南平食品生产许可证SC申请部门
SC食品生产许可证申请,对文件和记录要求
1、应建立产品召回制度。
2、当发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,并记录召回和通知情况。
3、对被召回的食品,应当进行无害化处理或者予以销毁,防止其再次流入市场。
4、应合理划分记录生产批次,采用产品批号等方式进行标识,便于产品追溯。
1、应建立记录制度,对食品生产中采购、加工、贮存、检验、销售等环节详细记录。
2、应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
3、应如实记录食品的加工过程、产品贮存情况及产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果等内容。
4、应如实记录出厂产品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式、检验合格单、销售日期等内容。
5、应如实记录发生召回的食品名称、批次、规格、数量、发生召回原因及后续整改方案等内容。
6、食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名,记录内容应完整。保存期限不得少于 2 年。
7、应建立客户投诉处理机制。
食品生产许可证现场审核需要什么文件?南平食品生产许可证SC申请部门
巴思顿企业技术有限公司,专业办理食品生产许可证,可为广东 、广西、福建、湖南、海南办理食品生许可证,办理食品生产许可证,我们积累了十多年的办理经验,上千家的食品生产许可证办理成功案例。我们确保办理一家成功一家。诚信是我们生存的法宝。
生产日期
食品成为**终产品的日期,也包括包装或灌装日期,即将食品装入(灌入)包装物或容器中,形成**终销售单元的日期。
保质期
预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适用于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
预包装食品的保质期是保持食品品质的期限,准确讲是比较好食用期限,由生产者经过科学验证后确定并通过标签、标示等方式提供给消费者。保质期是指食品包装在完整、无破损或未开封情况下,并在规定贮存条件下的期限。
产品若以固定时间段形式标示保质期的,可选择以生产日期或生产日期第二天为保质期计算起点。
福建食品生产许可证SC申请部门2020年食品生产许可证目录。食品、食品添加剂类别:冷冻饮品
1001冷冻饮品
1.冰淇淋
2.雪糕
3.雪泥
4.冰棍
5.食用冰
6.甜味冰
7.其他冷冻饮品
食品、食品添加剂类别:速冻食品
1101速冻面米制品
1.生制品:速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他
2.熟制品:速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他
1102速冻调制食品
1.生制品(具体品种明细)
2.熟制品(具体品种明细) 1103速冻其他食品速冻其他食品
根据《食品生产许可管理办法》(国家市场监督管理总局令第24号),国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》进行修订,现予公布。
自2020年3月1日起,《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”按照新修订《食品生产许可分类目录》填写。
SC食品生产许可证申请,对食品的贮存和运输要求
食品的贮存和运输
根据食品的特点和卫生需要选择适宜的贮存和运输条件,必要时应配备保温、冷藏、保鲜等设施。不得将食品与有毒、有害、或有异味的物品一同贮存运输。
应建立和执行适当的仓储制度,发现异常应及时处理。
贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应当安全、无害,保持清洁,降低食品污染的风险。
贮存和运输过程中应避免日光直射、雨淋、明显的温湿度变化和剧烈撞击等,防止食品受到不良影响。SC食品生产许可证办理。
巴思顿企业技术有限公司,专业办理食品生产许可证,可为广东 、广西、福建、湖南、海南办理食品生许可证,办理食品生产许可证,我们积累了十多年的办理经验,上千家的食品生产许可证办理成功案例。我们确保办理一家成功一家。诚信是我们生存的法宝。
预包装食品营养标签通则-可选择标示内容
除上述强制标示内容外,营养成分表中还可选择标示表1中的其他成分。
2当某营养成分含量标示值符合表C.1的含量要求和限制性条件时,可对该成分进行含量声称,声称方式见表C.1。当某营养成分含量满足表C.3的要求和条件时,可对该成分进行比较声称,声称方式见表C.3。当某营养成分同时符合含量声称和比较声称的要求时,可以同时使用两种声称方式,或*使用含量声称。含量声称和比较声称的同义语见表C.2和表C.4。
3当某营养成分的含量标示值符合含量声称或比较声称的要求和条件时,可使用附录D中相应的一条或多条营养成分功能声称标准用语。不应对功能声称用语进行任何形式的删改、添加和合并。
哪些食品需要办理食品生产许可证?南平食品生产许可证SC申请部门
GMP、SS0P与HACCP三者的关系,可看作一个金字塔结构,即GMP是整个食品安全控制体系的基础,SS0P是根据GMP中有关卫生方面的要求制定的卫生标准操作程序,HACCP则是控制食品安全的关键程序。如果一个企业达不到GMP的要求或没有制定具有可操作性的SS0P,则实施HACCP计划将成为一句空话。
GMP是一个质量保证系统,适用于所有相同类型产品的食品生产企业,涉及生产过程中各个环节的各个要求,如同一张预防各种食品安全危害的网,而HACCP则突出对生产过程中的关键控制点进行干预,如同其中的纲;HACCP限于某一特定的加工步骤或关键控制点,如果某一特定的加工步骤的危害可以通过SS0P得到控制,则将这一危害的控制交给SS0P,它可覆盖整个加工设施区域。 南平食品生产许可证SC申请部门
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