渝北区厨房灭火设备厨房灭火设备过消防
CMJS型厨房设备自动灭火装置工作原理 1、鉴于食用油之特点，当温度达到360-366℃时油锅里的油开始自燃，短时间内温度达到400℃以上。 2、当厨房设备发生火情时，燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高至183℃时感温器断开，将灭火装置内的机械控制阀打开。 3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压器对灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，使其不复燃。 4、两个喷嘴能同时喷灭11米烟道内的烈火。 5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气，并通过微动开关打开报警器，同时报警。 6、灭火剂喷洒完毕水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。 7、以上几项工作同时进行，仅需3-8秒钟完成灭火。 厨房设备灭火装置全部采用不锈钢、并通过防腐处理，有效的提高了装置的安全性能，延长了本装置的使用寿命。渝北区厨房灭火设备厨房灭火设备过消防
火是餐饮加工的基本条件，厨房是经常用火的地方，是防火的重要部位。由于餐饮企业经营水平不一，燃料结构不同，厨房设施和厨房环境差异很大，通常存在液化石1油气管道、柴油、煤炉灶并存的情况。而厨房设施的不断更新，用火方式的变化，都增加了火灾的危险性，所以安装厨房自动灭火系统是很重要的。厨房起火的原因如下：1.厨师在油炸食物时，由于往锅里加油过多，使油面偏高，油液煮沸溢出，则遇明火燃烧。2.厨师在烹调菜品时，油的加温时间过长，油温超过了240℃，引起食油自燃。3.点火锅时，火锅位置放置不当，将可燃物引燃。4.在火炉上烧、煨、炖食物时，无人看管，浮在汤上的油溢出锅外，则遇明火燃烧。5.厨师的操作方式、方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧。6.油锅起火后处置方法不当，弄翻了锅，弄洒了油。7..厨房电线短路打火。8.抽油烟罩积油太多，翻炒菜品时，火苗上飘，吸入烟道，烟道表面会吸附大量挥发成雾化的油垢，瞬间形成“拔火罐”，这种火灾很难扑救。烟道里的风机是电器，如果因为短路打火也同样可能引发火灾。综上油锅起火的原因是多样的，所以不管是酒店、饭店、小餐馆，或者是住宅家庭，除了需要注意操作规范外，重在防患于未然。眉山厨房细水雾灭火设备厨房灭火设备安装一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元。
随着经济迅速地发展和人民生活水平的不断提高，厨房火灾事故的频繁发生给人民生命财产造成极大损失。目前，我国有80万左右的餐饮企业，更有数以百万计的中小饭店。据不完全统计，酒店、火锅店、快餐店等餐饮场所的火灾有50％以上都是由厨房火灾引起，厨房火灾发生的原因因为有太多不确定因素，尤其是人为因素，已导致火灾事故率节节攀升。在一些大型的连锁酒店，一旦发生火灾，那么造成的后果更是不堪设想。厨房设备灭火装置，目的就是在厨房发生火险的时候用于灭火的一种半自动化消防设备。根据我国《建筑设计防火规范》规定，设在地下建筑内的厨房；建筑面积≥500m2的超市内或与之毗邻的厨房；高层建筑内，餐厅面积≥100m2的厨房；单、多层建筑内，餐厅面积≥200m2的厨房，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置，且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。
实证明，还有很多人不熟悉，不了解，甚至还没有听说过“厨房设备灭火系统”，有的人了听了可能会说：“哦，就是灭火器吧？”
其实，厨房灭火系统是和大家日常认知中的消防设备完全不同的一种灭火装置。传统的厨房灭火设备，更多的是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，很常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢，酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备（灶台、 集油烟罩、排烟管道）就成为厨房内的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保 护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立，互不干扰的灭火保护系统。 建议厨房安装自动灭火装置，采用专用食用油灭火剂快速消灭油火，即针对灶台，同时也针对烟道。
排油烟罩及烹饪部位应当设置能够联动切断燃气输送管道的自动灭火装置，并能够将报警信号反馈至消防控制室；5（三）在厨房的规定部位安装厨房设备灭火装置。经营者应当采取下列消防安全技术防范措施：（二）在宾馆、饭店、餐饮场所的厨房设置厨房设备灭火装置；第十一条（消防设施、器材）火灾高危单位消防控制室应配置应急救援设备、消防检查装备、厨房区域应设置灶台自动灭火装置。《关于推广运用厨房设备灭火装置的通知》广公消【2007】96号一使用范围全省新建、改建、扩建的公共建筑中的营业面积大于500㎡的餐饮场所，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设厨房设备灭火装置，公共建筑中的营业面积大于500㎡的餐饮场所的既有厨房和规模较大的单位自用食堂应逐步安装使用该装置。9.《关于推广运用厨房设备灭火装置的通知》穗公消（防）【2007】11号一、运用范围厨房设备灭火装置主要运用于餐饮场所厨房，重点是高层建筑内的餐饮场所。当系统灭火剂喷完后，系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道喷洒，迅速冷却油锅及灶台设备表面。四川厨房灶台灭火厨房灭火设备移位
厨房火灾通常是高闪点的食用油，火灾特点是：火势扩大速度快，热容量大。渝北区厨房灭火设备厨房灭火设备过消防
（2）毛病处理①拧紧连接件；②替换O型圈或密封垫；③替换连接件。2.泵组出口压力低（1）毛病因素剖析①泵组测试阀未封闭；②泵组进线电源反相；③高压泵损坏；④使用流量超出额定值。（2）毛病处理①封闭泵组测试阀；②调整进线电源相序；③替换高压泵；④在泵组额定值内工作。3.泵组不发动（1）毛病因素剖析①高压泵接触器未闭合；②泵组停止触点断开；③LOGO！未履行程序；④电源未接通；⑤断水水位保护。（2）毛病处理①闭合接触器；②闭合泵组停止触点；③检修LOGO！必要时替换；④接通电源；⑤恢复调节水箱水位。4.稳压泵频频发动（1）毛病因素剖析①管道有渗漏；本公司还供应上述产品的同类产品：厨房主动防火设备厂家1、灭火瓶组每套瓶组包含灭火剂、储存瓶、瓶头控制阀、安全阀、手动阀、压力表、IG541灭火剂。HMP90HMP80HMP702、高压软管高压软管是连接灭火瓶组和灭火剂单向阀的装置。3、灭火剂单向阀灭火剂单向阀安装在高压软管与集流管之间的装置，防止气体倒流4、启动瓶组启动瓶组里充装氮气，当发生火灾，启动瓶组接到指令时启动气体打开选择阀、瓶头控制阀，释放灭火剂。启动瓶组包含储气瓶、瓶头控制阀、电磁启动器、安全阀、手动阀、压力表、启动气体。渝北区厨房灭火设备厨房灭火设备过消防
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