哈尔滨检测标准GB 4806.5-2016

搪瓷本身有毒吗？先要承认：搪瓷涂层的原料中确实可能存在重金属，但如果考虑到剂量和「跑出来」的风险，真没必要担心。搪瓷的瓷釉主要原料是对人体安全无害的矿物原料，主要包括石英（二氧化硅）、长石（碱金属或碱土金属的硅酸盐，常用钾长石）和粘土（含水的铝硅盐矿物）。而另外一部分化工原料里可能会有一些重金属，比如铜、锰、镍等等，用来改善搪瓷的性能，或者是用于调节搪瓷的颜色。别一看到「重金属」三个字就如临大敌：作为辅料，这里说的重金属其实含量很低，溶出率就更低了。而且，我们平时说的重金属风险主要来源于环境或食品中的重金属，它们以游离态形式存在，如果长期接触是可能会被人体摄入和蓄积的。但是在搪瓷的烧制过程中，微量的重金属几乎已经牢牢地锁死在大量无害的材料内部，很难出来危害人间了。炊具外观检验应在正常光线下采用手感,目测进行检验。哈尔滨检测标准GB 4806.5-2016

使用搪瓷需要注意这4点1.不要用来煎炒。我们咨询了搪瓷行业的人士，建议在购买搪瓷餐具或炊具时，问清楚用途。整体而言，大多数搪瓷制品都不适合用来煎和炒，因为在接近干烧的情况下局部受热，容易爆瓷。而用它来炸、煮或烤是可以的。2.避免刮蹭。搪瓷材料的硬度是比较大的，但是如果搪瓷涂料脱落的话一般也不建议继续使用，因此出于延长使用寿命的目的，搪瓷材料还是需要尽量避免用来炒菜或者用钢丝球刷洗。3.避免骤冷骤热。虽然搪瓷耐高温，但是烧热后迅速冷却容易导致损坏。4.禁止放入微波炉。搪瓷材料的内部是金属，将小件的搪瓷直接放入微波炉加热是非常危险的。厨房炊具检测服务多少钱选购炊具检测机构时，应该要注意什么事项呢?

炊具和食品容器是人们饮食中不可缺少的组成部分，但如果不科学地使用，将对人体造成极大的危害。(1)不宜用铜壶烧开水：用铜壶烧的开水中，亚硝酸盐的含量比生水中的高。亚硝酸盐可使血红蛋白失去携氧能力，导致机体组织缺氧，同时在胃酸环境中与胺合成有害物质，有害物质是致病的活性物质。同时，铜也会破坏维生素C,所以铜制炊具应避免使用。(2)不宜经常使用铜制炊具：铜制炊具虽然光亮美观，但经常使用对人体健康不利。铜本身不会使人中毒，但它会破坏食物中的维生素，加速维生素C的氧化。另外，铜在潮湿的空气中极易与空气中的二氧化碳和水发生化学反应，在炊具表面产生一层绿色的铜锈，这种物质对人体有害，会引起急性中毒。

电热炊具温升检测：温升试验是一次型式试验。传统的温升试验考核绕组平均温升（用电阻法测）与油顶层温升，如这两项温升实测值没有超过标准中规定的允许温升限值，那么，变压器就被认为是通过了温升试验这项型式试验。但是随着变压器电压等级的提高，大容量变压器损耗的降低，光纤维式测温装置的出现，油中含气色谱分析技术与液相色谱分析技术的发展，温升试验作用型式试验项目之一的内容要增加了。对大容量变压器而言，都在油箱壁上装有各种结构的磁屏蔽、板式、条式、上下垂直装，左右跨相间放。漏磁在磁屏蔽中会产生噪声，即负载噪声，它在空载噪声测试时无法试出，只能在满负载条件下的温升试验中测出，正好冷却装置的噪声也可一并测出。当容量较大，尤其阻抗电压较大时，负载噪声不可忽视。所以，可利用温升试验测变压器的负载噪声。炊具的检测是一项大工程，需要好好计划好方案才能保证检测结果的可靠性。

炊具刀柄出现麻点：1.有的款式刀柄带凹槽，抛光是抛光轮抛不到，导致出现麻点。2.一般国内生产刀具，客户要求430材料，实际生产时使用材料也只会用到420料。420材料首先抛光亮度跟430料比稍微差点，其次来料不良比例也较大，导致抛光后亮度不够，出现麻点，出现沙眼等现象。一般验此类产品要求：①亮度要求能照出人相，不出现严重丝痕，抛光不匀造成光差。②麻点沙眼：整刀不允许出现10个以上麻点.沙眼，单个面10mm范围内不允许出现3个麻点沙眼，整刀不允许出现1个0.3mm—0.5mm麻点沙眼。③刀柄尾部不允许出现碰伤，磨伤，不允许出现抛光不到位现象，如有此现象会导致在以后使用过程中出现生锈现象。刀头与刀柄焊接部位不允许出现焦黄现象，抛光不到位或抛光不良等现象。刀头部位：刀刃开口不允许出现刀口过平而刀不锋利现象。不允许出现刀刃开口过长或过短现象，刀背上应注意过薄刮手等安全隐患。一般来说不锈钢炊具容易出现的问题存在较少点，因为在原材料上会比刀具用上的材料要好。吉林厨具检测报告

炊具热阻检测：导热硅胶片导热系数指材料直接传导热量的能力，亦称热传导率。哈尔滨检测标准GB 4806.5-2016

炊具热阻检测：(1)沿导热硅胶片试样四周至少测量四点。取其平均值做试验前的导热硅胶片试样厚度。(2)将状态调节过的导热硅胶片试样放入仪器冷热板之间，使导热硅胶片试样冷热板紧密接触。(3)使冷热板维持恒定的温度，保持选定的温度差，温度读数应精确到0.1K。试验条件：热板温度低于333K。冷板温度室温或所需的温度。冷板与热板之间的温度差不小于10K,通过导热硅胶片试样的温度梯度在400K/m至2000K/m之间。(4)当主加热板和护加热板温差小于±0.1K时，认为温度达到平衡。哈尔滨检测标准GB 4806.5-2016

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