江西多彩贵州贵酒参考价
白酒行业和消费者所熟悉的“贵酒”一直都是“贵州贵酒”。其早可以追溯至1950年,由贵阳整合144家酿酒作坊成立“国营贵阳酒厂”,是贵州省批酿酒企业,比茅台、郎酒都要早。上世纪70、80年代,贵酒曾荣获国家经委、省市奖牌24枚,是贵州酿酒企业荣获奖牌数多的厂家。旗下“贵阳大曲”、“黔春酒”在1979年、1983年、1986年蝉联三届“贵州名酒”称号,是“贵州老八大名酒”,曾与茅台、董酒、习水大曲等贵州名酒比肩。“十二五”期间作为省重点工业技改项目落户修文县,2012年被贵州省商务厅授予“贵州老字号”荣誉,2016年正式成为千亿洋河旗下重要一员,开启酱香新贵全新篇章。从产区来看,贵州贵酒拥有两大生产基地,分别位于贵阳修文龙场镇和仁怀茅台镇(赤水河畔),贵州四大酱香**产区独占两席。可年产国家质量型酱香原酒7000吨,储酒能力达28000吨。贵酒恪守12987大曲坤沙工艺,精心酿制,造就了酱香香气香而不艳,纯而不呛,空杯留香特点!江西多彩贵州贵酒参考价
那为什么叫“贵酒-手工小坛”呢?手工是指采用传承400多年“手工大曲坤沙工艺”酿酒,即“12987”工艺”。而小坛则是指“小坛存储”。贵酒·手工小坛系列酱酒酿造严格恪守坤沙工艺。端午踩曲,重阳下沙,以一年为生产周期,期间经历两次投料,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。整个酿造过程持续1年,再用小坛窖藏3年以上,由首席调酒大师精心勾调而成。其中真实年份的基酒含量更高,占比多。造就了贵酒·手工小坛系列酒酱香突出、典雅细腻、空杯留香持久等特点。广东十年贵州贵酒零售价格贵山贵水迎贵客, 贵酒贵茶敬贵人!
贵州贵酒集团有限公司,是贵州省重点酿酒企业。总部位于王学圣地修文龙场镇,目前拥有两大生产基地,分别在修文龙场镇、仁怀茅台镇,年产大曲酱香7000吨,储酒能力达28000吨。2016年6月,被全球品牌500强企业洋河股份全资收购,正式成为洋河旗下重要一员。随着时代的变迁,贵酒之“贵”的内涵也在不断丰富,从王阳明“致良知”、“知行合一”的心学精髓,到“和而不同”的经典儒家思想、以及“贵人来,贵酒开”的贵人文化等,贵州贵酒,生于贵州,长于修文,但同时又有着自身独特的历史和文化脉络。
其工艺在贵州独树一帜;在上世纪80年代荣获“贵州老八大名酒”称号。隔3年时间,贵阳酒厂再次发力,吸收黔酒精湛工艺,创立大曲酱香型白酒贵酒。40多年间,贵酒厂的陈酿曾笑傲法国波尔多、闪耀比利时布鲁塞尔、成就中国国际名酒博览会“中国酒王”,得以名震千里,2021年被贵州省商务厅授予“贵州老字号”。贵酒恪守12987大曲坤沙工艺,精心酿制,造就了酱香香气香而不艳,纯而不呛,陈香四溢,酱香浓郁,幽雅细腻,酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。一是产自酱香型白酒的产区;北纬24°37′-29°13′,东经103°36′-109°35′是世界公认的酱香型白酒产区,历来以生产尊贵、稀有的酱香型白酒闻名天下,贵州贵酒就诞生在这片神奇的土地上。二是贵州的**酱香名酒,1950年建厂时间比茅台早3年,比郎酒早8年;前身是海内的“国营贵阳酒厂”。三是能贵州的酱酒工艺,以贵州高原上原产的糯红高粱以及来山泉水为原料,由完整传承400多年的手工工艺精酿而成。现推出全新系列产品——贵酒·手工小坛系列,定位中。延承“贵人来,贵酒开”的品牌文化,以“稀贵手工、珍稀小坛”为设计符号,赋予新品“以贵敬贵”的文化精神,推出“鼎助、知遇、明途”三款系列产品。贵酒酿造取高原上的灵山圣水为水源,严选本地独有的红缨子糯高粱为原料,与茅台酒厂原料同质同源。
亦称茅香型,以贵酒、黔春酒、望驿台、酱窖等数十种蜚声中外的美酒为,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有'扣杯隔日香'的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)。 酱香型白酒生产系以当地质量高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量略多于原料。 酱香型白酒生产工艺季节性很强,严格按照节气,端午采曲、重阳投料。 酱香型白酒基酒生产周期长达一年,共分清蒸下沙、混蒸糙沙二次投料,一至七个烤酒轮次,可概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。用纯小麦制高温曲,用高梁作原料。一次酒要两次投料,即经:清蒸下沙――采用总投料量的一半。15年一帘春欲幕, 酒水细杨落花风。福建真实年份贵州贵酒集团有限公司
贵酒-手工小坛12(鼎助)——敬生命中给予我们帮助的贵人。江西多彩贵州贵酒参考价
贵酒恪守12987大曲坤沙工艺,精心酿制,造就了酱香香气香而不艳,纯而不呛,陈香四溢,酱香浓郁,幽雅细腻,酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。一是产自酱香型白酒的产区;北纬24°37′-29°13′,东经103°36′-109°35′是世界公认的酱香型白酒产区,历来以生产尊贵、稀有的酱香型白酒闻名天下,贵州贵酒就诞生在这片神奇的土地上。二是贵州的贵州老字号酱香名酒,1950年建厂时间比茅台早3年,比郎酒早8年;前身是“国营贵阳酒厂”。三是比较能表示贵州的酱酒工艺,以贵州高原上原产的糯红高粱以及来山泉水为原料,由完整传承400多年的手工工艺精酿而成。江西多彩贵州贵酒参考价
宿城区永卓酒业经营部是贵州贵酒集团有限公司的代理商,主要经营贵州贵酒集团有限公司年份系列、品系列等,2009年,贵阳酒厂改制成功,2010年,正式更名为贵州贵酒有限责任公司。 现公司厂区面积一千多亩,职工千余人,资金近5.6亿,拥有先进的技术力量,生产酱香型和浓香型两种不同风格的系列产品, 在强大的品牌、资金支持下,公司投资二十亿元建造2000亩大型生态酿酒园,并对贵酒品牌重新进行了规划整合,成功开发了新的“贵酒”系列产品,蓄势正待高飞。