重庆花椒油品牌
凉粉鲢鱼材料:用料主料:鲢鱼辅料:白凉粉、香菜调料:葱、姜、蒜、盐、糖、醋、料酒、罗阿啰花椒油、泡辣椒、豆瓣辣酱、泡辣椒酱、淀粉、啤酒、高汤、香油、鸡精、食用油做法1.将鲢鱼去内脏洗净切成块,用淀粉拌匀待用,白凉粉切成块,香菜、葱、姜、蒜洗净切成末;2.坐锅点火倒油,油六七成热时放入鱼块炒散,待鱼块变成金黄色时捞出;3.锅内留余油,油热放入豆瓣辣酱、泡辣椒酱、葱末、姜末、蒜末、泡辣椒,倒入炸好的鲢鱼块翻炒,放入白凉粉,加入啤酒、花椒油、料酒、糖、盐、鸡精、高汤、香油、醋,撒上香菜末即可盛出。装盘后滴上几滴罗阿啰花椒油,提味增鲜。据李时珍《本草纲目》记载:"花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。重庆花椒油品牌
花椒油是一种是从花椒中提取的调味品,它麻味较重,椒香浓郁,尤其是在凉拌菜上使用,会赋予特殊的香气和麻味,让人闻着就口水直流,无论凉拌,蘸水,还是面条,花椒油都堪称一绝,做花椒油一般都是用鲜花椒,这样制作出来口感更好,麻香更浓郁,麻味更绵长,而干花椒炸油,虽然味道也不错,但多少还差那么一点意思。花椒油的发明,使得菜肴有了进一步的提升,不能轻松调味,而且还能给食物增加亮度,看一眼就有食欲,入口嚼都先是香,然后是舌尖稍稍有点麻,但丝毫没有呛的感觉,很舒服,很温柔的香麻,情不自禁,就会想尝试第二口,可能这就是美食的魅力所在,在重麻重辣的四川、湖南一带,花椒油可是家家户户必备的调味品。四川家常花椒油批发花椒油可以与蔬菜一起食用也可以作为调味料,花椒油具有独特的口味在食物中添加适量的花椒油可以增加食欲。
花椒红油鲜肉炒手做法:2.将馅料适量及看个人喜好放在皮中间,皮二侧直角抹一点水,对折黏住成一个三角型,再把二个角往前抓黏,做成馄饨的样子,其实实在不会包也不要勉强自己,实在不行就买超市现成的饺子皮,一张包不好就拿两张,馅料放一张饺子皮正中间,另外一张四周沾点水,贴上去就OK。3.将馄饨加入滚水中煮,再次煮开后转小火煮约1-2分钟,其间要记得看看皮有没有煮太软,要是煮够了就提前捞起来。其实应该中间会开始问到香味,那就表示熟了,再来只是皮要煮Q一点而已。调制酱料(蘸碟)我用的是罗阿啰花椒油,因为他充满浓厚的花椒香味,再调入香醋及酱油即完成酱料了。可以调完后试试要更咸或更酸或更辣,再适量多加点酱油、醋或者辣油。将煮好的馄饨沥干水份后,放入红油酱油里,撒上一点香菜及葱花,完成。
花椒鲈鱼豆腐汤女人要多喝鱼汤,因为鱼汤营养价值很高,而且又是美容的。所以我做了一款花椒鲈鱼豆腐汤跟大家分享。材料鲈鱼1条,豆腐,芦笋,花椒,盐,味精,胡椒粉,料酒,香菜,花椒,花椒油。做法:1、首先要把鱼处理干净,然后剔骨切鱼片,这里很详细的记录了剔骨的过程,一会还有做鱼汤的过程,请大家慢慢看吧,嘿嘿。2、接下来是做鱼汤的过程:先把切好的鱼片用料酒、胡椒粉、淀粉、盐腌制一下。3、锅里放油,切姜片、蒜片,油热了把姜蒜片、花椒放进锅里煸出香味。4、然后把剔下的鱼骨翻炒一下。5、放料酒、加水大火煮开,小火慢煨之汤呈乳白色。6、然后用过滤网把汤倒出,鱼骨嘛,我就吃掉了。哈哈!我属猫的。7、倒出的鱼汤放进另外的小锅,放豆腐、芦笋片、盐煮开。8、把鱼片按序放进锅里,煮熟,放上香菜,撒上胡椒粉即可享用。大家是不是很喜欢这款鱼汤呀!
花椒油由花椒提炼而成;藤椒油由藤椒提炼而成。
花椒鱼材料主料:草鱼1条(约1000克),金针菇200克,大葱50克,花椒30克。花椒油适量,鸡蛋1个,豆粉20克,老姜20克.精盐3克,味精5克,鸡精3克,料酒25克,胡椒粉2克,色拉油100克,清汤200克。做法:1、草鱼宰杀去鳞、去鳃,剖腹去内脏洗净,然后骨去头片成鱼片。葱切节,姜切片。金针菇洗净入沸水略煮,捞出盛入钵内打底。鱼片加料酒少许,码蛋清豆粉待用。2、炒锅置旺火上,加入色拉油50克烧至六成热,下姜片、葱节爆炒出香味,掺入清汤加料酒、盐、胡椒粉、鸡精烧沸。将码好味的鱼片放入煮至九成熟起锅装入钵内,放入味精。3、另锅置旺火上,放色拉油50克烧至七成热,下花椒炸香起锅淋在鱼片上面即成。汉源花椒其色泽丹红,粒大油重,芳香浓郁、醇麻爽口。成都自制花椒油批发公司
《本草经疏》中告诫:"肺胃素有火热,或咳嗽生痰,或咳嗽咯血,……法所咸忌。"肺结核之人亦当忌食。重庆花椒油品牌
川椒牛柳炒饭材料材料粳米饭150克,鸡蛋1只,蒜苗10克,红椒15克,牛柳(腌渍)35克调味料味精2克,植物油250cc,盐、胡椒粉少许,;罗阿啰花椒油适量。做法1、将红椒斜切成厚薄均匀的片。2、在滑过油的热锅中入油,烧至四成热时放入牛柳过油至熟沥出。3、锅内留少许油,放入红椒煸出辣昧。4、锅中入油30cc,放入打散的蛋液炒匀,再加入米饭炒散。5、加入红椒、牛柳、盐、味精、胡椒粉用旺火炒出香味。6、撒上蒜苗炒匀即可装盘。POINT1、炒红椒时油不能多,否则口味太辣。2、牛柳腌渍法:牛柳100g放入盛器加清水30cc,再加入适量蛋清、盐、糖、生粉、酱油、罗阿啰花椒油苏打粉搅拌均匀置冰箱12小时以上,使用前再稍加拌匀即可。重庆花椒油品牌
洪雅县罗阿啰食品有限责任公司总部位于眉山市洪雅止戈镇生态食品玉泉酒厂1-3层,是一家公司主要生产藤椒油和花椒油,干藤椒,干花椒,是一家集藤椒种植、精深加工、仓储保鲜、市场营销为一体的现代化食品生产加工企业。所采用天然材料做成,不含防腐剂添加剂等。健康美味,各种调味品不管是炒菜,还是凉拌亦或者是面条,都是不错的辅料,是四川人民认可的美食品牌。的公司。公司自创立以来,投身于藤椒油,花椒油,干藤椒,干花椒,是食品、饮料的主力军。罗阿啰食品公司始终以本分踏实的精神和必胜的信念,影响并带动团队取得成功。罗阿啰食品公司始终关注食品、饮料市场,以敏锐的市场洞察力,实现与客户的成长共赢。