徐汇区组织切片冷链运输要求

    据制冷快报了解，随着医药行业的不断发展，医药物流成为了行业的热点所在，虽然其在中国才刚刚起步，但是发展迅速，并很快成为医药流通领域中的领头者。医药物流区别于其他物流的特点是冷链物流。冷链物流具有专业性高、技术性强、初投入大、聚焦等特点。据统计，疫苗类制品、注射针剂、酊剂、口服药品、外用药品、血液制品等医药冷藏品的销售金额占我国医药流通企业总销售额中的3%～8%，且上升趋势明显。新GSP中关于药品仓储温湿度控制、自动检测以及经营冷库、冷冻药品的企业必须配备温度自动监测、显示、记录、调控、报警等设备的规定，预示着今后冷链物流设备将成为大型医药物流企业的标配，作为药品流通关键环节的医药冷链物流将迎来难得的发展机遇。手提运输空调制冷大市场专家分析指出，冷链物流发展迅速的原因在于：宏观上，是由于全球经济一体化、全国经济形势普遍走好以及医疗保险制度的进一步深化的大背景下产生的；微观上，是由于我国医药经济持续走强(医药市场的增长快于经济增长的速度)、药品连锁经营以及零售市场前景普遍看好的情况下形成的。当然医药冷链物流在当前发展过程中还面临许多问题，但是我们相信，只要相关企业能够加强技术创新。 全程冷链运输是疫苗等冷藏药品质量安全的重要保障。徐汇区组织切片冷链运输要求

医药冷链物流利用现代速冻技术在零下是利用现代速冻技术在零下25摄氏度迅速冻结，冷链物流然后在零下18摄氏度或更低温条件下，贮藏并远距离的运输、长期保存的一种新兴食品，常见的有速冻水饺、速冻汤圆和速冻馒头等。从1995年起中国速冻食品的年产量每年已20%的幅度递增年量接近1000万吨。据不完全统计近年来中国现有各类速冻食品生产厂家近2000家年销售额达100亿元。自1999年起的连续3年全国连锁超市中，销售的食品日用品中速冻食品销售额均名列一。松江区药品冷链运输规格要求干冰在冷链运输中的应用。

    低温冷链物流可细分为冷鲜和冷冻两种冷藏物流，冷链物流，恒温物流从归类上来说，都可以认为是一个东西，通通都可归类为冷链物流。生鲜、冷冻食品、药品等为了保证在运输和仓储过程中保持新鲜度，不变质，就必须全程恒温冷藏运输。冷链物流可细分为冷鲜和冷冻两种，根据承运货物的温度要求不同，需要对冷藏车辆根据相应的温区进行改造，以适应货物的要求。药品特别是疫苗类，对温度特别敏感，误差几度可能就会失效，这一块的管理就特别严格，没有资质是不能做医药冷链物流的，这一块是要求高的。一般的生鲜，冷冻食品，也有温度区域要求，但相对要求不那么严格。国家正在大力发展的是生鲜领域的冷链物流，以适应当前生鲜电商的发展，解决农产品销售的运输问题。在目前物流行业竞争惨烈，日常日益下滑的局面下，唯有冷链物流还在以较高的速度在增长。

冷链物流(Cold Chain Logistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。冷链市场尚无统一的规范标准。

确保每天摄入 定量的维生素 c 是维持人体健康的 重要保证，而食用果蔬是人获取 维生素 c 的主要途径，因此在评价 水果的营养价值时，常常会选择 维生素 c 作为重要参考指标。果蔬 中维生素 c 含量虽然丰富，但是易 于氧化。维生素 c 的氧化受很多因 素的影响。果蔬本身含有促进维 生素 c 氧化的抗坏血酸酶，在储存 过程中，维生素 c 被氧化而逐渐减 少，维生素 c 的氧化量除了和抗坏 血酸酶多少有关外还与酶的活性 有很大关系，而酶活性又与储存 环境中的氧含量和温度高低有直接联系。如果贮藏环境的温度偏 高，酶活力就较高，导致维生素 c 的降解速率高，其含量下降就快。 因此，果蔬贮藏环境温度的选择 是十分重要的。冷链物流的发展与行业企业的实力水平紧密相关，保证冷链不“断链”是优先考虑的重点之一。河北药品冷链运输温度要求

大型电商正在扩大冷链运输交付服务。徐汇区组织切片冷链运输要求

    冷链物资在装车运输之前都要求在冷库里进行合格的预冷过程，要求预冷温度能够满足冷藏车行车途中对制冷环境的需求，从而达到的制冷效率。由于我国冷链运输市场还处在发展阶段其存在的管理缺失、意识淡薄、专业缺乏、伪冷链的普遍存在等问题依然难以克服。比如仓储制冷等硬件设施不达标，温度监控不到位，出库-运输-交接不严格，车辆制冷效果和温控不达标。大多数农副产品则会在夏日直接在田间地头装车，也有在烈日暴晒的货场分拣装车，有人曾在盛夏烈日暴晒达38℃以上的货场装车，导致制冷压缩机直接报废的惨剧。更有甚者竟然会直接使用农用车加盖苫布来完成冷链运输的短途对接。还有些随货同行不同性质的辅料、包装、衬垫物等则会对全程制冷效果造成不良影响。 徐汇区组织切片冷链运输要求

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