营养琼脂(NA)培养皿

亚碲酸钾溶液是一种在微生物学检测中使用的化学试剂，具有以下特点：1.**化学性质**：亚碲酸钾是一种无机化合物，化学式为K2TeO3，具有氧化性。2.**应用**：作为微生物培养基添加剂，主要用于增菌和选择性培养，例如在检测特定细菌如大肠埃希氏菌O157时使用。3.**选择性**：亚碲酸钾溶液可以抑制大多数革兰氏阴性细菌，而某些细菌如大肠埃希氏菌O157、变形杆菌和霍乱弧菌对其有耐受性。4.**包装规格**：亚碲酸钾溶液有多种包装规格，如2mg×20支/盒，方便实验室使用。5.**贮藏条件**：需要在2-8℃的条件下保存，以保持其稳定性和有效性。6.**有效期限**：通常有明确的有效期，例如1年。7.**使用方法**：在无菌条件下，使用移液器添加适量本品于培养基中，混匀后备用。8.**产品性能指标**：产品应为无色、澄清透明的溶液。9.**注意事项**：本品用于实验室微生物检测，使用时应遵循相应的安全规范。10.**微生物灵敏度试验**：亚碲酸钾溶液需要进行微生物灵敏度试验，以确保其对目标细菌的选择性抑制效果。这些特点使得亚碲酸钾溶液在微生物检测和培养中发挥重要作用，尤其是在食品检测和病原菌的筛选中。根据菌落的颜色，进行初步的鉴定。这种培养基的选择性作用有助于分离肠道菌。营养琼脂(NA)培养皿

营养肉汤（NB，NutrientBroth）是一种使用广的细菌培养基，具有以下特点：1.**成分**：主要由蛋白胨、牛肉浸粉（或牛肉膏粉）和氯化钠组成，为微生物提供氮源、碳源、B族维生素、氨基酸和其他生长因子，同时氯化钠维持培养基的渗透压。2.**pH值**：pH值通常控制在7.2-7.4，为细菌提供适宜的生长环境。3.**用途**：适用于细菌的传代、培养、转种、复壮和增菌等，用于食品、牛奶、奶制品的微生物检测以及其他需要一般细菌培养的实验中。4.**制备方法**：将适量的培养基粉末溶解在蒸馏水中，加热溶解后调整pH值至7.4-7.6，然后进行高压灭菌处理，备用。5.**安全性**：在制备和使用过程中，需要穿戴适当的防护设备，确保实验环境清洁，避免交叉污染，并按照实验室规章制度操作。6.**储存条件**：灭菌后的营养肉汤应储存在适当的条件下，通常是在冷藏环境中，并确保在有效期内使用。7.**外观**：制备好的营养肉汤应为淡黄色透明无沉淀的溶液。8.**微生物灵敏度**：可用于接种质控菌株，例如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，观察其生长情况，以确保培养基的适用性。9.**产品规格**：市面上有多种规格的营养肉汤产品，如250g包装，以及不同用途的培养基。

Vogel-Johnson（V-J）琼脂基础是一种用于金黄色葡萄球菌（Staphylococcusaureus）选择性分离培养的培养基。以下是其特点介绍：1.**成分**：V-J琼脂基础包含明胶蛋白胨、酵母浸粉、甘露醇、酚红、磷酸氢二钾、氯化锂、甘氨酸和琼脂等成分。这些成分为细菌提供氮源、碳源、维生素以及凝固剂。2.**选择性**：甘氨酸和氯化锂对金黄色葡萄球菌以外的其他菌株具有抑制作用，而较高浓度的亚碲酸钾可抑制多数杂菌的生长。3.**鉴别特性**：金黄色葡萄球菌能够还原亚碲酸钾，使菌落显黑色，同时可分解培养基中的甘露醇产酸，使培养基变黄。4.**pH值**：培养基的pH值控制在7.2±0.2（25℃），适合金黄色葡萄球菌的生长。5.**使用方法**：称取V-J琼脂基础粉末，溶解于蒸馏水中，煮沸后高压灭菌。冷却至45-50℃时加入过滤除菌的1%亚碲酸钾溶液，混匀后倾注平板。6.**培养条件**：接种后的培养基通常在30-35℃下需氧培养24-48小时。7.**结果观察**：金黄色葡萄球菌在V-J琼脂上通常形成黑色菌落，周围培养基变黄；而大肠埃希氏菌等非目标细菌则被抑制。8.**储存条件**：V-J琼脂基础应在避光、阴凉干燥处储存，使用后立即旋紧瓶盖，以保持其有效性。

叶酸测定培养基是一种专门用于测定食品中叶酸含量的微生物培养基，具有以下特点：1.**营养成分**：该培养基包含酪蛋白氨基酸和葡萄糖作为氮源和碳源，乙酸钠作为选择剂和能量物质，以及氯化钠、硫酸锰等盐离子和多种维生素成分，为鼠李糖乳杆菌（Lactobacillusrhamnosus）等微生物提供所需的生长因子。2.**pH值**：培养基的pH值调节至6.8±0.2，以适应特定微生物的生长需求。3.**用途**：主要用于食品中叶酸的微生物测定，如GB5009.211-2022《食品安全国家标准食品中叶酸的测定》中所述。4.**制备方法**：通常将干粉培养基与蒸馏水或去离子水混合，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装试管中，每管5ml，加入标准品或测试样品，用无菌蒸馏水或去离子水调整体积至10ml，121℃高压灭菌5分钟。5.**质量控制**：使用特定的质控菌株（如鼠李糖乳杆菌ATCC7469）接种待测试培养基，在36±1℃下培养20-40小时，观察生长情况，如肉汤混浊和试管呈梯度浑浊。6.**储存条件**：应在避光、干燥处储存，未开封保质期通常为三年。7.**注意事项**：在配制和使用过程中，应遵循无菌操作，避免污染，确保水的洁净程度，因为水中的叶酸残留或容器的污染直接影响试验结果。接种： 使用无菌的技术在琼脂培养基表面接种待测样品，可以是从食品、水样或其他来源收集的微生物样品。

曙红亚甲蓝琼脂培养基（EosinMethyleneBlueAgar，简称EMB）是一种常用的微生物学培养基，主要用于分离和鉴定肠道致病菌，尤其是大肠杆菌。以下是EMB培养基的特点和相关信息：1.**成分**：EMB培养基通常包含蛋白胨、牛肉浸粉、氯化钠、乳糖、亚甲蓝、曙红钠和琼脂。其中，蛋白胨和牛肉浸粉提供细菌生长所需的氮源和其他营养元素；乳糖作为可发酵的碳源；氯化钠维持渗透压；曙红钠和亚甲基蓝作为抑制剂和指示剂，能够在酸性条件下结合形成黑色沉淀；琼脂作为凝固剂。2.**pH值**：培养基的pH值一般调节至7.2±0.2（25℃）。3.**用途**：EMB培养基是一种弱选择性培养基，特别用于分离肠道致病菌，如大肠杆菌。它通过抑制非目标菌的生长，促进目标菌的生长，从而实现分离。4.**实验原理**：曙红钠为酸性染料，亚甲基蓝为碱性染料。细菌分解乳糖产酸时，细菌带正电荷，可以与带负电的酸性染料结合，即染上了曙红钠的颜色；如果细菌因产碱性物质较多，带负电荷时与带正电荷的碱性染料亚甲基蓝结合而使得菌落呈蓝色。细菌产酸量较大时，染料可析出结晶形成金属光泽。在科研领域，BHI Agar用于各种微生物的培养，以研究其生物学特性、代谢途径和疾病机制。含甲苯胺蓝的DNA酶试验琼脂培养皿

mTEC琼脂培养基是一种用于寻找和分离肠道致病菌的培养基，尤其是对于大肠杆菌（Escherichia coli）等细菌。营养琼脂(NA)培养皿

木糖赖氨酸脱氧胆盐琼脂(XLD)是一种选择性培养基，用于沙门氏菌的选择性分离培养，以下是其特点：1.**用途**：专门用于沙门氏菌的选择性分离培养，也适用于其他肠道菌的选择性分离。2.**成分**：包含酵母浸粉、L-赖氨酸、乳糖、蔗糖、木糖、氯化钠、硫代硫酸钠、柠檬酸铁铵、去氧胆酸盐、苯酚红和琼脂，pH值控制在7.4±0.2（25℃）。3.**检验原理**：酵母浸粉提供维生素和辅助因子，木糖、乳糖和蔗糖作为可发酵碳源。赖氨酸的加入有助于鉴别沙门氏菌。沙门氏菌发酵木糖产酸，产生的脱羧酶使赖氨酸脱羧，导致pH升高。硫代硫酸钠及柠檬酸铁铵与硫化氢反应，产生黑色硫化铁，苯酚红作为pH指示剂，去氧胆酸盐抑制革兰氏阳性菌的生长。4.**用法**：称取57g培养基，溶解在1000ml蒸馏水中，不要过分加热，冷至50-55℃时倾入无菌平皿，部分开盖干燥2小时，然后盖上备用。无需高压灭菌，在24小时内使用。5.**微生物质控**：使用质控菌株进行微生物灵敏度试验，如肠炎沙门氏菌CMCC50760、大肠埃希氏菌ATCC25922、福氏志贺氏菌CMCC51572等，观察其在XLD培养基上的生长特征。营养琼脂(NA)培养皿