武进区食堂承包协议
工厂饭堂承包一、责任的分工：1、公司（甲方）责任：公司只需提供厨房场地，厨具、水、电、燃料和乙方厨师住宿，同时监督承包方（乙方）的正常运作就可以了。2、承包方责任：必须负起整个公司员工后勤伙食工作。包括采购、运输、半成品加工、成品加工、菜色搭配的好坏，体现承包者的经营效果。同时，承包方还必须负责卫生方面的管理。如个人卫生、厨房厨具卫生、饭厅、周边环境卫生、饭菜的质量卫生等。二、容易管理：对于公司而言，从自己管控转为监督管控，本身效益就有了明显的提高。自己管控必须样样问题亲力亲为的解决，还不一定达到很好的效果。而监督管控就不一样了，只要把员工反映传达给承包方，由承包方来具体执行实施。在某种意义上给承包方一些压力，迫使承包方做好其本份工作，达到公司的管控目的。三、节约开支：公司把饭堂承包后，厨师工资由承包方负责。有些伙食费用比较高的公司，在燃料方面可以考虑由承包方负责。还有些新公司若人数比较多，合约时间比较长的话，承包方也可以考虑厨具用具费用的负责问题。这些对公司而言，明显就节约了公司厨房原来的开支问题。对承包方而言，也不会因此降低原来的伙食标准。因为饭堂承包后，我们对于食品采取统一采购。昆山顶呱呱餐饮管理有限公司是一家专业提供食堂承包 的公司，有想法可以来我司咨询！武进区食堂承包协议
可#选择差别窗口以及差别价位的食品#消费；食品包罗套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；饭堂需造定#低餐费尺度（如3-15元/餐），以包管员工#选择#消费的权益。厨具要及时清洗干净，在水池旁边放置沥水架，经常使用的地方设置炊具架品牌树立的设想1．标准效劳理念，突出效劳特色，由细处见实情，以情情见功夫餐饮效劳的运营办理首先应是办理人员制定各类尺度化效劳法式和效劳尺度，树立效劳人员对客人的仁爱之心。效劳员要正在实正意义上理解客人，充实表现对来宾的关爱。要有换位的效劳意识，替来宾着想，以特色效劳来表现效劳层次，以创新来给来宾“心动”的感触***，温馨效劳的回味。或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪2．连结看家特色菜品，及时创始新菜，连结各类菜品量量。展示餐饮实力、享受划一伙食尺度而未删加经济承担的同时，还节省了食堂厨工的工资成本餐饮的菜系品种千变万化，那就要求餐厅要将厨师分红两类，极少数的厨师（行政总厨，各点厨师长）承担相似工业卖得货的设想师和工艺师的义务，首先是研究创新菜式，和制定菜肴品尝量量尺度，以及全程的监视施行。那些人的技能和工做态度是餐厅资产的一部门。太仓内部食堂承包质量比较好的食堂承包公司找谁？
肉体结实，弹性足，无粘液，无渗出液；内脏清掏干净。牛/羊肉类指定定点供应商，有当日检疫证；牛肉色泽棕红，弹性足；无寄生虫；肉质柔软光滑，无腐臭变质异味；宰杀后3小时送货到位；羊肉色泽暗红，纤维细而软，肌间少脂肪。鲜鱼类鳞片完整有光泽，鳃口紧闭，鱼鳃鲜红，鳍尾完整；鱼体饱满结实，肉质紧密有弹性，腹无胀气，肛门凹陷且无异物流出；无伤痕破体现象；鱼种熟悉，无毒无害；确保新鲜。叶菜类叶鲜嫰肥厚，形态完整；叶面光滑，枝叶有弹性；无虫蛀虫卵，表皮***点，无腐烂变质；农药残留物不超标。根茎类厚料肥嫩丰满，光滑圆实，形态整齐，出菜率高；皮不干缩，无发霉，无泥沙；无破裂腐烂，无虫鼠咬伤霉斑。瓜果类果皮完整，色泽鲜亮，果实饱满，水分充足，蒂部不干枯，成熟适度；表皮***点、腐烂，无虫咬破伤及霉点。干货类验收标准看其品质及干温度，发霉、长毛、温度含量过大及的杂质和掺假的不许入库。大米类验收标准颗粒饱满均匀，颜色**有光泽；干爽无杂质，元霉变、异味、染色，表面无油污。面粉类验收标准面粉/淀粉类：粉质细腻干爽；颜色**；无霉变结块，无异味；不掺假。冻品类验收标准符合国家规定的质量卫生标准；包装完整。
不准采购腐烂变质和不合格的食品，国家要求有QS认证的食品必须有QS标志，随时接受贵方有关部门的检查。（4）我方在经营中，要加强职工教育和管理，做到用语文明、礼貌待人、质量服务，不论任何时候、任何理由都不准和贵方员工发生纠纷，有事及时汇报。（5）我方要建立必要的规章制度和岗位责任制并教育职工遵章守纪，注意安全操作、防火、防盗、安全用电，杜绝事故发生，如我方发生意外事故，一切责任和损失由我方承担。（6）我方在经营活动中，贵方员工凭餐票或就餐卡就餐。（7）我方要接受贵方相关职能部门的管理和检查，积极配合搞好卫生、防疫、治安等工作。按规定办理暂住人口手续，领取出入证，如违反有关规定，一切责任自负。四、其它约定：我方如在经营期间有下列情况之一，贵方有权终止合同。1、如因食堂内部管理不善，无法保证向员工提供规定的伙食标准。2、贵方员工对我方提供的服务强烈不满，严重影响贵方正常工作的开展。3、不服从管理，态度恶劣，影响食堂整体形象，员工对伙食严重不满，多次提出未整改。4、不履行合同条款，有严重违法经营行为或严重违反食品卫生法和违反公司有关规定。五、附则：1、伙食费用结算方式：贵方员工伙食费用由我方先垫付。昆山顶呱呱餐饮管理有限公司为您提供食堂承包 ，有想法可以来我司咨询！
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食堂承包的概念食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。经营领域蔬菜粮油配送学校食堂承包工厂食堂管理企业食堂承包员工饮食服务医院饭堂承包机关食堂承包承包方式根据中华人民共和国相关法律规定和业务流程与本企业单位签订团体共餐合同，承接其食堂社会化经营服务：一、服务方式我方派遣专业精干服务团队进驻，根据客户要求，提供专业周到的餐饮服务。厂方**提供现有厨房装备，食堂人员住宿等。水电燃料作为员工的福利补贴一般由厂方承担。承包期内必须添置或更换物件由我方提出申请，由客户负责。因我公司使用不当或人为损坏的，要进行维修或更换的由我方负责。对新建食堂企业，我公司可提供全套厨房设备及厨房规划等服务。根据客户就餐人数，我公司为每个客户购买30万到100万不等公众责任险，负责意外事故赔偿。以上未尽事宜由双方根据实际情况面谈。二、就餐方式标准套餐式：按照每人每餐的价格来就餐，让每一位就餐者享用到统一的就餐标准。武进区食堂承包协议
昆山顶呱呱餐饮管理有限公司总部位于昆山市巴城镇城北西路2266号13号房10层，是一家按《食品经营许可证》核定范围经营、餐饮管理。在市场经济大潮中，社会日新月异，经济高速发展，企业的后勤保障需求与日俱增。在此背景下，我们于2002年成立了“昆山顶呱呱餐饮管理有限公司”，我司专业从事企业食堂承包、集体用餐配送、蔬菜配送及农副产品批发等服务。2019年4月在溧阳天目湖成立“溧阳圣湖茗香旅游投资发展有限公司”(蓓茗山庄），公司占地1200亩，集旅游、餐饮、演艺、客房、疗养、拓展培训、种养殖等。为提升服务质量，于2021年3月，我们推出“智慧餐厅”就餐模式，明显提升了企业食堂的环境和就餐质量，获得客户企业员工的一致好评。公司成立以来与多家内外资企业合作过程中，得到客户的认同和赞誉，曾多次接受媒体采访报道。于2006年度被江苏电视总台授予“全省百佳餐饮上榜品牌单位,于2013年4月被中国商务平台授予《重点信用认证企业》。2016年度我司被昆山市市场监督管理局评为食品安全A级单位。的公司。昆山顶呱呱餐饮拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供团膳公司，食堂承包，企业食堂承包服务，智慧食堂。昆山顶呱呱餐饮继续坚定不移地走高质量发展道路，既要实现基本面稳定增长，又要聚焦关键领域，实现转型再突破。昆山顶呱呱餐饮始终关注自身，在风云变化的时代，对自身的建设毫不懈怠，高度的专注与执着使昆山顶呱呱餐饮在行业的从容而自信。