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小米中含蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制，因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素b1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克。小米含铁量突出，有很好的效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素e，为大米的4.8倍。含钾高含钠低，含量比为66：1，膳食纤维是大米的4倍，但其蛋白质中赖氨酸含量很低，所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。山东沃行农业科技有限公司优良的研发与生产团队，专业的技术支撑。宁夏黄月子米批发

我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍，维生素B1比大米高1.5～3.5倍、维B2高1倍，因其含铁量高，中医认为，小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效。另外，小米含丰富的淀粉，进食后能使人产生温饱感，可以促进胰脑素的分泌，从而提高进入脑内色氨酸的数量。每晚熬小米粥喝，不仅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色红润，精力充沛。上海农家月子米商家山东沃行农业科技有限公司材料竭诚为您服务，期待与您的合作！

对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是绿色也没有副作用的，那就是小米。

粗粮虽然含有丰富的膳食纤维，但是粗粮所含的碳水化合物和细粮是差不多的。摄入过多的碳水化合物，同样会影响到血糖水平，粗粮只能延缓血糖升高的速度，但是没有降糖的效果，也没有这方面的功能。3粗粮细加工，美味又健康很多人不喜欢吃粗粮，认为他们的口感粗糙，味道差，但又想享受粗粮给身体健康带来的好处，此时粗粮细做应运而生。但是粗粮中的膳食纤维和微量元素主要存在于皮中，如果去皮磨粉，就和精制米面没什么区别。有些人为了能够提升粗粮的口感，在制作或者烹饪的过程中会添加糖，或者用油炸的方式，这样确实是改变了口感，但也变得不健康了。山东沃行农业科技有限公司重信誉、守合同，严把产品质量关，热诚欢迎广大用户前来咨询考察，洽谈业务！

只吃一种粗粮一种或两种粗粮中的营养是不够的，比如玉米中缺乏人体必需的赖氨酸，而荞麦、燕麦中植酸含量较高，也不适宜常吃。所以，多摄入几种粗粮既能转换口味，又能摄入的营养。误把细粮当粗粮很多人为了方便，喜欢在超市或者面包房里挑选一些加工过的粗粮食品，比如全麦面包、全麦饼干、全麦馒头、杂粮面条等。这些食品虽然标注了“粗粮”字样，但通过配料表可以看出，粗粮的排位特别的靠后，而且多为粗粮细做，还会添加大量的精制米面、油、盐、糖等材料，不仅热量不低，膳食纤维含量也不高，粗粮的健康效果也就大打折扣。山东沃行农业科技有限公司愿与各界朋友携手共进，共创未来！上海农家月子米商家

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小米富含维生素E，是自由基的天然抗氧化剂，具有减轻皱纹、色斑和色素沉着的作用。小米还富含油脂和类雌物质，能帮助女性滋润皮肤。05补充蛋白质不同种类的小米，蛋白质含量一般介于5%～20%之间，以谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等为主，包括人体必需的各类氨基酸。所以小米同样适合病人、孕妇和儿童使用，一方面能加速康复，另一方面也能补充营养。一般来说，水多米少的小米稀粥有非常好的健脾除湿等功效，适合水肿患者食用；小米稠粥的补益效果更好，对胃黏膜也有一定的保护作用，适宜胃部遇冷则痛的人食用。宁夏黄月子米批发

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