热效率高,不易产生回火。而铝合金导热性不好,散热差,热效率也随之下降,容易造成回火,燃烧时CO含量比较高。2、铜制炉头因其本身固有的耐腐蚀性,不需要通过外表氧化膜来保护,经久耐用。而铝制合金通常在表面涂抹AL2O3保护膜防止腐蚀。然而在厨房中,经常会接触到酸盐等,这样表面的保护膜就易被腐蚀破坏,表面出现腐蚀斑点,影响美观,降低使用寿命。3、铜的熔点高熏高达1083度,即使在大火力条件下,也不容易被熔化变形,切实提高使用寿命。而铝合金熔点低,不足600度熏热流量低,长期在大火力高温下,容易变黑熔化,会缩短灶具的使用寿命,又因炉头一体设计,当炉头被熔化换掉时,就需要整体更换,此种情况已从消费者长期使用中得到证实,这正是铝制合金炉头的一大缺点。4、此外,铜质炉头材质好,分量重,档次高,外观也漂亮。 哪个品牌的炉头性价比高?黄浦区食堂炉头安装

选燃气灶一定要看炉头。南通酒店炉头型号齐全

    凡是需要开火做饭的家庭对燃气灶的选择都会非常上心，不仅要考虑款式和气源匹配问题，还要看面板是否结实耐用。左看右看上看下看唯独忽略看炉头，炉头作为燃气灶的重要部件之一火力、安全性、使用寿命等都与它有关当然即使这样炉头还是常常被忽视燃气灶好不好炉头至关重要那么，你知道燃气灶的炉头该怎样选吗？在燃气灶点火时，空气会从灶具的进风口进入燃气灶内部，为燃烧提供所需氧气。根据空气进入的不同方式，可将燃气灶分为下进风、上进风和全进风三类。下进风是指燃烧过程中，空气从灶具底部风口进入，为燃烧提供所需氧气。下进风燃气灶火头大，清洁性较好，但安装时需要在橱柜上增加二次进风通道以避免燃烧不充分的情况，否则易产生一氧化碳、回火等问题，甚至可能导致面板爆裂。上进风是指燃烧过程中，空气从炉头周围的开孔中进入。上进风燃气灶嵌入后无需在橱柜上加开进风口。由于进风口位置在灶台之上，能够避免回火现象的出现，也就不易产生面板爆裂等问题，燃烧也更充分。但由于空气进入量有限，部分上进风燃气灶火力较小。 南通酒店炉头型号齐全

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