乐山藤椒酱供应公司

罗阿啰教你做“藤椒菌菇鸡丁包“作为四川人对于藤椒的热爱不少于辣椒，现在就为大家推荐一个本人很喜欢的馅料，藤椒和鸡的完美搭配，味蕾享受！做法  鸡腿洗干净去皮，蘑菇和杏鲍菇洗净将蘑菇，杏鲍菇，去皮鸡腿切指甲盖大小的丁，碗里放料酒10克，生粉5克，胡椒粉1克，生抽3克，辣椒粉10克，顺着一个方向搅拌至有挂在碗壁上的浆即可。（醒半小时）姜切末，罗阿啰藤椒油（用鲜藤椒切碎比较好）精制油烧热后放入菌菇煸炒至金黄色捞出，油不需要倒出，继续放入鸡丁翻炒至断生盛出。藤椒不建议用颗粒，比较好用藤椒油，或者藤椒酱出锅前点一些就可以了，让饭菜的口感更丰富。乐山藤椒酱供应公司

食材准备：红薯粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒油、白芝麻、生抽、醋、盐、鸡精、食用油花生、油菜、黄豆、榨菜丁、蒜末、香菜。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的，关注我们轻松获得。做法步骤：1.油菜洗净，花生下油炒熟。干黄豆提前泡发好，滤去多余水分，小火炒酥。2.调制酸辣酱料：取一个小碗，放入辣椒粉、胡椒粉、白芝麻、辣椒油，蒜末，小米辣，鸡精，香菜梗，搅拌均匀。3.锅里放水，烧开后，下入红薯粉，煮熟（没有有硬芯且比较有韧性的状态），粉快出锅前将油菜放入锅中焯水。4.熟透后捞出过一下凉水，沥干水分，然后放入调好汁的碗中，码上青菜，放入榨菜，油炸花生米，黄豆，撒上香菜即可。重庆家常藤椒酱生产批发不光是拌鸡，各式各样的拌菜中都少不了藤椒酱的身影，甚至在火锅，串串，家常炒菜中均加入此作料。

地道的川菜火锅用麻椒。而与之调配的麻椒则更为考究，只要贵州出产的麻椒才干熬出那种特别的麻味。此种麻椒的果皮具有特别的香气和强烈耐久的麻味。用贵州的“***头”辣椒和贵州麻椒做出的水煮鱼吃到嘴里是香中带麻辣，而绝非干辣呛鼻。藤椒属峨眉山本乡原生树种，特征经济作物。乡土树种，因其果实呈翠绿色，枝条披散相似藤状而得名。为落叶巨大灌木，树势健旺，枝条披散，叶轴上巨宽翅，果实完全熟时为青绿色，其鲜果具有幽香浓郁、麻味漫长的共同风味。究竟这藤椒、藤椒油仍是这餐桌上面上好的调味佳品。

味型：香辣微酸香辣鱼原料:草鱼一条，油菜、豆芽各适量。调料:香辣酱30克，老油100克，鲜汤500克，盐、味精各少许，白糖5克，花椒、辣椒各10克。腌料：肉宝王5克，啤酒10克，淀粉30克，盐5克，味精3克，蛋清1个。制作：1、草鱼宰杀洗净，肉片成薄片，加入腌料腌制上浆。2、油菜、豆芽焯水清炒后入盆垫底。3、锅下色拉油，烧到3成热时下鱼片滑油。4、锅下50克老油，下香辣酱炒匀，下鲜汤，烧开后下鱼片、盐、味精、白糖调味，勾芡，入盆。5、另起锅下50克老油，下花椒、辣椒跑油，然后泼在盆内即可。味型:香辣。用此方法还可以制作香辣虾、香辣蟹……现在生活中不少人更愿意适应藤椒酱。

藤椒猪蹄：

原料：猪蹄1.5只青笋丝150克小米椒圈30克韭菜碎25克姜片、花椒、盐、鲜露、陈醋、味精、鸡精、罗阿啰藤椒酱，藤椒油各适量。

制法：1、把猪蹄治净并剁成块，在沸水锅里汆一水后，捞出来冲洗净，再放高压锅里并掺清水，待加放姜片、花椒等上火压至软熟时，取出来用水冲净表面附着的油脂，待用。另把青笋丝放在土钵内垫底。2、净锅上火并掺适量清水，下入猪蹄块烧开后，加盐、鲜露、陈醋、味精和鸡精。3、待撒入小米椒圈和韭菜碎，同时淋入少许藤椒酱和藤椒油以后，即可装在垫有青笋丝的土钵里。 红花椒与藤椒含量不一样。红花椒含清香物质较少，而藤椒香气浓郁，有浓郁的清香味。眉山食用藤椒酱用法

藤椒酱主要用于凉菜的提味增鲜作用。乐山藤椒酱供应公司

后来有心灵手巧的学生家长会制作辣椒酱，那味道更加诱惑人，经常谗的我们直流口水。随着年纪的增长和经济水平的提高，我们手里也会有三五块钱的零花钱，也就不怎么稀罕买早餐吃的那些同学了。但是那种记忆深刻影响着我们，回味逝去的青春。我们就教大家一起制作麻辣酱，不论下馒头吃、拌面吃，还是制作火锅都非常美味，麻辣过瘾，够味。随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们消费思维及消费行为正在发生颠覆性的改变，而食品饮料行业也随之进入一种以消费端不断倒逼产业端创新与升级的消费主义时代。老年人对产品的需求多种多样，其中延长寿命、应对衰老是其定义藤椒油，花椒油，藤椒酱，花椒酱产品的重要元素。乐山藤椒酱供应公司

洪雅县罗阿啰食品有限责任公司致力于食品、饮料，以科技创新实现***管理的追求。罗阿啰食品公司拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒。罗阿啰食品公司致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。罗阿啰食品公司创始人刘香，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。