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且对团膳公司的形象和声誉造成无法估量的影响，这种打击可能是毁灭性的。团膳群体编辑1.事业单位的团膳2.公司企业的团膳3.商务大厦的团膳4.工厂企业的团膳5.学校院校的团膳6.医院及机构的团膳7.**后勤保障的团膳8.会展和展会的团膳9.临时性团体活动的团膳10.商务宴请和会议等的团膳团膳卫生管理编辑①用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，保证不积水、干净、清爽。②门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，要定期清洁与维护通风、排污设备，以确保运转正常。③每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。团膳卫生管理编辑①员工须持卫生防疫站健康证方可上岗，并定期接受体检。②员工须接受卫生培训，保持个人卫生，养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服，使自己保持良好的工作风貌。③在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、涂口红等；工作时间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗涤衣物。④保持良好的卫生操作习惯。团膳社会分工的细化意味着设施设备的细化。切割设备、热加工设备及清洗设备都是不可缺少的。昆山幼儿园团膳商
甚至没有就餐的客人。有的团膳经营场所只经营中餐。也根据行业的特定性，有的团膳消费群体全年无休；2、全年平均经营天数为250天左右，具体经营时间视甲方工作时间而定，大部分是从周一至周五经营五天，星期六日基本不营业；同时在国家法定节假日期间基本停业休息，也有部分（**、医院、银行等）全年无休息日。二、在日常运营特性方面：1、“四个有限”。有限的时间、有限的空间、有限的价格、有限的消费人数；2、运营模式。既现场制作销售、半配送并在现场简单加工销售、配送已加工制作好的食品；3、消费群体。团体供餐的消费群体相对固定。在一个较长的时间周期内，一般波动性不大（但在法定节假日放假前后，就餐人数不稳定）；4、供餐模式。一般比较大的团膳需求方有三种餐饮模式，即员工餐、高职餐和商务宴会及会议餐。所以对其服务的企业要求专业水平和人员配置较高；5、产品结构。一般分为套餐（价格不等）、零点菜品、风味套餐、国内风味小吃、国外特色餐饮产品等；6、创新开发。餐饮产品的经营品种相对固定，因其价格限定因素。创新和新品的开发有一定的局限性；7、销售价格。餐饮产品的销售价格相对稳定，且价格较低（即便在此期间出现物价大幅上涨等）。无锡高校团膳管理团膳的年营业额应占同期快餐营业额的２０％～３０％。
全网络订餐是指在网络完全覆盖的社会里，通过灵巧、便携的设备即可实现网上订餐、网上支付等功能的系统。根据上海世博会信息通信馆展示内容，中国移动和中国电信将在未来１０～１５年里实现“网络１００％覆盖”，建成一个“无处不存在”网络的社会。综合理解展示内容，笔者认为，未来人们可能利用类似ＩＣＴ手持终端这类灵巧、便携的设备随时实现“快速上网”，那么人们在办公室里或其它任意地点就可以完成点餐和支付，然后到办公楼指定位置或某一指定位置就可取餐。
团膳是指为团体消费者提供基本生活需求的大众化餐饮（ｐｕｂｌｉｃ ｆｅｅｄｉｎｇ），具有制售快捷，食用便利，质量标准，营养均衡，服务简便，价格低廉这六大特点。根据国家统计局《中国统计年鉴２００９》发布的数据，２００８年，我国规模以上快餐门店数已达５９３２家，比２００７年增长２０％，营业额达４０４.３亿元。随着我国经济的快速发展，部分大型快餐企业开办了团膳业务，例如：丽华快餐、宝钢餐饮、好妈妈餐膳等。根据笔者的初步调查，团膳的年营业额应占同期快餐营业额的２０％～３０％。即规模以上团膳的营业额为１０１亿元左右，可见市场之大。另据一些统计资料，在我国的快餐业态中，早餐的业态占８.３％，快餐店铺的业态占２４.２％，团膳业态企业占１２.１％，简餐业的企业占７.６％，外送外卖的企业占１４.４％，专业化的盒餐形式占９.２％，其他业态占２４.２％。从调查数据看，早餐、快餐店铺、团膳、简餐是快餐业目前发展占主流的四种业态。团膳的服务是什么样的？
团膳物联网技术根据目前较为公认的定义，物联网是通过射频识别（ＲＦＩＤ）、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备，按约定的协议，把任何物品与互联网连接起来，进行信息交换和通讯，以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络。通过物联网技术，我们可以将顾客所订快餐利用ＲＦＩＤ技术进行编码，然后放入团膳餐厅的指定位置。顾客订餐成功后，会得到有关快餐放置位置的信息，将信息中的ＲＦＩＤ编码打印出来。顾客来到指定位置，扫描编码进行确认，然后取餐。苏州有哪些比较靠谱的团膳公司？虎丘区哪里有团膳哪家好
学生团膳原材料一般以中低档为主，但制作会更加精细，素食将会设计的更加精致。昆山幼儿园团膳商
学生团膳是指学校（中学、小学）与专业送餐公司、专业团膳公司合作为中小学生所提供的学生营养餐。其特点是无店面经营，在中小学９０％以上的学校是通过专业送餐公司来解决午餐问题。其趋势为：设计上会加**制品的使用量，除饮用鲜奶外，一些以乳制品为原料设计的菜品也会出现；菜肴会尽量满足学生的口味；低盐（菜肴含盐量低于６％）、适合的脂肪含量（每日７０ｇ左右）、高质量蛋白（质量蛋白含量占全天摄入量６０％）这三大标准将成为考核学生团膳设计是否***的重要标准；同时，原材料一般以中低档为主，但制作会更加精细，素食将会设计的更加精致。昆山幼儿园团膳商