氯化钠三糖铁琼脂平板

乙基紫叠氮钠肉汤（EthylVioletAzideBroth，EVA）是一种用于微生物培养的选择性培养基，特别适合于链球菌的增菌培养。以下是它的一些特点和用法：**特点**：1.**成分**：含有酪蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖、氯化钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、叠氮钠和乙基紫等成分。2.**pH值**：pH值控制在7.0±0.2（25℃），为细菌提供适宜的生长环境。3.**选择性**：叠氮钠可以抑制革兰氏阴性细菌的生长，特别是对变形杆菌的抑制效果好。4.**应用**：主要用于链球菌的增菌培养，也可用于其他需氧菌和兼性厌氧菌的培养。**配制方法**：1.称取35.8g培养基粉末，加入1000mL蒸馏水。2.加热搅拌至完全溶解。3.分装后，在121℃高压下灭菌15分钟。**质量控制**：-制备好的培养基应进行pH值、无菌性检查和适用性检查。-培养基的保存应避光、密封，并在已验证的条件下贮藏。**应用**：-用于链球菌的分离培养，通过观察菌落的生长情况和特征进行鉴定。**注意事项**：-在配制和操作过程中，应避免摄入、吸入、皮肤接触，并在通风橱中进行，佩戴适当的个人防护装备。通常将卵磷脂吐温80营养琼脂培养基的粉成分溶解于蒸馏水中，加热煮沸以完全溶解，然后高压蒸汽灭菌15分钟。氯化钠三糖铁琼脂平板

肉浸液肉汤是一种基础的微生物培养基，其主要特点和制作方法如下：1.**成分**：肉浸液肉汤主要由绞碎牛肉、氯化钠、蛋白胨和磷酸氢二钾组成，再加上一定量的蒸馏水。具体配比为：绞碎牛肉500g、氯化钠5g、蛋白胨10g、磷酸氢二钾2g、蒸馏水1000mL。2.**制作方法**：首先将绞碎的去筋膜无油脂牛肉与蒸馏水混合后放冰箱过夜，除去液面之浮油，隔水煮沸半小时，使肉渣完全凝结成块，用绒布过滤，并挤压收集全部滤液，加水补足原量。然后加入蛋白胨、氯化钠和磷酸盐，溶解后校正pH至7.4～7.6，煮沸并过滤，分装烧瓶，121℃高压灭菌30分钟。3.**用途**：肉浸液肉汤通常用于培养那些营养要求不是特别高的细菌，如溶血性链球菌及其他营养要求较高的细菌的增菌培养（GB/T4789.28－2003中4.1G）。它提供了细菌生长所需的氮源、维生素和生长因子。4.**培养特征**：在肉浸液肉汤中，细菌可以很好地生长，通常表现为肉汤混浊，这是由于细菌的代谢活动导致的。5.**储存**：肉浸液肉汤的脱水培养基应避光储存于25℃下阴凉干燥处，开过封的脱水培养基应盖紧瓶盖注意密封储存。氯化钠三糖铁琼脂平板TGC液体培养基包含蛋白胨、酵母浸粉、葡萄糖、硫乙醇酸钠、L-胱氨酸、氯化钠、刃天青和琼脂等成分 。

牛津琼脂（OXA）基础是一种用于分离培养李斯特氏菌（Listeriamonocytogenes）的选择性培养基。它的成分包括特殊蛋白胨、可溶性淀粉、氯化钠、七叶苷、柠檬酸铁铵、氯化锂和琼脂等，pH值控制在7.0±0.2（25℃）。**特点**：1.**选择性**：含有氯化锂和抗生物质添加剂（如多粘菌素E、放线菌酮、吖啶黄素、头孢双硫唑甲氧、磷霉素），这些成分能够抑制革兰氏阴性菌和大多数革兰氏阳性菌的生长，特别是非李斯特氏菌。2.**应用**：主要用于食品、水和污水样本中李斯特氏菌的选择性分离培养，符合ISO和SN标准。3.**配制方法**：通常称取5.85g的OXA基础粉末，溶解在100mL蒸馏水中，高压灭菌15分钟后冷却至50℃，再加入配套的添加剂，混匀后倾入无菌平皿备用。4.**结果观察**：李斯特氏菌在OXA培养基上生长时，会形成黑色菌落，并且菌落周围可能有黑色环。牛津琼脂基础因其高选择性和特异性，是检测食品和水样本中李斯特氏菌污染的重要工具。

酪蛋白琼脂是一种专门用于微生物学研究的培养基，尤其适用于蜡样芽孢杆菌的酪蛋白分解试验。以下是它的一些主要特点：1.**成分**：酪蛋白琼脂的基础成分包括酪蛋白、牛肉浸粉、氯化钠、磷酸氢二钾、琼脂和溴百里香酚兰。其中，酪蛋白作为主要的氮源和蛋白分解能力的指示剂，牛肉浸粉提供额外的氮源和维生素，氯化钠维持渗透压平衡，磷酸氢二钾作为缓冲剂，琼脂作为凝固剂，溴百里香酚兰作为pH指示剂。2.**pH值**：该培养基的pH值通常调节在7.4±0.1（25℃），以保证细菌在比较好pH环境下生长。3.**灭菌处理**：制备好的培养基需要进行121℃高压灭菌15分钟，以确保无菌。4.**使用方法**：称取一定量的培养基粉末，加入到1升蒸馏水中，加热至完全溶解，然后进行灭菌处理。冷却至适当温度后倒入培养皿中，待凝固后用于微生物的培养。5.**培养特征**：在酪蛋白琼脂上，蜡样芽孢杆菌能产生酪蛋白酶，分解酪蛋白，使菌落周围的培养基形成透明圈。这种透明圈的形成是鉴定蜡样芽孢杆菌的重要依据。同时，溴百里香酚兰的颜色变化（由绿变蓝）也有助于观察结果。6.**质量控制**：通过接种质控菌株并观察培养特征来验证培养基的质量。尽管哥伦比亚血琼脂基础有许多优点，但也存在一定的局限性，如对嗜血杆菌生长的抑制以及受血液类型的影响。

蜡状芽孢杆菌琼脂基础（TSSB）是一种用于分离和培养蜡样芽孢杆菌（Bacilluscereus）的培养基。以下是它的一些主要特点：1.**成分**：蜡状芽孢杆菌琼脂基础的配方包含胰酪蛋白胨、牛肉浸粉、D-甘露醇、氯化钠、苯酚红和琼脂等成分。其中，胰酪蛋白胨和牛肉浸粉提供碳源和氮源，D-甘露醇作为可发酵的糖，氯化钠维持渗透压，苯酚红作为pH指示剂，琼脂作为凝固剂。2.**pH值**：该培养基的pH值通常调节在7.2±0.2（25℃）。3.**灭菌处理**：制备好的培养基需要进行121℃高压灭菌15分钟。4.**添加剂**：每瓶需配套添加多粘菌素B和50%卵黄乳液使用，每100ml蜡样芽孢杆菌选择性琼脂培养基基础中添加1支多粘菌素B和2支50%卵黄乳液。5.**用法**：称取本品43.0g加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装每瓶100ml,121℃高压灭菌15分钟，冷至50℃左右时，每瓶加入10ml50%的无菌卵黄乳液和多粘菌素B10000IU混匀，倾入无菌平皿，备用。6.**菌落特征**：蜡样芽孢杆菌在TSSB上生长时，菌落通常为微粉红色，周围有淡粉红色沉淀环，这有助于识别蜡样芽孢杆菌。7.**质量控制**：进行微生物灵敏度试验时，按标签用法制备培养基，接种质控菌株，放置36±1℃需氧培养24-48小时。TSFA是一种通用的营养培养基，用于各种微生物的培养，如细菌总数的测定，特别是适用于滤膜法细菌总数测定 。三糖铁（TSI）琼脂培养皿

CAS培养基包含铬天青S（CAS）、十六烷基三甲基溴化铵、铁离子等成分，这些成分与微生物分泌的铁载体反应。氯化钠三糖铁琼脂平板

改良亚硫酸盐琼脂（ModifiedSulfiteAgar）是一种用于微生物培养的培养基，具有以下特点：1.**用途**：主要用于食品中嗜热菌芽孢（包括需氧芽孢总数、平酸芽孢和厌氧芽孢）的分离培养和计数。2.**成分**：通常包含蛋白胨、无水亚硫酸钠和琼脂。具体配方为每升培养基含蛋白胨10.0克、无水亚硫酸钠1.0克、琼脂20.0克。3.**配制方法**：称取31.0g培养基粉末，加热溶解于1000ml蒸馏水中，分装试管，再于各试管内加入适量清洁的混铁粉或铁屑，不调pH，121℃高压灭菌20分钟，备用。4.**微生物灵敏度试验**：按标签用法制备培养基，接种质控菌株，放置于55℃厌氧培养48小时以验证培养基的性能。5.**加热灭菌**：在加热灭菌前，培养基成分应边搅拌边溶解于水中。灭菌时间通常要在121℃下保持15~20分钟，从中心温度达到121℃开始计算。6.**储存条件**：未提供具体储存条件，但一般培养基应密封保存于2-25°C的环境中。7.**注意事项**：避免摄入、吸入、皮肤接触，并确保在制备和使用过程中遵循适当的安全措施。改良亚硫酸盐琼脂因其特定的成分和用途，在食品卫生检验、医药、水质检测等领域有着广泛的应用。氯化钠三糖铁琼脂平板