遂宁厨房消防自动灭火厨房灭火设备厂家
厨房设备灭火装置是固定安装于公共厨房等高湿热环境中,由灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置等组成,能在发生火灾时自动探测并实施灭火的成套装置。正天齐推出的厨房设备灭火装置已通过国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心的型式试验并取得消防产品合格评定中心颁发的消防产品认证证书。先看产品动画演示!通过以上视频演示,相信您已经了解了该装置的整个灭火过程。那么,对厨房设备灭火装置的设置场所又有那些标准、规定呢?1.《厨房设备灭火装置技术规程》CECS233:20072.《建设设计防火规范》GB50016-2014餐厅建筑面积大于1000㎡的餐馆或食堂,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置;食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置;《旅馆建筑设计规范》高层旅馆建筑的厨房内宜设置厨房专用灭火装置,当设有厨房垃圾道、污衣井道时,井道内应设置自动喷水灭火装置。4.应急管理部消防救援局关于印发《大型商业综合体消防安全管理规则(试行)》的通知,应急消【2019】314号6厨房内应当设置可燃气体探测报警装置。灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴,灭火时喷射压力平稳,使油锅燃油不产生飞溅。遂宁厨房消防自动灭火厨房灭火设备厂家
1.烹饪时宜著短袖或合宜的长袖,避免烟火延烧衣物。2.用油锅时,人不能离开。油温达到适当高度,应即放入菜肴、食品。3.遇油锅起火时,特别注意不可向锅内浇水灭火,可直接用锅盖或湿抹布覆盖,甚至用切好的蔬菜倒入锅里也可以熄灭火。4.油炸食品时,油不能放得太满,搁置要稳妥。5.煨炖各种肉汤时,应有人看管。汤汪宜太满,在汤沸腾时应降低炉温或将锅盖打开,防止浮油溢出锅外。6.在炼油、炸制食品时,必须有专人看管,锅内不要放油过多,油温不能过高,严防因油溢出和油温过高自燃引起火灾。7.烹煮食物时,不要任意离开,离开前须将烟火关闭。使用煤气时,随时检查煤气阀门或管道有无漏气现象,发现问题及时通知物业部门进行维修。安全、可靠的检查燃气漏气的方法:用软毛刷或毛笔蘸肥皂水涂抹,发现肥皂水连续起泡的地方即为漏气部位;严禁用直接划火柴的方法来检查漏气部位。 黔江区CMQDS厨房灭火设备系统感温器应布置在易于接触到火焰热气流的位置,设置在灶具上部的感温器宜偏离灶具的中心轴线!
随着燃烧的火焰产生巨大的热量,使烟罩内温度升高到183℃时,感温元件分开释放钢丝,在拉簧的作用下机械阀启动,使得机械阀的冲针冲破氮气瓶的密封膜片,高压气瓶释放高压气体,通过减压装置,氮气进入到药剂瓶驱动药剂,通过管路到达灶台雾化喷头喷洒油锅,药剂与油发生化学反应皂化产生泡沫,使油与空气隔绝,从而达到灭火的目的。同时设备启动使燃气阀自动关闭,彻底把燃气切断,并通过微动开关启动声光报警系统,开始报警。设备启动时水流联动阀同时打开,当灭火药剂喷洒完毕后,自动喷水降温冷却。并同步将传输信号到消防中控中心。驱动气瓶内气体通过减压装置,瞬间推动药剂,通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成厚厚的覆盖层,使油与空气隔绝,使火情终止,达到快速灭火的目的。灭火药剂喷洒完毕,将水喷洒到油锅及排油烟罩内,使之通过物理降温,以防止二次复燃。厨房设备自动灭火系统完成灭火过程仅需3-8秒,这是其它灭火设备所不能替代的。CMJS型厨房设备自动灭火装置所使用的灭火药剂为食用油专用灭火药剂,该药剂无色、无味、无毒、无污染,灭火效率高,速度快,易清洗,而且不复发。
.烹饪时宜著短袖或合宜的长袖,避免烟火延烧衣物。用油锅时,人不能离开。油温达到适当高度,应即放入菜肴、食品。遇油锅起火时,特别注意不可向锅内浇水灭火,可直接用锅盖或湿抹布覆盖,甚至用切好的蔬菜倒入锅里也可以熄灭火。油炸食品时,油不能放得太满,搁置要稳妥。煨炖各种肉汤时,应有人看管。汤汪宜太满,在汤沸腾时应降低炉温或将锅盖打开,防止浮油溢出锅外。在炼油、炸制食品时,必须有专人看管,锅内不要放油过多,油温不能过高,严防因油溢出和油温过高自燃引起火灾。烹煮食物时,不要任意离开,离开前须将烟火关闭。使用煤气时,随时检查煤气阀门或管道有无漏气现象,发现问题及时通知物业部门进行维修。安全、可靠的检查燃气漏气的方法:用软毛刷或毛笔蘸肥皂水涂抹,发现肥皂水连续起泡的地方即为漏气部位;严禁用直接划火柴的方法来检查漏气部位。厨房自动灭火是一套独立的系统。
目前,应用于厨房灭火装置的灭火剂主要有干粉、泡沫和食用油专用灭火剂,一些研究机构也正在试验通过细水雾来扑灭食用油火灾目前,较为提倡的是食用油火灾专用灭火剂,这种灭火剂与食用油在高温下发生化学反应,在油的表面形成一层泡沫状物质,从而隔断燃烧介质,同时又可以冷却油温。在没有成熟的理论和试验基础上,不宜使用气体作为灭火剂灭食用油火灾。HMP90HMP80HMP702、高压软管高压软管是连接灭火瓶组和灭火剂单向阀的装置。3、灭火剂单向阀灭火剂单向阀安装在高压软管与集流管之间的装置,防止气体倒流4、启动瓶组启动瓶组里充装氮气,厨房气体灭火系统,当发生火灾,启动瓶组接到指令时启动气体打开选择阀、瓶头控制阀,释放灭火剂。启动瓶组包含储气瓶、瓶头控制阀、电磁启动器、安全阀、手动阀、压力表、启动气体。5、安全泄压阀安全泄压阀用于防止系统超压6、选择阀当有管网七氟丙烷灭火系统保护多个分区时,选择阀用来控制灭火剂进入相应的保护区。根据计算管径的大小,选择相应管径的选择阀。装置的灭火性能厨房自动灭火设备已经成为了现在厨房消防的必备。CMQDS12-HB满足四川省地方标准DB51/T592-2006(厨房细水雾灭火系统设计、施工及验收规范)。合川区厨自灭厨房灭火设备报价
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以往的厨房设备灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,很常见的烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备“灶台、集油烟罩、排烟管道”就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现“局部重点灭火保护”的系统称为“厨房设备自动灭火装置”,它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个互相独立、互不干扰的灭火保护系统。厨房灶台油锅燃烧后,火焰发出的巨大热量使感温易熔金属拉索释放器脱离开来;感温探测系统将厨房灭火系统的释放装置打开,向灭火剂贮存容器加压,并同时动作所有辅助启动或电动的切断装置、及报警联动装置;液体灭火剂通过喷嘴,喷洒在厨房灶台设备表面以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部,这种专用灭火剂能够迅速扑灭油锅内的火焰,并形成压制油料蒸汽燃烧的覆盖层,防止油料复燃;当系统药剂喷完大约3-5秒后,系统上的阀门自动将喷水阀打开,水流通过灭火药剂管道和喷嘴喷洒,迅速冷却和冲刷油料及灶台设备表面。遂宁厨房消防自动灭火厨房灭火设备厂家
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