綦江区厨自灭厨房灭火设备过消防
那么,厨房烹饪设备自动灭火系统适用于何种场所?
宾馆、饭店、餐馆、机关、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准:
①设在地下建筑内的厨房;②建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房;③高层建筑内,餐厅面积≥200m2的厨房;④单、多层建筑内,餐厅面积≥500m2的厨房;,为什么厨房烹饪设备自动灭火系统宜采用药剂和水共同作用灭火?其灭火机理是什么?
因为厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀性的专用灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火,但灭火时间会长很多,而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围),还有可能造成人身伤害。 一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元。綦江区厨自灭厨房灭火设备过消防
目前,应用于厨房灭火装置的灭火剂主要有干粉、泡沫和食用油专用灭火剂,一些研究机构也正在试验通过细水雾来扑灭食用油火灾目前,较为提倡的是食用油火灾专用灭火剂,这种灭火剂与食用油在高温下发生化学反应,在油的表面形成一层泡沫状物质,从而隔断燃烧介质,同时又可以冷却油温。在没有成熟的理论和试验基础上,不宜使用气体作为灭火剂灭食用油火灾。1、灭火瓶组每套瓶组包含灭火剂。HMP90HMP80HMP702、高压软管高压软管是连接灭火瓶组和灭火剂单向阀的装置。3、灭火剂单向阀灭火剂单向阀安装在高压软管与集流管之间的装置,防止气体倒流4、启动瓶组启动瓶组里充装氮气,厨房气体灭火系统,当发生火灾,启动瓶组接到指令时启动气体打开选择阀、瓶头控制阀,释放灭火剂。启动瓶组包含储气瓶、瓶头控制阀、电磁启动器、安全阀、手动阀、压力表、启动气体。5、安全泄压阀安全泄压阀用于防止系统超压6、选择阀当有管网七氟丙烷灭火系统保护多个分区时,选择阀用来控制灭火剂进入相应的保护区。根据计算管径的大小,选择相应管径的选择阀。装置的灭火性能厨房自动灭火设备已经成为了现在厨房消防的必备。 攀枝花CMQDS厨房灭火设备报价同一防护单元内的所有喷嘴,应保证系统动作时同时喷放灭火剂。
实证明,还有很多人不熟悉,不了解,甚至还没有听说过“厨房设备灭火系统”,有的人了听了可能会说:“哦,就是灭火器吧?”
其实,厨房灭火系统是和大家日常认知中的消防设备完全不同的一种灭火装置。传统的厨房灭火设备,更多的是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,很常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢,酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备(灶台、 集油烟罩、排烟管道)就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保 护的系统称为厨房烹饪设备自动灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互独立,互不干扰的灭火保护系统。
(1)毛病因素剖析;④电源未接通;⑤断水水位保护。(2)毛病处理①闭合接触器;闭合泵组停止触点;检修LOGO!必要时替换;接通电源;恢复调节水箱水位。4.稳压泵频频发动(1)毛病因素剖析①管道有渗漏;本公司还供应上述产品的同类产品:厨房主动防火设备厂家1、灭火瓶组每套瓶组包含灭火剂、储存瓶、瓶头控制阀、安全阀高压软管高压软管是连接灭火瓶组和灭火剂单向阀的装置。3、灭火剂单向阀灭火剂单向阀安装在高压软管与集流管之间的装置,防止气体倒流4、启动瓶组启动瓶组里充装氮气,当发生火灾,启动瓶组接到指令时启动气体打开选择阀、瓶头控制阀,释放灭火剂。启动瓶组包含储气瓶、瓶头控制阀、电磁启动器、安全阀、手动阀、压力表、启动气体。保护排烟罩的喷嘴应设置在滤油网板的上部,并宜采用水平喷放方式。
①厨房灶台油锅发生火情时,源火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作,平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷(建议正常炒菜时,避免炒菜锅长时间离开火眼,以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量,造成误动作),传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动驱动阀,驱动气体进入灭火剂瓶组,将灭火剂通过虹吸管送出,通过雾化喷嘴喷出,覆盖在油锅表面,迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰,待灭火剂喷放完毕后,通过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温,保证灭火效果和不复燃。②灭火信号输出同时,控制盘输出燃气关闭阀关闭动作信号,停止燃气供给。③发现火情时亦可用手动启动装置,其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。④灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴,灭火时喷射压力平稳,使油锅燃油不产生飞溅。⑤当系统灭火剂喷完后,系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒,迅速冷却油锅及灶台设备表面。 排烟管道的保护长度,应自距离排烟管道延伸段就近的烟道进口端算起,向内延伸不小于6m。铜梁区厨房灶台灭火厨房灭火设备移位
厨房火灾通常是高闪点的食用油,火灾特点是:火势扩大速度快,热容量大。綦江区厨自灭厨房灭火设备过消防
由于厨房火灾形式的严峻和对我国生命财产安全的影响,《建筑设计防火规范》第,公共建筑中营业面积大于500m2的餐饮场所,其烹饪操作间的排油罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置,且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。其中采用厨房灶台自动灭火系统,是一种积极有效的预防措施。由于厨房结构和火灾特点,采用独立设置自动喷水灭火系统、气体灭火系统或泡沫灭火系统扑救厨房的火灾是不经济的,即使建筑物已安装自动喷水灭火系统,若利用该系统来扑灭厨房灶台火灾也是比较困难的,而且管道安装影响美观、系统扑救食用油品火灾效果不佳,难以实现对燃料源、风机等的联动控制等。因此,选用厨房专用灭火装置可以有效控制高温油锅引发的厨房火灾。厨房专用灭火装置的部件很多,它是由灭火剂储瓶与机械驱动装置、关断燃料阀机构、雾化喷头与管网、感温易熔金属探测器与控制管路、手动应急启动等组成。该系统可24h对厨房灶台、集油烟罩、排烟管道进行很好的消防保护。其灭火方法是:发生火灾后,立即自动切断燃料供应阻止进一步的燃烧,喷射合适的灭火剂实施灭火,并降低油表面的温度。灭火后自动切换成喷射冷却水雾,进行大面积的冷却,防止火灾的复燃。 綦江区厨自灭厨房灭火设备过消防
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