陕西龙须面零售价

空心挂面的制作重要的就是工艺，这决定了面条的一切，经不经得起人们对它的考验。手工空心挂面的制作工艺极其复杂，和面、醒面、搓条、盘条、阴面、分筷、上架、晾晒、切割、装箱……工序繁多却非常严谨。整个过程的制作耗时20个小时左右，一个熟练的师傅一整天也只能做出25斤挂面，可以想象是多么的考验工艺师傅的技艺与体力。制作过程中不使用任何添加剂和防腐剂，品质优良，筋道可口。成品后的手工空心挂面，细如发丝，茎直中空，清如白玉。每一根面都有银丝般的小细孔，像是拥有会呼吸的能力。真正好吃的空心挂面，市面上非常少。而能做到像面子面手工空心挂面如此匠心的空心挂面更是寥寥无几。赶快来品尝一下吧！十二个时辰，十三道工序的精心制作，才能使面条如此纤细。陕西龙须面零售价

长期盐摄入过量，不仅会增加血压过高、骨质疏松风险，还会加重心脏、肾脏、心血管等负担。因此，买挂面的时候比较好选择无钠挂面（钠含量0%）或者低钠挂面（钠元素含量在500毫克/100克以下）。看碳酸钠还是碳酸氢钠通常挂面的配料表很简单，就是面粉、水和食盐，而有些则会加入“碳酸钠”。碳酸钠也叫食用碱或者苏打（不是小苏打）。相比小苏打（碳酸氢钠），碳酸钠的碱性程度更高，摄入过多会破坏胃液的酸碱平衡，可能引起消化不好等症，尤其是本身有胃病的患者，会使得不适症状加重。因此，不推荐含有碳酸钠的挂面。河北无添加手工空心挂面的吃法面子面手工空心面好吃有营养。

海鲜空心面做法：锅置中火上，加入花生油烧至七成热时，将抻好的空心面条揪去面头下入油中，迅速用铁筷子拨开，使之受热均匀。炸至呈浅黄色时，捞出沥油，装入腰形盘中。海蟹肉撕成丝。净鲍鱼、水发海参、水发干贝、水发玉兰片、油菜心均切成丝，再分别放入沸水锅中焯一下，沥干水。蟹黄、净虾仁分别放在沸水锅中焯一下，沥干水。勺置旺火上，加入花生油150克烧热，下入葱末、姜末、胡椒面，立即下入海蟹肉丝、海蟹黄、鲍鱼丝、海参丝、干贝丝、玉兰片丝，煸炒约3-4分钟，烹入绍酒，加入高汤、酱油、精盐烧沸后，加入油菜心、味精，再烧沸时用湿淀粉勾芡，淋上芝麻油，起勺浇在炸空心面条上，即成。

民间食物，要么走心，要么走胃。然而，翻遍所有食物的牌子，方便的油炸不健康，健康的美味却费事。常在职场漂的人们渴望即食的美味食品能够满足生活、工作带来的压力，补充能量，捎带着走走心，寻找那一刻小小的喜悦。给胃来一场美食盛宴吧！曾经的《舌尖上的中国》，让美食走近了千家万户，现在的海衡，让一个深藏族人民间的心传手工空心挂面公诸于世，从此美食族知道了世间还有这么神奇的食物——细如银丝，每一根面条都饱含了时间的味道。它采用好的小麦粉历经二十几道的古法工艺制作而成，易消化，富含多重营养元素，较重要的是做法简单易懂，老少皆宜，是上班族、月光族、慵懒族的推荐。一锅清水，少许青菜，一把手工空心面。三分钟食物入口，酸香扑鼻，细滑爽口，美味无比，走胃又走心。纯手工制作，能蓄汤汁，这个手工空心面真乃人间美味。

手工挂面制作方法：绕条，把两根65厘米长、一指粗的竹扦固定好。将盘好的面交叉地缠绕在竹扦上。至竹扦绕满为止。扦与扦之间的距离为35厘米。绕条时用力要均匀。自然有序，一气绕成。一般情况下，1分钟可绕满两根竹扦。每两根竹扦可绕面条3公斤左右。二次醒面，将绕好得面放入发酵槽中，进行发酵，一般为30分钟。温度较低，可延长到50分钟;温度高则20分钟即可。拉条，拉制时要平均用力向外慢慢伸张，拉到80厘米左右时;三次醒面，将拉至80里面的面双起，再次放入发酵槽中，一般为30分钟;上杆，将面条从发酵槽中取出，放置高为2.50米的架子上;二次拉长，将面从架子上垂直下拉至2.20米长，进行晾晒;下杆，将晾干的空心面取下;11)包装，根据要的规格进行裁切，包装;手工空心面经过重复发酵，反复拉伸揉捏，形成气孔，均匀分布在每一根面上。吴家堡空心挂面的做法

做出来的面首先自己喜欢吃，才能让食客吃的放心。陕西龙须面零售价

杂粮挂面未必是“真杂粮”：荞麦面、燕麦面、绿豆面、玉米面等杂粮面大受欢迎，升糖指数低、脂肪含量低、膳食纤维高。但到底营养价值如何，关键要看制作时的原料比例和工艺。①一看成分，是不是排在配料表头位配料表中，位置越往前往往含量越高，因此，在购买杂粮面条时，杂粮成分比较好居头位，且占比越高越好，比较好高于50%。②二看粗粮粉前有没有“精”字即便是粗粮，经过精磨等工艺，也会在很大程度上失去所含的营养元素以及矿物质，和普通的白面条相差无几，比如：精制荞麦粉等。陕西龙须面零售价

河南面子面食品有限公司位于河南省平顶山市鲁山县张官营镇营北村扶贫车间4号。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下空心手工挂面，儿童手工挂面，手工山药面，手工果蔬面深受客户的喜爱。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。面子面秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。