食品炊具检测中心

对于中国人来说，燃气灶是一件高频次使用的炊具，因此，安全性能是燃气灶选购时重要的关注点，不容忽视。下面，我们就通过拆机对比，来看看高质量燃气灶与低价燃气灶在安全性能方面到底有哪些不同？安全对比点：探头。在生活当中，相信许多人都有燃气灶意外熄火或者烧干锅的遭遇，此时，如果燃气灶没有意外熄火保护装置，那将是相当危险的。通过拆解，我们可以看到低价燃气灶只配备了一个普通的炉头，而高质量燃气灶配备了防干烧探头，一旦检测到锅底温度/锅内油温超过常见温度，或者检测到空燃状态，燃气灶将立刻自动启动熄火保护，关火关气，进一步保障用户安全。目前我国炊具检测的方法正在逐步增加，炊具检测生产技术也有了很大的提高。食品炊具检测中心

电热炊具导热小知识：1、锡层厚度偏厚、倾斜。锡层厚度偏厚或倾斜，增加了热传导的距离，一定程度上使产品温度上升较快，导致热阻偏大，但其影响远低于空洞或产品自身内阻增加造成的热阻偏大。2、芯片内阻偏大。当芯片内阻偏大时，产生的热量会明显增加，导致产品温度上升，热阻增加。3、测试规范上限设置过于严格。如果热阻测试规范上限设置过于严格，热阻典型值基本全部集中在测试规范的上限附近，当芯片内阻稍偏大或锡层稍偏上限，或空洞稍偏大(但全部在控制规范内)，热阻就会偏大超标。金属材料及制品检测方案检测炊具的价格是根据检测内容去决定的。

电热炊具导热硅胶片硬度测试标准：由于规定了不同的测试方法，所以有不同的硬度标准。各种硬度标准的力学含义不同，相互不能直接换算，但可通过试验加以对比。常见的硬度按测试方法的分类有：划痕硬度、压入硬度、回跳硬度。按具体的硬度名称分类有：洛氏硬度、布氏硬度、里氏硬度、邵氏硬度等。根据标准ASTMD2240《用硬度计测试橡胶硬度的标准试验方法》中的规定，导热硅胶片使用邵氏硬度来表示其硬度。邵氏硬度所对应测量仪器为邵氏硬度计，主要分为三类：A型，C型和00型。其测量原理完全相同，所不同的是测针的尺寸特别是直径不同，00型大，A型小。邵氏A型硬度计适用于测量较硬的导热垫片。邵氏00型硬度计适用于测量较软的导热垫片。

一般来说不锈钢炊具容易出现的问题存在较少点，因为在原材料上会比刀具用上的材料要好。需注意的地方一般在勺柄侧面，有时工人生产偷懒会把侧面部位遗漏不抛光，因为它面积较小。总的来说大勺子面积大一般不会出问题，勺子小就容易出问题，因为每个勺子生产的程序是一样，但面积体积较小给生产过程会造成很多麻烦。比如咖啡勺，勺柄打上LOGO钢印，体积小面积小，厚度不够，打LOGO机器力度过重会导致勺子正面出现伤痕(解决办法：重新对此部位抛光)。机器力度过轻会导致LOGO不清楚，导致工人重打出现重复钢印。一般重复钢印是不允许出现的，可待定验货产品，带回样品给客人自己敲定是否通过。勺子一般还会在勺腰部位出现抛光不良问题，此类问题出现一般为抛光打磨不到位，抛光轮太大磨不到位。不锈钢炊具检测需注意：1.叉子头部：内侧出现打磨不到位或遗忘未打磨，一般内侧不会要求抛光，除非客户特殊要求产品的质量才要求抛光处理。此部分检查不允许出现内侧出现污物，打磨不平或者遗忘打磨。2.叉子手柄部位：正面出现麻点，沙眼，此类问题按照餐刀检验标准检验。炊具的检修大致分为两种，分别是运行过程中检修和停机检修。

炊具热阻检测：ASTME1461：用闪光法(激光闪射法)确定固体热扩散率的试验方法。强度的能量脉冲对小而薄的圆盘试样进行短时间的辐照。脉冲的能量被样品的前表面吸收并记录其所导致后表面温度上升(温度自记曲线)。热扩散系数的值通过试样的厚度和后表面温度上升达到某一比值的较大值所需要的时间计算出来。原理是一束激光打在样品上表面，用红外检测器测下表面的温度变化，实际测得的数据是样品的热扩散率。ASTME1530：用保护的热流计技术评定材料的耐传热性能的测试标准。虽然测试标准一样，但是不同设备测试出来的数据则大相径庭，国外大多数导热材料生产厂家采用ASTMD5470标准，因为这种测试方式更能模拟实际的使用状态反映导热系数。ASTME1461是一种激光闪射法，反映的是材料自身内部的热传导性，但没有考虑界面接触热阻的影响。ASTME1530是一种评定材料的耐传热性能的测试标准，在导热硅胶片领域一般在用得比较少，测出来的数据相对ASTMD5470和ASTME1461的数据要大很多。炊具手柄抗扭矩测试主要功能对炊具进行扭曲试验，手柄在各个方向上的扭曲变形不超过10°。江西检测标准QB/T 4882-2015

炊具检测搬时要周到，否则会对炊具有损耗。食品炊具检测中心

温升测试是电热炊具试验中常规的试验项目，温升试验的目的是测试电器产品及部件的温度变化情况，以确定电热炊具部件是否符合标准的要求。随着电器产器日新月异的发展，温升试验对电器设备及部件产品安全性变得越来越重要。温升测试是型式试验项目，也是新产品定型的主要试验项目之一。对于派生产品或正常产品，由于产品工艺的重大改变，主要部件原材料的代用，出厂产品中实测损耗值超出标准，怀疑能否达到额定功率时，均要进行温升试验。温升测试是针对电源线接头、插座、拖线板、转换插、接线端子、连接器、开关等电连接设备安全性能检测的。食品炊具检测中心

上海乐朗检测技术有限公司是一家许可项目：检验检测服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：从事检测技术领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）的公司，是一家集研发、设计、生产和销售为一体的专业化公司。乐朗检测作为许可项目：检验检测服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：从事检测技术领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）的企业之一，为客户提供良好的轻工、杂货产品检测，食品接触材料检测，玩具、文具及儿童用品检测，电商检测。乐朗检测继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。乐朗检测始终关注商务服务行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。